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香茅醇行业定义

香茅醇（Citronellol）为一种源自大自然的有机化合物，广泛分散在多种植物挥发油及部分水果之中，系属萜类之列。实际上，此物质的两种镜像异构物在自然环境下均有所分布：其中，右旋香茅醇亦即R-(+)-香茅醇主要存在于香茅油内（含量占比高达50%）；另一方面，左旋香茅醇亦即S-(−)-香茅醇则主要存储于蔷薇科植物挥发油中（含量占比在18%-55%之间），以及天竺葵属植物等其他品种。

70余种植物均含有天然香茅醇这一成分，如柠檬细籽、薰衣草、柠檬马鞭草、玫瑰、天竺葵、柠檬、香茅、玫瑰草、柠檬荆芥等诸多常见品种。

此外，香茅醇还具备抗菌特性，能够有效抑制金黄色葡萄球菌和伤寒杆菌等病原微生物的生长繁殖。

作为抗妇科病症药物，香茅醇具有显著疗效。在护肤领域，它能增强皮肤的免疫功能、增加皮肤水分含量、推动微血管循环运行并达到平衡状态，还有助于皮肤肌肤实现回春功效（包括使油性面疱皮肤得以收敛，以及使干燥肌肤得到滋润）。

同时，香茅醇还发挥着驱虫、驱蚊的功能。

图表：香茅醇

资料来源：智研瞻产业研究院整理

香茅醇行业应用

1. 香茅醇作为重要的天然化合物，其在香水和香精领域具有广泛而深入的应用。它常常被用来调配出种类繁多的重型以及花香型香料，这也是其作为玫瑰型香精的基础香气的重要原因之一。除此之外，香茅醇还可以广泛地应用于各种鲜花香型中，比如铃兰、紫丁香以及桂花等花卉的香味进行增甜处理，以此来提升其香气品质。同样地，香茅醇也能够充当柑桔香型香精的主要成分。

2. 香茅醇不仅具备独特的气味，而且还是从香茅草中提取香叶醇或者香茅醛的主要原料，并且经常与香叶油、香叶醇、苯乙醇等调和使用，进而形成具有玫瑰香气特色的玫瑰基。

3. 根据国家卫生部GB 2760—96的相关规定，香茅醇被确认为允许投入使用的食用香料之一。举例而言，在一些品牌的玫瑰、草莓、悬钩子等浆果味的食品，柑橘鲜果、桃子等水果口味的香精中，都可以找到香茅醇的身影。

4. 香茅醇在医药领域也有所涉猎，作为药品原料被广泛使用。

5. 在日常生活用品领域，我们也能发现香茅醇的身影，如皂类产品、护肤品和化妆品等，很大程度上丰富了人们对于健康美肤的需求。

6. 此外，香茅醇还有着显著的杀虫效果，因此常被用于制造杀虫剂以及驱蚊药物，为我们的生活带来更多便利与安全保障。

图表：香茅醇应用

资料来源：智研瞻产业研究院整理

香茅醇行业发展历程

香茅醇行业的发展可以追溯到20世纪初。最早的香茅醇生产企业在亚洲地区兴起，主要服务于本地市场。香茅醇的生产工艺逐渐成熟，开始实现规模化生产。随着人们对香茅醇的需求不断增长，行业进入了高速发展阶段。香茅醇的生产企业逐渐增多，市场竞争加剧。技术创新和产品研发成为行业发展的重要驱动力。香茅醇的市场需求不断扩大，行业进入了增长阶段。香茅醇的应用领域逐渐扩展，涵盖了化妆品、调味品等多个领域。香茅醇的出口量逐年增加，成为国际市场的重要产品之一。

创新阶段：香茅醇行业开始注重品质和绿色生产。研究人员致力于提高香茅醇的提取效率和纯度。新技术的应用使得香茅醇的生产更加环保可持续。

现代化阶段：香茅醇行业进入现代化生产阶段。自动化设备的应用提高了生产效率和产品质量。行业中出现了一些领先企业，他们在技术、品牌和市场占有率方面处于优势地位。

香茅醇行业上中下游

上游环节涉及香茅植物的种植、收获和提取香茅油。这包括农户、种植团队、农业机械制造商和提取工厂等。中游环节主要是香茅油的提纯和香茅醇的分离。这包括提取工厂、化学品供应商和分离技术研发机构等。香茅醇的应用领域，例如食品、香精、化妆品和药物等行业。这包括生产商、研发机构、销售商和最终用户等。

图表：香茅醇行业产业链

数据来源：智研瞻产业研究院

香茅醇市场现状

香茅油系列天然香料广泛运用于各类日用化学品之中，例如香皂、洗洁精以及各类驱蚊制剂的调香过程中，其中包含了从香茅醛和香叶醇这两种天然成分中提取出的香茅醇、羟基香茅醇、玫瑰醇以及薄荷脑等重要香料。此外，这些纯正天然的香草油也被适量地运用在了调试食用香精的工艺中。

