正文目录

第1章：蛋粉行业界定及数据统计标准说明15

1.1 蛋粉的界定15

1.1.1 蛋粉的界定15

1.1.2 蛋粉产品的优势17

1.2 蛋粉行业分类18

1.3 蛋粉行业专业术语介绍20

1.4 蛋粉所归属国民经济行业分类20

1.5 本报告研究范围界定说明20

1.6 本报告数据来源及统计标准说明22

第2章：中国蛋粉行业宏观环境分析（PEST）23

2.1 中国蛋粉行业政策（Policy）环境分析23

2.1.1 蛋粉行业监管体系及机构介绍23

（1）蛋粉行业主管部门23

（2）蛋粉行业自律组织23

2.1.2 蛋粉行业标准体系建设现状24

（1）蛋粉标准体系建设24

（2）蛋粉现行标准汇总32

（3）蛋粉即将实施标准33

（4）蛋粉重点标准解读33

2.1.3 蛋粉行业发展相关政策规划汇总及解读35

（1）蛋粉行业发展相关政策汇总35

（2）蛋粉行业发展相关规划汇总36

2.1.4 国家“十四五”规划对蛋粉行业发展的影响分析38

2.1.5 “碳中和、碳达峰”愿景对蛋粉行业的影响分析39

2.1.6 政策环境对蛋粉行业发展的影响分析39

2.2 中国蛋粉行业经济（Economy）环境分析40

2.2.1 中国宏观经济发展现状40

（1）国内生产总值增长分析40

（2）固定资产投资增长分析42

（3）工业增加值增长分析45

2.2.2 中国宏观经济发展展望47

（1）GDP增速预测47

（2）经济综合展望49

2.2.3 中国蛋粉行业发展与宏观经济相关性分析51

2.3 中国蛋粉行业社会（Society）环境分析52

2.3.1 中国人口规模52

2.3.2 中国城镇化率54

2.3.3 中国居民收支情况55

（1）中国居民人均收入水平55

（2）中国居民消费支出水平及结构56

2.3.4 中国居民饮食结构变化分析57

2.3.5 社会环境对行业发展的影响分析58

2.4 中国蛋粉行业技术（Technology）环境分析60

2.4.1 蛋粉制备工艺流程60

2.4.2 蛋粉行业核心关键技术分析61

2.4.3 蛋粉行业相关专利的申请及公开情况62

（1）蛋粉专利申请62

（2）蛋粉专利公开63

（3）蛋粉热门申请人64

（4）蛋粉热门技术65

2.4.4 蛋粉行业技术发展趋势分析66

2.4.5 技术环境对蛋粉行业发展的影响分析66

第3章：中国蛋粉行业发展现状与市场规模测算68

3.1 中国鸡蛋深加工市场分析68

3.1.1 中国鸡蛋深加工供给分析68

3.1.2 中国鸡蛋深加工需求分析69

3.1.3 中国鸡蛋深加工行业市场规模测算70

3.1.4 中国鸡蛋深加工行业发展趋势分析71

3.2 中国蛋粉行业发展历程及市场特征73

3.2.1 中国蛋粉行业发展历程73

3.2.2 中国蛋粉行业市场特征73

3.3 中国蛋粉行业参与者类型及规模75

3.3.1 中国蛋粉行业参与者类型及入场方式75

3.3.2 中国蛋粉行业企业数量规模76

3.4 中国蛋粉行业市场供给状况77

3.5 中国蛋粉行业市场行情及走势分析78

3.6 中国蛋粉行业市场需求状况79

3.7 中国蛋粉行业供需平衡状况及市场缺口分析80

3.8 中国蛋粉行业市场规模测算82

3.9 中国蛋粉行业市场痛点分析83

第4章：中国蛋粉行业市场竞争状况分析84

4.1 中国蛋粉行业波特五力模型分析84

4.1.1 蛋粉行业现有竞争者之间的竞争84

4.1.2 蛋粉行业关键要素的供应商议价能力分析85

4.1.3 蛋粉行业消费者议价能力分析85

4.1.4 蛋粉行业潜在进入者分析85

4.1.5 蛋粉行业替代品风险分析86

4.1.6 蛋粉行业竞争情况总结87

4.2 中国蛋粉行业投融资、兼并与重组状况88

