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色氨酸行业界定

色氨酸（Tryptophan）是一种有机化合物同时是人体的必须氨基酸之一，又名β-吲哚基丙氨酸，其化学式C11H12N2O2。

色氨酸结构与IAA相似，在高等植物中普遍存在，是植物体内生长素生物合成重要的前体物质。也是人体中重要的神经递质——5-羟色胺的前体，可用于妊娠期妇女营养补充剂和乳幼儿的特殊奶粉，用于烟酸缺乏症（糙皮病），作为安神药，可调节精神节律，改善睡眠，也是复方氨基酸大输液的原料之一。

色氨酸有旋光性，有左旋、右旋、消旋三种异构体，是一种必须氨基酸。

生理作用

色氨酸首先氧化脱氨形成吲哚丙酮，再脱羧形成吲哚乙醛；吲哚乙醛在相应酶的催化下最终氧化为吲哚乙酸。色氨酸先脱羧形成色胺，然后再由色胺氧化脱氨形成吲哚乙酸。

动物

色氨酸主要参与动物的血浆蛋白质更新，并且促进核黄素发挥作用，色氨酸还有助于烟酸及血红素的合成，可显著提升怀孕动物胎仔体内抗体，对泌乳期的乳牛和母猪有促进泌乳作用。当畜禽缺乏色氨酸时，就会生长停滞，体重下降，脂肪积累降低，种公畜睾丸萎缩。色氨酸还可以在医药上用做癞皮病的防治剂。

中国色氨酸行业产量

统计数据显示，2017年中国色氨酸行业产量11087.09吨，2022年中国色氨酸行业产量27633.59吨。2017-2022年中国色氨酸行业产量如下：

图表：2017-2022年中国色氨酸行业产量

数据来源：智研瞻产业研究院整理

中国色氨酸行业国产替代进程分析

色氨酸是人体和动物的限制性氨基酸之一。色氨酸与生长发育有关，广泛用于医药、食品和饲料添加。L-色氨酸成为继蛋氨酸、赖氨酸之后的第三大饲用氨基酸。近年来，随着国内外饲料工业和医药工业的不断发展，色氨酸成为中国市场需求较大的产品。

目前，国内的色氨酸产能基本集中在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、山东等玉米原产地，其中黑龙江与吉林两省占全国色氨酸产能的50%。

当前，一大批L-色氨酸企业正从跨越式发展追赶者，成为与国际先进企业同台竞争的并行者，而且在很多领域和地区已经成为领跑者。

近年来我国色氨酸产能持续增加，供过于求局面显现，市场价格加速探底。2020年受新冠肺炎疫情影响，上半年对色氨酸供需造成冲击。下半年由于疫情防控形势向好，下游需求逐步回暖，色氨酸市场才得以扬帆起航，市场价格触底反弹。

在过去3年里，中国色氨酸产能和产量日益提高，中国成为色氨酸名副其实的供应大国。随着全球饲料产量逐渐增加，带动色氨酸需求量的增长，加上色氨酸出口退税率提高，国内企业的出口热情高涨。为了抢占市场份额，企业扩产势头强劲，市场供应持续增加。2023年色氨酸市场出现回暖。

中国色氨酸行业市场痛点分析

色氨酸是作为饲料市场上的三大氨基酸饲料添加剂之一。色氨酸可以提高禽畜肉类的瘦肉比例，其主要参与方式是提高动物的脂肪代谢、降低动物肝脏脂肪含量。可以降低禽畜发生攻击性行为的可能性。如果禽类体内L-色氨酸供应不足时，动物体内会出现一系列不适应症状，如脂肪积累速度减缓、机体生长缓慢，公畜有时候会出现睾丸发育不良等现象。而且，在饲料中添加微量的L-色氨酸就可以达到促进动物体体重增加的目的，具有良好的效果。

尼克酰胺是L-色氨酸中间代谢产物之一，可以将其制成饲料添加剂，能够显著提高家禽的生长速度，同时可以预防动物体发生尼克酸胺缺乏症。L-色氨酸另外一种代谢中间物5-羟色胺可以促进动物体产生γ-球蛋白、增强禽畜的抗病能力等。虽然色氨酸作为饲料添加剂的效果良好，但是在大规模应用方面还是有其不足之处。主要是因为目前色氨酸生产工艺水平不高，不能大规模地生产L-色氨酸，所以存在成本限制，目前应用到仔猪饲料添加剂中。

中国色氨酸产业链结构梳理

色氨酸上游主要为玉米、煤炭、天然气等行业。色氨酸下游为动物饲料、医药、保健品等。

图表：色氨酸行业产业链简介

资料来源：智研瞻产业研究院整理

中国色氨酸产业链生态图谱

由中国色氨酸产业链生态图谱显示，色氨酸产业链上游主要是玉米种植，相关企业有万向德农、中农发种业集团股份有限公司等，产业链中游主要是色氨酸制造企业，相关企业有河南巨龙生物工程股份有限公司、梅花集团等，下游主要是动物饲料，医药、保健品等行业。

