| 产品名称 | 产品类别 | 产品简介 | 市场价 | 价格 |
|---|---|---|---|---|
|
￥12800.00 |
￥6500.00 |
|||
|
￥22800.00 |
￥8500.00 |
|||
|
￥22800.00 |
￥8500.00 |
|||
|
￥22800.00 |
￥8500.00 |
|||
|
￥22800.00 |
￥8500.00 |
|||
|
￥22800.00 |
￥8500.00 |
|||
|
￥22800.00 |
￥8500.00 |
|||
|
￥22800.00 |
￥8500.00 |
|||
|
￥22800.00 |
￥8500.00 |
|||
|
￥22800.00 |
￥8500.00 |
|||
|
￥22800.00 |
￥8500.00 |
|||
|
￥22800.00 |
￥8500.00 |
|||
|
￥22800.00 |
￥8500.00 |
|||
|
￥22800.00 |
￥8500.00 |
|||
|
￥22800.00 |
￥8500.00 |
|||
|
￥22800.00 |
￥8500.00 |
|||
|
￥22800.00 |
￥8500.00 |
|||
|
￥22800.00 |
￥8500.00 |
|||
|
￥22800.00 |
￥8500.00 |
|||
|
￥22800.00 |
￥8500.00 |
腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。
腊肉行业市场现状
腊肉在中国南北均有出产，南方以腌腊猪肉较多，北方以腌牛肉为主。腊肉种类纷呈，同一品种，又因产地、加工方法等的不同而各具特色。
湖南腊肉是湖南的一道特色菜，以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名。陇西也被国家命名为“中国腊肉之乡”。
广式腊肉应该是我们生活中吃得较多的一种，平时套餐中的腊肉饭就是这种广式腊肉，而广式腊肉的知名度在全国也是数一数二的。四川腊肉是将肉切成5cm宽的条状，再经腌渍、洗晾、烘制而成，成品具有色红似火、香气浓郁、味道鲜美、营养丰富等特点。
腊肉行业市场发展趋势分析
在四川，香肠、腊肉历来都是过年家宴上不可缺少的一道美食，每年深秋，家家户户都有做香肠腊肉的习惯。据目前数据显示，2021年天猫上绵阳腊肠整体销售规模是去年同期的2倍。双11期间，绵阳腊肠销量同比增长100%，杨大爷、蜀腊记等品牌销售远超预期。
从全球的腊肉发展趋势看，综合性集团化已渐成潮流，资源逐渐集中靠拢，产业链不断优化，国际同行的竞争力进一步加强。新材料、新包装和新技术的广泛应用，也给国内腊肉行业带来了新挑战。
在新时代背景下，腊肉企业应结合人们个性化的特点，不断提升生产工艺，加强自我监管意识，努力开发兼具有益健康与功能特色的腊肉食品，促进腊肉食品迈向新的台阶。
随着生活水平提高和工作节奏的加快，腊肉食品的着重点逐渐发生了演变，由起初的注重食品的便捷性、可保存性逐步转移到注重食品的安全性、营养性方面。安全、营养、健康和便捷食品受到更多人欢迎，腊肉食品采用密封和高温杀菌技术，食品安全能得到充分保证，营养健康的特点符合国内消费潮流。
中国腊肉行业市场前景如何？智研瞻产业研究院发布的《中国腊肉行业发展现状调查及市场规模预测报告》详细分析了中国腊肉能资源潜力、中国腊肉产业政策、国内外中国腊肉能源开发利用技术、中国腊肉能利用产业发展、中国腊肉能源重点企业经营、中国腊肉能源产业发展前景与投资规划等，帮助企业和投资者了解中国腊肉能源行业市场投资价值。您若想对中国腊肉能源行业有个系统的了解或者想投资中国腊肉能源行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