4.2.1 中国蛋粉行业投融资发展状况88

（1）蛋粉行业资金来源88

（2）蛋粉投融资主体89

（3）蛋粉投融资方式89

（4）蛋粉投融资事件汇总93

（5）蛋粉投融资信息汇总94

（6）蛋粉投融资趋势预测95

4.2.2 中国蛋粉行业兼并与重组状况95

（1）蛋粉兼并与重组事件汇总95

（2）蛋粉兼并与重组动因分析96

（3）蛋粉兼并与重组案例分析96

（4）蛋粉兼并与重组趋势预判97

4.3 中国蛋粉行业市场竞争格局分析97

4.4 中国蛋粉行业市场集中度分析98

第5章：中国蛋粉产业链全景解析100

5.1 中国蛋粉产业结构属性（产业链）100

5.1.1 蛋粉产业链结构梳理100

5.1.2 蛋粉产业链生态图谱100

5.2 中国蛋粉产业价值属性（价值链）101

5.2.1 蛋粉行业成本结构分析101

5.2.2 蛋粉行业价值链分析102

5.3 中国蛋粉产业链上游原材料供应市场分析103

5.3.1 中国蛋鸡养殖市场分析103

5.3.2 中国鸡蛋供应市场分析104

5.3.3 蛋粉产业链上游主要原材料市场对行业发展的影响分析107

5.4 中国蛋粉产业链上游蛋粉设备供应市场分析107

5.4.1 中国蛋粉设备供应市场概况107

5.4.2 中国打蛋分离机供应市场分析108

5.4.3 中国巴氏杀菌机供应市场分析110

5.4.4 中国喷雾干燥机供应市场分析111

5.4.5 中国蛋粉产业链上游关键设备供应市场对行业发展的影响分析113

5.5 中国蛋粉行业细分产品市场分析114

5.5.1 中国全蛋粉市场分析114

5.5.2 中国蛋黄粉市场分析115

5.5.3 中国蛋白粉/片市场分析116

5.6 中国蛋粉行业下游细分应用领域需求分析117

5.6.1 中国蛋粉行业细分应用领域概况117

5.6.2 中国食品加工行业对蛋粉需求分析118

5.6.3 中国餐饮行业对蛋粉需求分析119

5.6.4 中国家用领域对蛋粉需求分析120

第6章：中国蛋粉行业销售渠道及营销策略分析122

6.1 中国蛋粉行业销售模式分析122

6.2 中国蛋粉行业销售渠道分析123

6.2.1 中国蛋粉行业线下销售渠道分析123

6.2.2 中国蛋粉行业线上销售渠道分析124

6.3 中国蛋粉行业营销策略分析125

6.3.1 产品营销策略125

6.3.2 渠道营销策略126

6.3.3 品牌宣传策略127

第7章：中国蛋粉行业区域竞争格局及重点区域市场分析129

7.1 中国蛋粉行业区域竞争格局129

7.2 中国蛋粉行业重点区域市场分析130

7.2.1 北京市蛋粉市场分析130

（1）北京市蛋粉行业发展环境130

（2）北京市蛋粉行业发展现状132

（3）北京市蛋粉行业发展痛点133

（4）北京市蛋粉行业发展趋势134

（5）北京市蛋粉行业发展前景135

7.2.2 吉林省蛋粉市场分析136

（1）吉林省蛋粉行业发展环境136

（2）吉林省蛋粉行业发展现状136

（3）吉林省蛋粉行业发展痛点137

（4）吉林省蛋粉行业发展趋势138

（5）吉林省蛋粉行业发展前景139

7.2.3 河北省蛋粉市场分析140

（1）河北省蛋粉行业发展环境140

（2）河北省蛋粉行业发展现状140

（3）河北省蛋粉行业发展痛点141

（4）河北省蛋粉行业发展趋势142

（5）河北省蛋粉行业发展前景142

7.2.4 辽宁省蛋粉市场分析144

（1）辽宁省蛋粉行业发展环境144

（2）辽宁省蛋粉行业发展现状144

（3）辽宁省蛋粉行业发展痛点145

（4）辽宁省蛋粉行业发展趋势146

（5）辽宁省蛋粉行业发展前景146

7.2.5 山东省蛋粉市场分析147

（1）山东省蛋粉行业发展环境147

