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中国露天酒吧行业市场前景如何?中国露天酒吧行业市场前景分析报告
来源: | 作者:智研瞻产业研究院 | 发布时间: 2022-11-16 | 483 次浏览 | 分享到:
酒吧是指供应啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等含酒精饮料的场所。根据服务方式的不同,酒吧可分为垂直酒吧、服务酒吧和宴会酒吧;根据经营形式的不同,可以分为附属酒吧和独立酒吧;根据服务环境的不同,可分为池畔酒吧、露天酒吧、休息室、酒馆等。

相关报告:《中国露天酒吧行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》


目前,各地都在积极探索发展文化旅游消费的“夜经济”。例如,北京出台了一系列进一步繁荣夜间经济、促进经济增长的措施,推出了“点亮夜都”促进消费活动,打造了夜间消费的“文化IP”。组织午夜食品店美食节、灯光节、“秀北京”之旅等夜间主题活动;组织一批戏曲、相声、戏曲、音乐等主题鲜明的文化休闲活动;推动中心城区4A级以上景区根据实际情况延长开放时间;鼓励有条件的博物馆、美术馆延长开放时间;推出“最美北京餐桌”、“最火夜宵店”等旅游美食“打卡”场所。全国其他地方也在出台相应的政策措施。

 

酒吧是指供应啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等含酒精饮料的场所。根据服务方式的不同,酒吧可分为垂直酒吧、服务酒吧和宴会酒吧;根据经营形式的不同,可以分为附属酒吧和独立酒吧;根据服务环境的不同,可分为池畔酒吧、露天酒吧、休息室、酒馆等。近年来,随着社会经济的不断发展和国民生活节奏的加快,能够缓解压力、放松心情的酒吧休闲场所逐渐受到消费者的青睐,市场需求不断增加,行业发展前景良好。

 

露天酒吧,这种类型的酒吧一般位于城市高层建筑的顶楼,当然一楼也有一些。如果酒吧老板有俯瞰城市的好风景,它的酒吧气氛是安静和优雅的。简单来说,这种酒吧和我们在都市剧里看到的酒吧差不多。这些酒吧大多分为内外两个区域,保证不同天气下的运营,同时每隔一段时间会有一次主题活动。这些酒吧也是大公司举办聚会的重要选择。露天酒吧的产品线也很丰富。饮料以威士忌、白兰地等烈酒为主,其次是红、白葡萄酒和香槟。鸡尾酒也有,但大多是老式经典鸡尾酒。到现在,露天酒吧也出现了类似餐吧的模式,可以提供餐食,主要是西餐。

 

近年来,随着人们生活水平的不断提高和消费观念的改变,国内酒吧市场的需求日益增加。在需求的推动下,国内酒吧的数量不断增加。2021年,酒吧数量接近7万家,其中90%以上是独立运营的酒吧。目前国内酒吧主要品牌有苏荷酒吧、本色、激情百度、MUSEM2、拿铁、1号蝗虫之家、唐慧酒吧、MIXCLUB等。目前国内酒吧市场参与者众多,市场竞争激烈,行业集中度低。国内酒吧消费者对品牌的依赖性很强,未来采取连锁经营的酒吧品牌发展潜力很大。

 

2020年,受新冠肺炎疫情影响,国内酒吧市场下滑幅度较大,市场规模为789亿元,同比下降32.5%;2021年,随着中国疫情得到有效控制,酒吧市场规模逐渐回升。2021年,国内酒吧市场规模增至1164亿元,同比增长47.5%。随着未来餐饮业的逐步恢复,国内酒吧市场需求有望继续增长。预计到2023年,国内酒吧市场规模将接近1600亿元,行业前景广阔。

 

一线城市会逐渐饱和,市场会逐渐下沉到二三线及以下城市。数据显示,到2025年,中国的酒吧连锁将主要分布在三线及以下城市,占比53.25%;二线城市将成为中国酒吧连锁行业的重要收入来源,占比54.43%。

 

业内人士表示,近年来,随着人民生活水平的提高和消费观念的转变,国内酒吧市场需求不断增加,行业发展前景良好。国内酒吧行业仍需不断加强品牌建设,完善个性化服务,以提高消费频率和用户粘性,推动行业快速发展。未来国内酒吧市场将逐步向二三线城市下沉,市场规模有望保持快速增长态势,行业发展潜力巨大。

 

目前国内酒吧主要分布在经济相对发达的一线城市,如成都、北京、上海、深圳等。在一线城市,高消费吧占比较大,单店收入比较高。近年来,国内一线城市的酒吧市场逐渐饱和,市场竞争激烈;二三线城市是未来酒吧市场的主要下沉空间,有望成为国内酒吧市场规模增长的主要驱动力,未来发展潜力巨大;低线城市人口基数大,但酒吧市场渗透率低,未来发展前景好。

 

中国露天酒吧行业市场前景如何?智研瞻产业研究院发布的《中国露天酒吧行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》详细分析了中国露天酒吧能资源潜力、中国露天酒吧产业政策、国内外中国露天酒吧能源开发利用技术、中国露天酒吧能利用产业发展、中国露天酒吧能源重点企业经营、中国露天酒吧能源产业发展前景与投资规划等,帮助企业和投资者了解中国露天酒吧能源行业市场投资价值。您若想对中国露天酒吧能源行业有个系统的了解或者想投资中国露天酒吧能源行业,本报告是您不可或缺的重要工具。