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人参分布在中国、俄罗斯和朝鲜；中国分布在辽宁东部、吉林东部、黑龙江东部。一般生长在海拔几百米的落叶阔叶林或针阔混交林中。我喜欢质地疏松、通气性好、排水性好、营养丰富的沙壤土；宜人、凉爽、湿润的气候有利于其生长；耐低温，避免直射眩光，偏好弱散射光线。

人参的肉质根是一种强补剂，适用于调节血压、恢复心脏功能、神经衰弱和体虚，还具有祛痰、健胃、利尿、兴奋的作用。人参的茎、叶、花、果及加工副产品都是轻工业的原料，可以加工成含有人参的烟、酒、茶、水晶、膏体等商品。人参种植是农民多元化的重要项目，可以为国家提供大量的税收和利润。

人参具有许多重要的临床功效，并经过了数千年中医临床实践的检验。但现代研究还不足以给人参为“百草之王”以理论支持。解读人参传统功效的科学内涵是人参现代研究的首要任务。

人参提取物是从五加科植物人参的根、茎和叶中提取的。富含十八种人参皂苷，溶于80℃水中，易溶于乙醇。主要适用于冠心病、心绞痛、心动过缓、室性早搏、血压紊乱、神经衰弱、更年期综合征、过度疲劳、病后、产后、术后虚弱等症。长期服用可延年益寿，增强体力，治疗放化疗引起的免疫功能低下的癌症患者。它能抵抗冷热应激。同时能增强人体表层细胞活力，抑制衰老。

222人参市场现状分析

数据显示，2020年我国人参产业产量为59780吨，2021年人参产量将增至69850吨；2020年中国人参需求量为58235吨，2021年人参需求量达到70031.9吨。随着国内经济水平的提高，近年来消费者对人参的需求不断增加，2010-2021年国内人参消费复合增长率达到7.15%。

2020年，黑龙江、吉林和辽宁的人参产量分别为19874吨、32443吨和4420吨。2021年，黑龙江人参近4万吨，产量占全国的56.8%，居全国首位。

人参是吉林省独特的优势资源，人参产业是吉林省最具优势的特色。在国家实施乡村振兴战略和健康中国战略的背景下，吉林省和通化市推进国家优势特色产业集聚区、现代农业产业园、特色人参优势区、现代农业科技园区等建设势在必行。通过稳定种植业、集聚加工业、提升服务业，从而推动人参产业构建高端、高附加值、高技术含量的现代产业体系，促进人参产业高质量发展。

近年来，国内人参价格呈倒V走势。2010年国内鲜参价格为46.3元/公斤，2013年人参价格达到峰值193.4元/公斤，之后在2021年回落至121.4元/公斤。2010-2014年国内人参价格连续五年上涨，2015年后回落。2020年，国内人参价格基本触底，成为近年来人参价格的最低点。

虽然人参深加工发展迅速，以食品、保健品、药品、化妆品为代表的人参产品也大量开发，但部分人参深加工企业市场开拓能力不强，市场开拓意识仍有待提高。可惜的是，他们自己的人参深加工产品还处于“养在闺房里，默默无闻”的状态。

随着人参下游需求的不断多元化，人参的市场需求将呈现增长趋势。预计未来几年国内对人参的需求将呈快速增长趋势，2028年我国鲜参需求将达到83739.3万吨。目前，我国人参食品和保健品的生产还处于起步阶段，人参消费多以原料为主。人参深加工产品市场不大，没有品牌优势效应，人参深加工产品市场空间广阔。

中国人参行业市场前景如何？智研瞻产业研究院发布的《中国人参行业市场深度调研及投资策略预测报告》详细分析了中国人参能资源潜力、中国人参产业政策、国内外中国人参能源开发利用技术、中国人参能利用产业发展、中国人参能源重点企业经营、中国人参能源产业发展前景与投资规划等，帮助企业和投资者了解中国人参能源行业市场投资价值。您若想对中国人参能源行业有个系统的了解或者想投资中国人参能源行业，本报告是您不可或缺的重要工具。