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水蛭养殖产业概述

蚂蟥，又名蚂蟥，是一种冷血型的贝类，多见于水库，沟渠，稻田；以湖泊和沼泽为代表的淡水层，大多位于湖泊和沼泽中，而不受污染。大多数种类靠吸血鬼生存，也有少部分以捕猎无脊椎动物为食物，因而耐饥饿能力极高。晒干后可以直接入药，具有一定的药效，具有很强的毒性，其中还包含着很多的药物，对于闭经、血瘀腹部疼痛、跌打损伤等都有很好的治疗效果。菲律宾（金边）是国内最常见的水蛭品种，也是国内最常见的水蛭品种，包括金蛭（宽体）、黄蛭（棕蛭）、金蛭（宽体）等。

图表：水蛭简介

资料来源：智研瞻产业研究院整理

常见水蛭种类：

菲牛蛭(金边蚂螾)作为药用动物，其抗凝血功能优于其他水蛭，经济效益优于其他水蛭。菲律宾水蛭适合在高温地区养殖，在寒冷地区养殖要解决冬季休眠的问题。

日本医蛭：又叫医用水蛭，略呈圆柱形，长3~125px，宽4~6m，背绿黑相间，纵纹黄色，腹部深灰色，无斑纹。体环103个;5双眼睛，排列成马蹄形。前吸盘较大，腹面中央有口，口中有三个颚，颚脊上有一排细齿。后吸盘呈碗状，面向腹部，后面是肛门。日本医蛭的咽部有六条内部纵折，一对在背部，一对在腹侧;阴道囊狭长，阴茎外露时较细。

宽体金线蛭：宽体金线蛭扁平，略呈纺锤形，长6~325px，宽8 ~ 20 m。背面深绿色，有五条细黄点组成的纵线，背面中线—条较深。腹面淡黄色，有许多不规则的深绿色斑点。体环107个，环带明显，占15个环。女性生殖孔在38 ~ 39环沟之间，男性生殖孔在33 ~ 34环沟之间。前吸盘小，颌齿不发达，眼睛和日本医用水蛭一样。宽体水蛭产卵率高、生长快、适合高密度人工培养。

茶色蛭：褐水蛭比宽体金水蛭略小，呈柳叶状，扁平。腹面淡黄色，平坦，有散在的深绿色斑点。分布很广，全国大部分地区都能看到。

养殖方式分类

按养殖分类可分为集约化养殖和粗放式田间养殖，按养殖方式也可分为半人工网箱养殖、仿生态泥塘养殖和河沟网箱养殖，其中半人工网箱养殖比较简单，是国内主要的养殖方式。在货源方面，目前国内市场水蛭的货源主要是野生资源，人工养殖的国内资源较少由于大规模捕捞和水污染的双重因素，野生资源逐年萎缩，供不应求的现状持续加剧。

图表：水蛭养殖方式分类

资料来源：智研瞻产业研究院整理

水蛭养殖产业链

目前，我国还没有完整的人工养殖国家技术操作规程保山等地虽有一些技术规程，但总体实际应用不理想且实践时间短，农民养殖经验较少此外，捕捞人工成本高，鱼苗成本投入大，上游优质鱼苗少，部分企业粗制滥造，导致部分养殖户损失惨重。其次，水蛭的生长周期较长，一般需要两年多的时间才能性成熟并开始产卵诸多因素导致我国水蛭养殖规模没有明显扩大从下游需求来看，水蛭在药用效果上有很大优势，对中成药需求量大。

图表：水蛭养殖产业链

资料来源：智研瞻产业研究院整理

成本及收入

成本方面，目前国内水蛭养殖成本主要集中在鱼苗上、螺蛳（饲料）和设备，分别占27.2%27.4%和30.7%大概，经过长期培养，装备比例会降低在投入和产出方面，水蛭幼苗将于6月份在池塘中培育，并于10月下旬在笼子中作为水蛭出售。根据计算，平均每笼水蛭数量为0只.935千克、60条/公斤左右，价格190 ~ 220元/8亩塘口产量1731斤(剔除损坏的吊笼)投入产出比约为1.24左右。

水蛭供给需求

这些年来，80多个%水蛭全部采自野外，主产区为山东、江浙一带，但近年来，由于工业化的加速、农药化肥的大量使用导致了严重的环境污染，适合水蛭生存的自然栖息地日益减少因此，野生水蛭的数量也在减少，但水蛭市场却日益火爆，供需矛盾日益增加公开数据显示，目前国内水蛭需求量为600只-650吨左右。

图表：国内水蛭主产区情况

资料来源：智研瞻产业研究院整理

价格走势

近年来，随着水蛭整体需求的持续上升，在供不应求的背景下，我国水蛭价格持续上涨。2018年，随着中成药行业的衰落，水蛭市场不景气年底，随着意料之外的新产量和整体疫情，水蛭产量下降，水蛭价格继续上涨2021年，-2022年市场高企的背景下，野生水蛭过度捕捞，导致野生供应量收缩虽然整体养殖规模持续上升，但仍未大幅提升到2022年底，中国明确水货水蛭的价格已经达到1950元/Kg，比2018年底的年增长超过一倍。

统计数据显示，2018年中国水蛭行业价格为789.32元/Kg，2022年中国水蛭行业价格是1950.00元/公斤。2018-2023年中国水蛭行业价格如下：

图表：2018-2023年中国水蛭行业价格

数据来源：智研瞻产业研究院整理

水蛭养殖相关技术标准

目前国内水蛭养殖标准主要是地方和团体标准，主要以养殖为主、苗种、在医药需求领域，没有国家标准，整个行业混乱，优质鱼苗少，一些投机企业甚至轮番炒作，养殖户养殖技术和管理不成熟，养殖难度大，下游需求和销售不完善，主要药材站根据医院前一年的量进行销售订购，价格波动较大另外，过去养殖户对水蛭养殖已经失去信心，急需建立水蛭养殖和鱼苗相关的国家标准。

人工水蛭养殖发展趋势

随着世界人口老龄化，心脑血管疾病患者日益增多，中医药产品的影响力进一步扩大，受众日益增多，导致对水蛭的需求进一步增加。从未来医药市场的发展趋势分析，如果仅仅依靠野生水蛭资源进行繁殖和再生，我们将 t改善其供不应求的现状，供需矛盾将与日俱增；从资源保护的角度来说，人工养殖水蛭可以有效保护野生资源；从资源供给来看，人工养殖可以弥补自然资源短缺的市场问题。

近年来，随着中药销售市场的快速发展，以及水蛭具有药用价值的必要性和开发设计，我国天然水蛭的网络资源不断减少，初级供不应求，水蛭价格不断上涨，也有需求偏高的趋势。另一方面，欧美市场的需求非常大近年来，日本、朝鲜、东南亚各国也大量从中国进口水蛭，导致中国水蛭急缺，价格上涨。综合中国药品市场，来自全国特种养殖信息内容发布会：因为人们长期使用有机肥料、化肥逐渐减少了天然水蛭网络资源，人工水蛭的养殖前景迫在眉睫。人工养殖周期短，可集成进行大规模养殖，经济效益高。随着我国对水蛭总需求的急剧增加和外贸出口导向的刺激，人工养殖水蛭的市场前景非常巨大。

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