（2）山东省蛋粉行业发展现状149

（3）山东省蛋粉行业发展痛点150

（4）山东省蛋粉行业发展趋势150

（5）山东省蛋粉行业发展前景151

7.2.6 浙江省蛋粉市场分析152

（1）浙江省蛋粉行业发展环境152

（2）浙江省蛋粉行业发展现状153

（3）浙江省蛋粉行业发展痛点154

（4）浙江省蛋粉行业发展趋势155

（5）浙江省蛋粉行业发展前景156

7.2.7 江苏省蛋粉市场分析157

（1）江苏省蛋粉行业发展环境157

（2）江苏省蛋粉行业发展现状159

（3）江苏省蛋粉行业发展痛点160

（4）江苏省蛋粉行业发展趋势160

（5）江苏省蛋粉行业发展前景160

7.2.8 广东省蛋粉市场分析161

（1）广东省蛋粉行业发展环境161

（2）广东省蛋粉行业发展现状163

（3）广东省蛋粉行业发展痛点164

（4）广东省蛋粉行业发展趋势164

（5）广东省蛋粉行业发展前景164

第8章：中国蛋粉行业代表性企业案例研究166

8.1 中国蛋粉行业代表性企业发展布局对比166

8.2 中国鸡蛋深加工行业代表性企业发展布局案例（排名不分先后）167

8.2.1 吉林金翼蛋品有限公司167

（1）企业发展历程及基本信息167

（2）企业发展状况167

（3）企业鸡蛋深加工业务类型及产品详情168

（4）企业鸡蛋深加工产业链布局状况168

（5）企业鸡蛋深加工业务规划布局动态168

（6）企业鸡蛋深加工业务布局优劣势分析169

8.2.2 苏州欧福蛋业股份有限公司169

（1）企业发展历程及基本信息169

（2）企业发展状况169

（3）企业鸡蛋深加工业务类型及产品详情170

（4）企业鸡蛋深加工产业链布局状况171

（5）企业鸡蛋深加工业务规划布局动态171

（6）企业鸡蛋深加工布局优劣势分析172

8.2.3 江苏康德蛋业有限公司172

（1）企业发展历程及基本信息172

（2）企业发展状况174

（3）企业鸡蛋深加工业务类型及产品详情174

（4）企业鸡蛋深加工产业链布局状况178

（5）企业鸡蛋深加工业务规划布局动态179

（6）企业鸡蛋深加工布局优劣势分析179

8.2.4 湖北神地农业科贸有限公司180

（1）企业发展历程及基本信息180

（2）企业发展状况181

（3）企业鸡蛋深加工业务类型及产品详情181

（4）企业鸡蛋深加工产业链布局状况182

（5）企业鸡蛋深加工业务规划布局动态183

（6）企业鸡蛋深加工布局优劣势分析183

8.2.5 黑龙江中农兴和生物科技有限公司186

（1）企业发展历程及基本信息186

（2）企业发展状况186

（3）企业鸡蛋深加工业务类型及产品详情186

（4）企业鸡蛋深加工产业链布局状况187

（5）企业鸡蛋深加工业务规划布局动态188

（6）企业鸡蛋深加工布局优劣势分析188

8.2.6 浙江长兴艾格生物制品有限公司188

（1）企业发展历程及基本信息188

（2）企业发展状况189

（3）企业鸡蛋深加工业务类型及产品详情189

（4）企业鸡蛋深加工产业链布局状况191

（5）企业鸡蛋深加工业务规划布局动态191

（6）企业鸡蛋深加工布局优劣势分析192

8.2.7 大连绿雪蛋品发展有限公司193

（1）企业发展历程及基本信息193

（2）企业发展状况194

（3）企业鸡蛋深加工业务类型及产品详情194

（4）企业鸡蛋深加工产业链布局状况196

（5）企业鸡蛋深加工业务规划布局动态197

（6）企业鸡蛋深加工布局优劣势分析197

8.2.8 毫州红日蛋制品有限公司197

（1）企业发展历程及基本信息197

（2）企业发展状况197

（3）企业鸡蛋深加工业务类型及产品详情198

（4）企业鸡蛋深加工产业链布局状况199

