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山姜素行业定义

山姜素，也被称为姜黄素，是一种属于姜科植物的生物活性化合物。它是从姜黄根茎中提取的黄色色素，并且是该植物的主要活性成分之一。在传统的中药医学和现代医学研究中，山姜素都引起了广泛的关注。它被认为对人体健康具有诸多潜在益处，是由于其具有抗菌、抗炎、抗氧化等多种生物活性。因此，在保健品、药物以及食品添加剂等领域中，山姜素得到了广泛的应用。尤其是在营养保健品行业，由于其天然的生物活性成分，山姜素深受消费者的喜爱，并被视为一种健康的食品添加剂。

山姜素行业制备

Alpinetin的分子式为C16H14O4，其分子量是270.27 g/mol，化学名称为（S）-7-羟基-5-甲氧基黄酮，这是一种具有重要生理活性的化合物。此外，山奈素展现出了多样的生物活性，包括抗氧化、抗菌、降血脂、抗血栓、降血压、抗癌、降血糖、止吐以及镇痛作用，显示出其对人体健康的多种潜在益处。姜黄是姜科的一种植物，其根被用作药物。它的性质是辛辣、苦涩和寒冷的。具有活气化瘀、清心火解郁、促进胆囊功能解黄、活血止痛、活气解郁、清心火凉血等功效。现代研究揭示，姜黄块茎中蕴含着多种活性成分，包括挥发油、姜黄素、山奈酚、去甲氧基姜黄素、双去甲氧基姜黄素，以及姜辣素和芳基姜辣素。这些发现展示了姜黄块茎的丰富化学成分。

一种独特的从姜黄中提取山奈酚的方法包括以下步骤：首先，将姜黄原料粉碎，并加入等体积的水和生物酶。在特定温度下，进行3-5小时的酶解过程。随后，加入饱和的石灰水溶液，并进行2-3次的超声提取。在将提取液调整至pH5-6之后，我们将其加入大孔树脂中进行吸附处理。随后，使用乙醇溶液进行梯度洗脱操作。洗脱液经过浓缩后放置结晶。结晶物用碱性水溶解，并加入适量乙醇，过滤后将pH调整至1-3，再次放置结晶。在这个方法中，在进行提取操作时，可自由选择纤维素酶、果胶酶或淀粉酶进行酶解处理，这些酶的添加量应控制在固体量的0.1-0.3%范围内。同时，在选取大孔树脂时，可从HZ816、AB-8、ADS-21和NK-9等型号中任选一种。进入乙醇溶液的梯度洗脱阶段时，首要步骤是使用浓度为20-50%的乙醇溶液，以3-5倍的体积进行杂质的洗脱；随后，换用浓度为60-70%的乙醇溶液，以5-10倍的体积进行有效成分的洗脱。这些操作步骤有助于优化提取效果，确保最终产品的纯度。这种方法能有效地从姜黄中提取出山奈酚。采用该方法从姜黄中提取高良姜素，并通过生物酶水解提高了收率，使工艺操作简单，易于工业化生产。

山姜素行业应用

治疗溃疡性结肠炎的药物或保健食品

CN201210213538.1揭示了山奈酚的一种新应用，从而使得其临床药用价值得到了充分体现。在本发明中，山奈酚的新用途指的是将其作为活性成分，用于制备针对溃疡性结肠炎的治疗药物或保健食品。上述山奈酚的纯度建议≥50％，最好≥90％，≥98％。上述药物可以是任何药物剂型，包括片剂、糖包片、薄膜包衣片、肠溶片、胶囊、硬胶囊、软胶囊、口服液、口服制剂、颗粒、颗粒剂、丸剂、粉剂、软膏、悬浮液、粉剂、溶液、注射剂、栓剂、软膏、软膏和乳膏。在选择口服剂型时，优先考虑的包括胶囊、片剂、口服液、颗粒剂、丸剂、粉剂和软膏等。这些口服剂型可以包含常见的赋形剂，例如润滑剂、着色剂、粘合剂、崩解剂、稀释剂、填料、调味剂以及润湿剂，根据需要在片剂上包衣。适当的填料包括甘露醇、纤维素、乳糖和其他类似的物质；适当的崩解剂包括聚乙烯吡咯烷酮、淀粉和淀粉衍生物，例如淀粉乙醇酸钠；润滑剂如硬脂酸镁，同样，例如十二烷基硫酸钠，能够增加药物的湿润度，使得药物更容易溶解和吸收，从而增强药物的生物利用度。

实验结果表明，山奈酚能有效地抑制促炎因子TNF-α和IL-6的表达，对溃疡性结肠炎小鼠的症状有显著的改善作用。这些症状包括体重减轻、便血、结肠缩短、炎症细胞浸润以及组织病理学损伤等。因此，山奈酚对溃疡性结肠炎具有显著的治疗效果。当剂量仅为阳性对照药（SASP）的1/7时，各治疗指标与未治疗组比较差异均有统计学意义（P＜0.05）。因此，山奈酚作为一种具有活性的成分，展现出了极大的潜力，有望被开发成为治疗溃疡性结肠炎的药物或保健食品。与其它的化学药物相比，山奈酚的副作用更小，更有可能为人体所接受。此外，本发明的出现也有助于充分发掘高良姜的药用价值。高良姜在中医药理论中占有重要地位，但其应用和开发在近年来并没有得到足够的重视。通过本发明，我们可以更深入地研究高良姜，并使其药用价值得到最大程度的发挥。这对于高良姜的研究和应用都具有十分重要的意义，也为未来的医药和保健领域提供了新的可能性和方向。

