| 产品名称 | 产品类别 | 产品简介 | 市场价 | 价格 |
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相关报告：《中国大闸蟹养殖行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》
随着国庆假期的结束，大闸蟹进入传统消费旺季。我国蟹类资源丰富，其中以长江下游的固城湖、太湖、高邮湖、阳澄湖、谢楼、兴化、洪泽湖所产的大闸蟹为上品。中国市场上有很多品牌的大闸蟹，但只有江苏苏州的阳澄湖大闸蟹最受欢迎。
大闸蟹的市场消费潜力有多大？
中国人喜欢吃大闸蟹，催生了大闸蟹养殖业的快速发展。数据显示，2021年，仅上海一个城市就吃掉了6万吨大闸蟹。
2021年，由于气候条件有利，全国大闸蟹产量约为109万吨，年产量超过72亿只大闸蟹，每个中国人可以吃5只大闸蟹。
大闸蟹价格上涨
江苏是大闸蟹的重要产地，全国44%的大闸蟹来自江苏。今年，江苏省渔业技术推广中心预测，大规格蟹(雌2.5只以上，雄4只以上)和中规格蟹(雌2.02 ~2.4只，雄3.02 ~3.9只)价格将进一步上行，涨幅超过15%，达到近10年来的最高点。在天猫、JD.COM等平台上，大闸蟹也“普遍涨价”:5.0、4.0以上的4对公蟹，18888套一盒的价格普遍高于600元；更有甚者，4对公蟹6.0以上、母蟹4.5以上的蟹券售价4999元，相当于一部国产高端手机的价格，合约每只蟹624元。
大闸蟹的市场需求及产业规模分析
20世纪80年代初河蟹人工养殖技术取得突破后，我国河蟹人工养殖发展迅速，河蟹养殖技术和养殖工艺日趋成熟，产业规模空前扩大。
随着我国大闸蟹养殖业的快速发展，各大大闸蟹产区争相抢占市场，导致大闸蟹价格战；然而，中国的大闸蟹市场正在从“高端消费品”向“大众消费品”靠拢。国民消费能力的提高对大闸蟹市场需求有非常明显的拉动作用，逐渐延伸了大闸蟹行业的市场需求。
如今，随着市场消费能力和水产养殖产量的同步发展，海产品行业规模逐年增加，全国海产品相关企业超过21万家。其中，“蟹”类企业数量超过2.8万家，占海产品相关企业总数的13.3%。随着产销量的飙升，大闸蟹行业涌入了越来越多的玩家。天空调查数据显示，目前全国大闸蟹相关企业超过7600家。其中，江苏省企业数量最多，超过5300家。
近年来，大闸蟹市场增长迅速。据相关统计，2018年大闸蟹产量达80万吨左右，2019年产业规模突破1亿元，年增长率约20%。到2020年，中国大闸蟹市场规模将接近1500亿元。
随着中秋、国庆假期的到来，华东地区的大闸蟹养殖基地也开始捕捞，大闸蟹正处于销售旺季。
中国大闸蟹养殖行业市场前景如何？智研瞻产业研究院发布的《中国大闸蟹养殖行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》详细分析了中国大闸蟹养殖能资源潜力、中国大闸蟹养殖产业政策、国内外中国大闸蟹养殖能源开发利用技术、中国大闸蟹养殖能利用产业发展、中国大闸蟹养殖能源重点企业经营、中国大闸蟹养殖能源产业发展前景与投资规划等，帮助企业和投资者了解中国大闸蟹养殖能源行业市场投资价值。您若想对中国大闸蟹养殖能源行业有个系统的了解或者想投资中国大闸蟹养殖能源行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