（5）企业鸡蛋深加工业务规划布局动态199

（6）企业鸡蛋深加工布局优劣势分析200

8.2.9 赛法特（长沙）生物技术有限公司200

（1）企业发展历程及基本信息200

（2）企业发展状况201

（3）企业鸡蛋深加工业务类型及产品详情201

（4）企业鸡蛋深加工产业链布局状况203

（5）企业鸡蛋深加工业务规划布局动态204

（6）企业鸡蛋深加工布局优劣势分析205

8.2.10 湖北鼎壹农合生态科技有限公司206

（1）企业发展历程及基本信息206

（2）企业发展状况206

（3）企业鸡蛋深加工业务类型及产品详情207

（4）企业鸡蛋深加工产业链布局状况207

（5）企业鸡蛋深加工业务规划布局动态207

（6）企业鸡蛋深加工布局优劣势分析207

第9章：中国蛋粉行业市场前景预测及投资策略建议209

9.1 中国蛋粉行业SWOT分析209

9.2 中国蛋粉行业发展潜力评估210

9.3 中国蛋粉行业发展前景预测211

9.4 中国蛋粉行业发展趋势预判212

9.5 中国蛋粉行业投资特性分析213

9.5.1 中国蛋粉行业进入与退出壁垒213

9.5.2 中国蛋粉行业投资风险预警213

9.6 中国蛋粉行业投资价值评估215

9.7 中国蛋粉行业投资机会分析215

9.8 中国蛋粉行业投资策略与建议216

9.9 中国蛋粉行业可持续发展建议222

图表目录

图表1：蛋粉应用16

图表2：蛋粉产品的优势17

图表3：蛋粉行业分类19

图表4：感官要求26

图表5：理化指标28

图表6：理化指标29

图表7：  污染物限量和兽药残留限量30

图表8：微生物限量31

图表9：微生物限量32

图表10：蛋粉行业发展相关规划汇总36

图表11：中国GDP增长情况分析41

图表12：固定资产投资(不含农户)同比增速42

图表13：2021年中国城镇固定资产投资分析43

图表14：近年中国工业增长值增长情况46

图表15：蛋粉行业发展与宏观经济相关性分析52

图表16：图表2016-2021年我国城镇化率走势图54

图表17：2022年一季度居民人均可支配收入平均数与中位数55

图表18：2022年一季度居民人均消费支出及构成57

图表19：蛋粉制备工艺流程60

图表20：蛋粉中微生物关键控制点分析61

图表21：微生物关键控制点限值与监控措施62

图表22：2017-2022年1-4月我国蛋粉相关专利申请数量62

图表23：2017-2022年1-4月我国蛋粉相关专利公开数量63

图表24：中国蛋粉行业各专利申请人专利数量统计64

图表25：中国蛋粉行业各技术领域专利数量统计65

图表26：2017-2022年中国鸡蛋深加工供给68

图表27：2017-2022年中国鸡蛋深加工需求69

图表28：2017-2022年中国鸡蛋深加工行业市场规模70

图表29：2022-2028年中国鸡蛋深加工行业市场规模预测72

图表30：蛋品加工业上存在诸多问题74

图表31：2017-2022年中国蛋粉行业企业数量76

图表32：2017-2022年中国蛋粉行业市场供给77

图表33：2017-2022年中国蛋粉行业市场价格78

图表34：2017-2022年中国蛋粉行业市场需求79

图表35：2017-2022年中国蛋粉行业市场供需平衡81

图表36：2017-2022年中国蛋粉行业市场规模82

图表37：蛋粉行业供应商议价能力分析85

图表38：蛋粉行业潜在进入者威胁分析86

图表39：蛋粉企业的资金来源88

图表40：近五年被收购企业分布(个数)95

图表41：中国蛋粉行业市场竞争格局分析97

图表42：蛋粉行业产业链模型图100

图表43：蛋粉产业链生态图谱100

