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中国保健品行业发展历程

中国保健品行业的发展始于20世纪80年代。改革开放后，居民收入水平提高，消费水平也随之提高，导致人们对保健品的需求增加。中国保健品产业的发展历程可以分为三个阶段:

第一个阶段是1987年到1998年，在此期间保健品行业蓬勃发展，但同时也伴随着混乱，如“鳖精”事件;第二阶段为2000 - 2005年，保健品行业处于发展的试探性阶段，保健品生产企业大幅减少;第三阶段是2008年至今，保健品行业处于监管加强时期。2019年，受健康维权事件影响，“百日行动”(1月8日- 4月18日)加强实施保健食品注册备案双轨制，严格执行医保刷卡类别，停止发放直销许可证。

图表：中国保健品行业发展历程

资料来源：智研瞻产业研究院整理

保健品是保健食品的通俗说法。GB16740-97《保健（功能）食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”所以在产品的宣传上，也不能出现有效率、成功率等相关的词语。 保健食品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受。

图表：中国保健品行业相关政策

资料来源：智研瞻产业研究院整理

中国保健品行业市场规模

统计数据显示，2018年中国保健品行业市场规模1927.58亿元，2022年中国保健品行业市场规模2495.24亿元，同比增长3.74%。2018-2023年中国保健品行业市场规模如下：

图表：2018-2023年中国保健品行业市场规模

数据来源：智研瞻产业研究院整理

中国保健品行业产业链

保健品产业链上游主要包括保健食品原料(动物/植物/中药、生物制剂、化学品等)和保健器材部件;中游是指保健品供应商，拥有种类繁多的保健品。市场上常见的种类可分为保健食品和保健器材，保健食品主要包括传统补品和膳食补品;产业链下游主要是保健品流通企业，包括各大超市、医院、药店、直营店、电商等。

图表：中国保健品行业产业链

资料来源：智研瞻产业研究院整理

中国保健品渗透率

随着消费的升级和健康观念的深入，保健品消费市场的需求不断增加。同时，随着近年来行业政策红利的释放和监管力度的加强，保健品行业日趋规范，呈现积极发展态势。

保健品的消费不再局限于老年人，整个保健品行业呈现出年轻化、多元化、规范化的发展趋势。市场需求呈现多样化。相关数据显示，在中国20-45岁的人群中，至少有80%的人对保健品有所了解和接触，其中60%以上的人消费过保健食品。

中国保健品渗透率较高的年龄组为45岁及以上，均在20%以上，而24岁及以下年龄组的保健品渗透率为19%。总体而言，与美国相比，中国的保健品渗透率普遍较低，存在明显差距。由此可见，中国保健品市场发展潜力巨大。

图表：中国保健品渗透率

数据来源：智研瞻产业研究院整理

中国保健品行业发展趋势

1. 保健品消费逐渐趋于常规化，市场对保健品的需求明显增加

随着中国经济社会的快速发展，市场对保健品的需求也在快速增长。经济状况的改善使得人们对健康的关注显著增加，消费者也更愿意为“健康”买单。同时，随着经济水平和生活环境的变化，人们的健康意识增强，对保健品的需求也随之增加。它不再仅仅是提高免疫力或补充维生素。随着健康经济的蓬勃发展，人们对“体重管理”、“颜值管理”、“运动营养”等各个细分领域的健康产品需求也在快速增长。例如，对美白保健品、促进代谢产品、营养替代产品的需求正在迅速增加。而且，随着人们对保健品认识和认识的加深，越来越多的消费者能够正确认识和对待保健品的功效，保健品的消费也逐渐变得越来越常规化。另一方面，由于人们健康意识的增强，对营养养生的需求也逐渐增加。然而，当代年轻人的生活节奏快，追求高效率。因此，与传统的饮食疗法相比，他们更喜欢方便、快捷、美味的保健品。因此，在经济发展和消费者消费习惯改变等多重有利因素的推动下，中国保健品市场将迎来显著增长。

2. 消费者对保健品质量的要求提高，促进产业升级升级

在中国经济社会快速发展的背景下，保健品是一个快速发展的行业。因此，未来随着中国经济的高质量发展，保健品行业也将朝着高质量发展的方向发展。特别是随着消费者健康意识的增强和对保健品的正确认识，市场对保健品的质量要求也随之提高。同时，中国保健品行业市场相对分散，集中度低，从业人员众多。要想在激烈的市场竞争中占据强势地位，就需要加强新产品的开发，提高产品质量。中国保健品市场创新水平有待提高，市场产品同质化程度较高。随着消费者对保健品需求的不断增加和需求领域的不断细化，将推动保健品生产和供应商细化研究领域，扩大研发投入，提升产品竞争力。

近年来，特别是疫情期间，国民健康意识空前增强，对膳食补充剂、保健食品等营养保健品的需求不断扩大。保健品的市场空间巨大，吸引了许多企业跨界进入，如制药公司、奶粉公司等，从而推动了整个保健品市场的发展。

企业的跨界进入也加剧了医疗行业的竞争。在此背景下，探索保健品新的消费场景和需求，成为行业企业差异化和突进的重要方向。

目前，保健品正朝着零食为主、轻量化方向发展。许多当代年轻人生活节奏快，追求高效率和即时享受，养生也是如此。传统的保健食材需要蒸、煮、炖、煮才能食用，相比之下，年轻人更喜欢“即食”和营养丰富、口感好的营养成分。市场上出现了越来越多的健康食品，比如汤普森的胶原蛋白软糖和薄荷健康益生菌固体饮料。

此外，随着互联网普及率的提高和网民网购习惯的养成，保健品行业的线上化发展已成为重要趋势。

保健品行业市场前景如何？智研瞻产业研究院发布的《中国保健品市场投资分析及前景预测报告》详细分析了保健品行业相关定义 、全球保健品行业市场发展现状、中国保健品产业发展环境、中国保健品行业运行情况、中国保健品所属行业运行数据监测、中国保健品市场格局、中国保健品行业需求特点与动态、中国保健品行业区域市场现状、中国保健品行业竞争情况、中国保健品行业发展前景分析与预测、中国保健品行业发展策略及投资建议等，帮助企业和投资者了解保健品行业市场投资价值。您若想对保健品行业有个系统的了解或者想投资保健品行业，本报告是您不可或缺的重要工具。