图表：中国色氨酸产业链生态图谱

资料来源：智研瞻产业研究院整理

中国色氨酸行业SWOT分析

一、色氨酸行业优势

色氨酸对血清素和褪黑激素的产生非常重要，它是脱氧核糖核酸构建模块组成之一。如果人类缺乏这种蛋白质将无法生存，但是人类可以从乳制品，香蕉，巧克力和家禽等食物获取它。色氨酸，对预防糙皮病、抑郁症，改善睡眠和调节情绪，有着很重要的作用。是人体所需的一种重要的氨基酸。

1、调节情绪

色氨酸是脑部化学物质5-羟色胺的重要前体，能协助调理心情。由节食所致的血液中色氨酸程度降落，会降低脑部5-羟色胺程度，惹起抑郁、自责、激愤等不良心情。

加拿大研究人员发现，色氨酸对人的行为的持续性影响要强烈。摄取色氨酸后，人们的积极行为增加。研究小组将98名志愿者分成两组，一组每餐摄取1克色氨酸，持续12天；另一组为安慰剂对照组。12天后，两组交换实验方式，再持续12天。在整个实验期间，所有志愿者每天都要完成一份问卷，以评估他们的情绪状态和行为。研究结果表明每天摄取3克色氨酸，能够增强人的自信心。

2、改善睡眠

动物大脑中5-羟色胺降低，会出现行为异常，以及失眠等病症。色氨酸生成的5-羟色胺，可中和肾上腺素和去甲肾上腺素的作用，并能改变睡眠持续时间。人类在睡觉前吃点食物，可以增加体内色氨酸的含量，从而产生更多的5-羟色胺，使人更快进入睡眠状态。

3、预防糙皮病

糙皮病最典型的症状是皮炎，是由于人体组织内缺少烟酸所致的，通常在肢体暴露部位对称出现，以手背、足背、腕、前臂、手指、踝部等最多，其次为肢体受摩擦处。糙皮病多发生在烟酸缺乏的地区，特别是以玉米为主要食物的人群。

玉米的烟酸含量其实并不是十分低，但由于玉米中的烟酸为结合型，不能被人体吸收应用，同时含色氨酸量很少。在人体内，色氨酸能转变为烟酸，因而，富于色氨酸的食物，也富于烟酸。

大部分蛋白质水解后便可生成氨基酸。不过，色氨酸在蛋白质中的含量较低，通常不到2%。因此，平时应注意补充含色氨酸成分较高的食物。在我们所吃的食物中，每100克食物色氨酸含量较高的有：海蟹（含801毫克）、豆腐皮（含715毫克）、肉松（含710毫克）、生西瓜子（含631毫克）、黄豆（含485毫克）、黑芝麻（含402毫克）、全脂奶粉（含372毫克）、生葵花子（含365毫克）。适量食用这些食物，对增强身体健康大为有益。

中国色氨酸行业发展趋势预判

随着《“健康中国2030”规划纲》要明确提出“健康中国”上升为国家发展战略、国民生活品质的提高、三胎等政策的放开，和人口老龄化进程加快等政策支持与市场变化，营养健康领域色氨酸的需求也在不断提升，随着下游多元化需求持续扩张，未来色氨酸产业发展空间依旧有巨大潜力待释放。

和发达国家的色氨酸比较，我国色氨酸行业有明显的几个问题：创新品种少，产品研发能力弱，资源能源消耗大，环境问题比较突出等，除此之外，中国色氨酸行业对资源与环境有比较高的依赖性，主要表现在原料利用率有限，废弃物排放量大，资源综合利用深度不够与副产品附加值较低，节能环保形势很严峻等，如果想要改变中国色氨酸行业的现状，那么就要提高色氨酸行业生产技术水平，同时还要促进行业绿色发展。

色氨酸行业市场前景如何？智研瞻产业研究院发布的《中国色氨酸行业发展前景与投资战略规划分析报告》详细分析了色氨酸行业相关定义 、全球色氨酸行业市场发展现状、中国色氨酸产业发展环境、中国色氨酸行业运行情况、中国色氨酸所属行业运行数据监测、中国色氨酸市场格局、中国色氨酸行业需求特点与动态、中国色氨酸行业区域市场现状、中国色氨酸行业竞争情况、中国色氨酸行业发展前景分析与预测、中国色氨酸行业发展策略及投资建议等，帮助企业和投资者了解色氨酸行业市场投资价值。您若想对色氨酸行业有个系统的了解或者想投资色氨酸行业，本报告是您不可或缺的重要工具。