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超级食物粉和补剂行业概述及统计范围

超级食物粉的“超级”是指含有更多种类、更丰富营养的食物，是指多种有益的食物混合在一起，认识到人体的最大功效；虽然单一的超级食物粉具有很强的抗氧化能力和独特的营养价值，但它只是超级食物的一种，在多种食物营养素的干预下绝对没有显著效果。

超级食品粉是一种营养丰富，对人体有明显抗氧化作用的食品。超级食物粉因为具有超强的抗氧化能力，可以恢复细胞和组织的新陈代谢，快速清除体内老化细胞。细胞老化的主要原因也是体内垃圾的堆积，所以类似于青汁、酵素、肠糊，可以帮助清除体内垃圾。超级食物粉不是药品，也不是保健品，而是有营养价值的食物粉，效果因人而异。因为几十种、几十种甚至上百种食物混合在一起，营养密度很高。根据每个人实际需要解决的问题，如皮肤、心血管、脑力、消化功能、视力等。，生效时间不仅相同。

滋补品是营养补充剂或膳食补充剂，兴起于美国，是随着营养学尤其是运动营养学的发展而产生的。1994年，美国提出了膳食营养补充剂的概念。膳食营养补充剂是指能够提供一种或多种膳食营养素的产品，包括维生素、矿物质、草本植物、植物物质、氨基酸等膳食物质或上述物质的浓缩物、代谢物、组合物、提取物或混合物(不包括烟草等。)可以添加到饮食中。根据《中华人民共和国卫生部关于营养强化剂管理有关问题的通知》:“以补充维生素和矿物质为目的的产品，纳入营养强化剂进行管理；以膳食纤维、蛋白质或者氨基酸等营养成分为原料的产品，符合普通食品要求的，按照普通食品管理；具有保健功能的，按照保健食品的有关规定进行管理。”

超级食物粉和补剂行业发展总体概况

随着全球健康意识的日益增强，“养生”早已从中老年人的代名词成为各类人群的共同属性。尤其是近年来，越来越多的年轻人开始加入养生大军，养生的模式不断涌现，并愿意在各种社交平台上分享自己的养生经验，使养生成为一种具有社交和个性化属性的新时尚。乘着“大健康”的潮流，超级食品粉和滋补品产业进入了消费者的视线，成为冉冉食品消费市场的一颗新星。

在中国，近年来，超级食品粉和补充剂行业也成功地促进了年轻人的讨论热点。L FDS主张搜索小红书，发现关于超级食品粉和补品行业的笔记多达252W+条，对各种超级食品粉和补品行业功效的讨论兴趣很大；还有超级食粉和滋补品行业品牌和产品分享自己种草；有一个科普超级食品粉和滋补品行业。分析一下是不是又一个智商税...

其中既有大型连锁超市、传统杂货店/便利店/专卖店等范围广泛的自有品牌，也有包括Sunfood、Supernutrients、Nature's Superfoods LLP、OMG Superfoods、Aduna Ltd、Navitas Natural等知名品牌，其中不乏实力雄厚的佼佼者。

统计数据显示，2017年，中国超级食品粉和滋补品行业市场规模为1632.45亿元，2021年，中国超级食品粉和滋补品行业市场规模为2414.15亿元。2017-2022年中国超级食品粉和补充剂行业市场规模如下:

图表:2017-2022年中国超级食品粉及补充剂行业市场规模

数据来源：智研瞻产业研究院整理

超级食物粉和补剂行业发展影响因素

超级食品粉和补充剂行业满足了消费者的需求。

随着人们健康意识的不断提高，特别是近两年新冠肺炎疫情的持续拉锯，健康消费的环境逐渐形成，人们对食品的需求进一步升级。在美食的基础上，人们开始进一步追求健康，开始要求自己食用的产品健康、安全、天然。超级食品粉和补充剂行业正好符合消费者对食品追求的几个属性。尤其是近年来，植物性热潮的持续升温，为超级食品粉和滋补品行业营造了良好的市场氛围。

与此同时，我们不得不正视这样一个事实:肥胖、糖尿病、高血压、高胆固醇血症等慢性病正在严重危害人们的生命健康，并且由于不良的饮食习惯，这些疾病的发病率在逐年上升。

另一方面，超级食品粉和滋补品行业流行的另一个关键因素是“颜值经济”的快速发展。无论男女老少，现代人越来越重视开始，越来越愿意在护肤美容上投入，渴望找到一个有效、轻松、安全的解决方案。超级食品粉和补充剂行业低热量，富含维生素C和花青素等多种美容功效的抗氧化成分，让这类消费者看到了曙光。

超级食品粉和滋补品行业除了满足生理需求，还能满足消费者尤其是年轻一代消费者的心理需求，成为他们情感和价值观的支撑和体现。对于新一代的消费者来说，他们关注环保，关注可持续性，追求平等、公平、公正，这也是超级食品粉和滋补品行业大部分品牌标榜的产品价值。于是，这种清洁、绿色、公益的产品自然成为他们食品消费的首选。