图表44：2021年中国蛋粉生产成本结构分析102

图表45：2022年鸡蛋市场供需展望106

图表46：蛋粉生产程序107

图表47：蛋粉设备108

图表48：2017-2022年中国全蛋粉行业市场规模114

图表49：2017-2022年中国蛋黄粉行业市场规模115

图表50：2017-2022年中国蛋白粉/片行业市场规模116

图表51：2021年中国蛋粉行业细分应用领域117

图表52：2017-2022年中国食品加工行业对蛋粉需求118

图表53：2017-2022年中国餐饮行业对蛋粉需求119

图表54：2017-2022年中国家用领域对蛋粉需求120

图表55：线下营销渠道类型123

图表56：020模式124

图表57：蛋粉产品的品牌宣传战略128

图表58：2021年中国蛋粉行业区域竞争格局129

图表59：2017-2022年北京市蛋粉行业市场规模132

图表60：2022-2028年北京市蛋粉行业市场规模预测135

图表61：2017-2022年吉林省蛋粉行业市场规模136

图表62：2022-2028年吉林省蛋粉行业市场规模预测139

图表63：2017-2022年河北省蛋粉行业市场规模140

图表64：2022-2028年河北省蛋粉行业市场规模预测143

图表65：2017-2022年辽宁省蛋粉行业市场规模144

图表66：2022-2028年辽宁省蛋粉行业市场规模预测146

图表67：2022年一季度山东城市GDP图表148

图表68：2017-2022年山东省蛋粉行业市场规模149

图表69：2022-2028年山东省蛋粉行业市场规模预测151

图表70：2022年一季度浙江各市GDP152

图表71：2017-2022年浙江省蛋粉行业市场规模154

图表72：2022-2028年浙江省蛋粉行业市场规模预测156

图表73：2022年一季度江苏各市GDP157

图表74：2017-2022年江苏省蛋粉行业市场规模159

图表75：2022-2028年江苏省蛋粉行业市场规模预测160

图表76：2017-2022年广东省蛋粉行业市场规模163

图表77：2022-2028年广东省蛋粉行业市场规模预测165

图表78：中国蛋粉行业代表性企业发展布局对比166

图表79：吉林金翼蛋品有限公司经营状况167

图表80：苏州欧福蛋业股份有限公司经营状况169

图表81：国内欧福蛋业鸡蛋深加工业务规划布局动态171

图表82：企业鸡蛋深加工布局优劣势分析172

图表83：江苏康德蛋业有限公司经营状况174

图表84：江苏康德蛋业有限公司鸡蛋深加工业务类型及产品详情174

图表85：湖北神地农业科贸有限公司经营状况181

图表86：黑龙江中农兴和生物科技股份有限公司经营状况186

图表87：企业鸡蛋深加工业务类型及产品详情186

图表88：浙江江长兴艾格生物制品有限公司经营状况189

图表89：江长兴艾格生物制品有限公司鸡蛋深加工业务类型及产品详情189

图表90：企业鸡蛋深加工业务规划布局动态191

图表91：大连绿雪蛋品发展有限公司经营状况194

图表92：亳州市海川蛋制品有限公司经营状况197

图表93：企业鸡蛋深加工业务类型及产品详情198

图表94：企业鸡蛋深加工业务规划布局动态199

图表95：赛法特（长沙）生物技术有限公司经营状况201

图表96：湖北鼎壹农合生态科技有限公司经营状况206

图表97：2022-2028年中国蛋粉行业市场规模预测211

图表98：中国蛋粉行业发展趋势预判212

图表99：蛋粉技术应用注意事项分析216

图表100：蛋粉项目投资注意事项图218

图表101：蛋粉行业生产开发注意事项219

图表102：蛋粉销售注意事项220

图表103：蛋粉行业采购模式结构图221