香茅醇是一种极其重要且具有甜美花香气味的香料原料，其类似玫瑰花的独特芬芳，常常出现在玫瑰香型、柑橘香型的香精以及许多含有香茅醇酯类化合物的香精产品中。除此之外，香茅醇还是制备羟基二氢香茅醇、羟基二氢香茅醛的关键原材料。同样值得注意的是，香茅醇不仅能作为食用香料，同样也适用于制作各种软饮料、烘焙食品、香糖、果冻以及布丁。在众多香料原料当中，香茅醇具备着巨大的需求，市场前景十分广阔。

在全球范围内，高级程度的香茅醇生产厂家主要有美国国际香精香料公司（IFF）、瑞士奇华顿公司、日本高砂香料工业株式会社和德国德之馨集团以及四家。

对于国内的香茅醇生产企业来讲，除了需要向产业链上游方向发展，通过建设高效的天然植物资源基地来控制优质原料，从而带动天然香料种植及提取物、药品及保健品等多重领域的发展以外，也需要在下游市场进行积极扩展。即以香茅醇产品作为核心业务，深入挖掘天然产物的潜在市场空间，包括日化香精、食品香精及其配料、合成香料及其医药中间体、天然香料及其提取物、天然色素及其医药中间体等等诸多领域。在这样的多元发展战略下，整合出的环形产业链结构，亦可促使企业积极探寻涉足于保健美容化妆品市场的机遇与挑战。

中国香茅醇行业市场规模

统计数据显示，2018年中国香茅醇行业市场规模13.5亿元，2023年H1中国香茅醇行业市场规模12.85亿元。2018-2023年中国香茅醇行业市场规模如下：

图表：中国香茅醇行业市场规模（2018-2023年）

数据来源：智研瞻产业研究院

2023-2029年中国香茅醇行业市场规模预测

预测，2029年中国香茅醇行业市场规模49.2亿元。2023-2029年中国香茅醇行业市场规模预测如下：

图表：中国香茅醇行业市场规模预测（2023-2029年）

数据来源：智研瞻产业研究院

香茅醇行业存在的问题

图表：香茅醇行业存在的问题

资料来源：智研瞻产业研究院整理

香茅醇行业发展前景预测

在食品安全问题上，除了严格监控外，我们还不得不面对一个事实：行业规范的执行正日益严苛，认证门槛正在不断提高。对于未来的发展趋势，可以预见的是，随着各个行业法规和对添加剂使用监管手段的日益严格，广大消费者对香精香料产品的质量也会提出更高的要求。相应地，行业内的认证门槛也将会逐渐提升。一些小型香精香料企业由于研发投入不足，产品质量不达标，恐怕很难在食品检验这一关键环节过关。此外，在消费者对食品安全意识日渐增强的背景下，大型企业凭借充裕的资金以及先进的技术力量，有望进一步巩固其市场地位。

关于环保生产的话题，近年来，国家为推动生态文明建设所出台的环保政策日趋严格，使得一些中小型企业面临淘汰压力。自2016至2018年，首轮全国性环保监察行动和“回头看”活动开展后，受影响地区关闭了超过20万家化工企业。预计2019年、2020年、2021年，生态环境部将利用三年的时间，对之前进行环保督查的对象进行第二轮实地监督检查。然后再用一年的时间，对一些地方和部门进行跟踪复查。我国香精香料生产厂家数量庞大，分布范围广泛，但绝大部分企业投资规模较小。而且，部分香料产品的生产工艺涉及多个化学反应步骤及副产品产出，环保压力较大。显然，随着国内环保政策如影随形，那些环保意识薄弱的小规模香精香料公司将被迫退出市场，从而使行业的集中程度大幅提升。

伴随着国民经济消费水平的提升，消费者对待食品和日用品的态度越来越具理性思维和成熟观点。他们已不再一味追求价格便宜，而是更多的关注产品质量、安全性和环保等方面的因素。因此，下游消费者开始倾向于使用安全健康、成分天然且更为环保的香精香料产品。未来几年，那些已经拥有自主研发新种类能力的香精香料企业，有可能推出更为安全可靠的新款香精香料，以适应消费需求持续升级的态势，进而提升自身的市场份额。

展望未来，在食品安全、环保标准和消费升级的共同作用下，各行各业的供给竞争将会受到显著的制约，小型企业在通过客户质量验收、国家环保批准审查和获得客户品牌认可方面将会更加艰难，面临着市场退出的风险。相反，那些国内领先的香精香料龙头企业，由于其具备充足的资金和前沿的技术优势，有望逐步提高市场占有率。