此外，超级食品粉和滋补品行业背后的饮食文化和习俗，是其辉煌成就背后的坚实后盾。俗话说，创新需要建立在消费者认知或熟悉的范围内。今天，超级食品粉和补充剂行业越来越多，人们愿意并热衷于购买超级食品粉和补充剂行业并认可其功效，这与人们的饮食文化和习俗密切相关。比如中国，自古就有“食补”的说法。很多草药或者草药曾经是真正的治病救人的偏方，大家也一直有吃这些食材的习俗。所以，在今天，当超级食物粉和滋补品行业的概念被提出来，当超级食物粉和滋补品行业的当地食用历史被讲述出来的时候，大家很容易被感动，很容易被信任，很愿意去尝试，因为那些在过去的漫长历史中经受住了考验的食物，早已在消费者心中建立了对自然力量的认同感，而超级食物粉和滋补品行业只是自然的代表之一。

满足消费者需求、符合消费者饮食习惯的产品必然具有巨大的消费潜力，这也是超级食品粉和滋补品行业不断创新的基本条件。

图表:超级食品粉和滋补品行业发展的影响因素

资料来源：智研瞻产业研究院整理

全球产业链趋势

超级食品粉和补品的产业链相对清晰简单，上游主要由超级食品粉和补品等原料生产商和代购商组成。下游行业是产品的销售渠道，一般主要包括经销商、超市、商场、电商平台。其中经销商是主要的销售渠道，经销商分为一批和二批。但由于目前渠道下沉、扁平化的趋势，第二批的数量在逐渐减少。未来，预计超级食品粉和滋补品将呈现细分化、多元化和结构升级的趋势，行业集中度提高，格局逐步优化。

其中，在滋补品行业，我们可以识别出差异化的协同创新:

随着市场的发展和竞争的加剧，为了进一步寻求产品的差异化和原创性，终端产品R&D企业尽最大努力从各个维度进行产品技术研发。

1.从上游切割原材料的技术和功能研究。膳食补充剂行业是涵盖原料供应商、产品供应商和产品经销商的上下游产业链。过去，作为产品提供商的主体，他们的产品R&D工作主要集中在产品配方的制定、保健功能的实验研究等方面。随着行业的发展和消费的升级，我们可以看到越来越多的产品R&D企业开始积极与上游原材料供应商合作。例如，汤臣倍健与原材料供应商建立了联合R&D平台和产业联盟。将原材料与产品结合起来进行系统开发，一方面可以缩短产品开发周期，促进新老产品的更替，抢占市场。另一方面，通过终端市场需求的引导和原料在功能定位、市场应用等方面的深入开发，推动膳食补充剂行业的技术升级和产品创新。

2.研发创新的新型功能保健食品。产品R&D的膳食补充剂产量包括注册保健食品和注册保健食品。保健备案制度的出台，激发了市场活力，促进了包装和剂型的创新应用和发展。在已注册的保健食品方面，行业龙头企业一方面参与建言献策，梳理和完善现有的保健功能评价方法和评价体系，另一方面积极开展具有新功能的创新保健食品的探索性研发。

3.瞄准主要消费者。Z世代通常被定义为1995年至2010年出生的一代。他们是移动互联网世界的“原住民”，成长在深度数字化、广泛网络化的环境中。他们在资源的获取和利用、持续的学习和思考、多元化的吸收和包容、创新和创业意识等方面尤为突出。Z世代越来越注重细节和品质，崇尚精致而非奢华，他们愿意为追求更好的生活而付出。

图表:确定膳食营养补充剂行业的差异化合作创新

资料来源：智研瞻产业研究院整理

超级食物粉和补剂行业产业链简介

超级食品粉、滋补品行业上游主要是超级食品粉、滋补品等原料的生产商和采购代理商，资金、技术、政策壁垒高，形成了相对稳定的格局。是下游超级食品粉、滋补品行业的经销商、连锁药店、直营店，专注于产品渠道、品牌营销、电商平台等渠道在新环境下实现快速发展，未来将成为产品销售的重要渠道。超级食品粉和滋补品行业的产业链如下图所示:

图表:超级食品粉和滋补品行业产业链简介

资料来源：智研瞻产业研究院整理

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超级食物粉和补剂行业市场前景如何？智研瞻产业研究院发布的《2022-2028全球及中国超级食物粉和补剂行业研究及十四五规划分析报告》详细分析了超级食物粉和补剂行业相关定义 、全球超级食物粉和补剂行业市场发展现状、中国超级食物粉和补剂产业发展环境、中国超级食物粉和补剂行业运行情况、中国超级食物粉和补剂所属行业运行数据监测、中国超级食物粉和补剂市场格局、中国超级食物粉和补剂行业需求特点与动态、中国超级食物粉和补剂行业区域市场现状、中国超级食物粉和补剂行业竞争情况、中国超级食物粉和补剂行业发展前景分析与预测、中国超级食物粉和补剂行业发展策略及投资建议等，帮助企业和投资者了解超级食物粉和补剂行业市场投资价值。您若想对超级食物粉和补剂行业有个系统的了解或者想投资超级食物粉和补剂行业，本报告是您不可或缺的重要工具。