其次，用于制备含有山奈素的饲料。

CN201610763594.0提供了一种含有山奈酚的饲料配方，饲料中营养成分生物利用度高，配方设计合理。为解决上述问题，本发明提供了一种含山奈酚的饲料配方，其按重量分量包括:104-115份玉米胚芽饼、20-26份膨化大豆、24-29份苜蓿干草、12-18份番茄红素、3- 10份山奈酚、12-16份枸杞、6-10份紫花苜蓿超细粉和棉籽饼。与现有技术相比，本发明具有以下优点:本发明专利技术的配方合理，配方中的饲料完全匹配，适合饲养动物，配方中的各成分经过精心选择和匹配，确保满足动物的营养需求。通过灵活调整饲料中各组分的比例，我们能够提供适应动物生长需求的优质饲料，从而促进动物的健康成长，并能通过山奈酚改善动物的食欲和动物的系统。

山奈酚或豆蔻与血清差异蛋白的检测方法。

建立山奈酚或豆蔻与血清差异蛋白的双向电泳检测方法。反复实验证明，该技术重复性好，经过多次实验验证，证明该技术具有很好的重复性，且光谱清晰度高。双向电泳技术适用于研究和分析血清样品与药物相互作用后的差异显示蛋白。本发明提供了一种基于双向电泳技术的研究方法，用于探究山奈酚或豆蔻与血清差异蛋白的相互作用，包括以下步骤:

A.低速摇匀1.0× 10-3 mol/L ~ 3.0× 10-3 mol/L浓度的白蛋白和山奈酚或豆蔻，恒温培养。

B，根据血清白蛋白清除剂的步骤从培养样品中去除高丰度的蛋白质。

C，从培养样品中去除高丰度蛋白质，可以采用血清白蛋白清除剂的步骤进行操作。

D，根据该橡胶条进行等电聚焦，样品中蛋白质含量为1200μ g-1500μ g/600px。

E. 在完成等电聚焦后，将平衡后的胶条转移到聚丙烯酰胺凝胶中进行第二次垂直电泳。

F. 电泳完成后，采用考马斯亮蓝进行染色，然后进行脱色处理。最后保存凝胶，并进行扫描分析。

G.酶解和质谱鉴定差异蛋白斑点。

与现有技术相比，检测山奈酚或豆粕与人血清差异蛋白的双向电泳研究方法具有血清白蛋白清除剂可用于去除血清中高丰度蛋白、样品处理时间短、操作简单、所得图谱清晰、重复性好等优点。

4. 制备治疗精神分裂症药物组合物的方法被应用。

CN201611188918.9提供了一种药物组合物，它被设计用于治疗精神分裂症。这一发明不仅包括了这种药物组合物，还涵盖了其制备方法和应用。具体的技术方案如下：这种治疗精神分裂症的药物组合物由硫糖酸1-5份、双氯芬酸钠7-15份、氨基甲苯3-7份、白桦酸11-19份以及山奈酚14-20份这些原料按重量分量组成。制备方法包括以下步骤:

1）将双氯芬酸钠与12.8倍于自身质量的去离子水混合配制双氯芬酸钠溶液;

2）将氨基甲苯、硫糖铝以及白桦酸混合并进行研磨，随后加入双氯芬酸钠溶液。在45℃的温度条件下，持续搅拌该混合物38至40分钟，以得到混合物a。

3）将混合物A置于58℃的环境中，以800W的超声功率进行超声处理18分钟，随后添加山奈酚，并在1000W的微波功率下进行微波处理5分钟。最后，在67℃的条件下进行搅拌干燥并造粒，最终得到药物组合物。

图表：山姜素行业应用

资料来源：智研瞻产业研究院整理

山姜素行业上中下游

1. 上游：在山姜素的上游环节，涉及到姜黄植物的种植和采集，也就是姜黄的生产环节。这可能涉及到农业、园艺等领域，提供姜黄植物作为山姜素来源。

2. 中游：中游环节涉及到山姜素的提取和加工。姜黄植物中的根茎含有山姜素，中游环节包括从姜黄根茎中提取和分离山姜素的过程。在这个阶段，可能涉及到生物技术公司、化工企业等。

3. 下游：下游是山姜素产品的销售和应用环节。涵盖了将提取的山姜素应用于多个领域，例如药品、保健品以及食品添加剂等。在这个阶段，众多产业参与方都涉及其中，医药企业、保健品生产商、食品和饮料制造商等各方都在积极参与。

资料来源：智研瞻产业研究院

山姜素行业市场规模和增长率

2017年，我国山姜素行业市场规模为约 1.52亿元,同比增长约 50%。2018年，我国山姜素行业市场规模为约 2.25亿元,同比增长约 33.33%。2019年，我国山姜素行业市场规模为约 3.1亿元,同比增长约 25%。2020年，我国山姜素行业市场规模为约 2.5亿元,同比增长约 20%。

2018-2023年H1中国山姜素行业市场规模:

统计数据显示，2018年中国山姜素行业市场规模2.25亿元，2023年H1中国山姜素行业市场规模1.8亿元。2018-2023年H1中国山姜素行业市场规模如下：

图表：2018-2023年H1中国山姜素行业市场规模

数据来源：智研瞻产业研究院

2023-2029年中国山姜素行业市场规模预测

预测，2029年中国山姜素行业市场规模8.5亿元。2023-2029年中国山姜素行业市场规模预测如下：

图表：2023-2029年中国山姜素行业市场规模预测

数据来源：智研瞻产业研究院