正文目录

第一章 2016-2021年中国果酒行业发展概述13

第一节 果酒行业发展情况概述13

一、果酒的基本情况介绍13

二、果酒的发展特点分析14

第二节 果酒行业上下游产业链分析15

一、产业链模型原理介绍15

二、果酒行业产业链分析15

第三节 果酒行业生命周期分析16

一、行业生命周期理论概述16

二、果酒行业所属的生命周期分析18

第四节 果酒行业经济指标分析19

一、果酒行业的赢利性分析19

二、果酒行业附加值的提升空间分析20

三、果酒行业进入壁垒与退出机制分析21

第二章 2016-2021年世界果酒行业市场发展现状分析23

第一节 全球果酒行业发展历程回顾23

第二节 2016-2021年全球果酒行业市场规模分析24

第三节 2016-2021年全球果酒行业市场区域分布情况25

第四节 2016-2021年果酒行业亚洲地区市场分析26

第五节 2016-2021年果酒行业欧盟主要国家市场分析27

第六节 2016-2021年果酒行业北美地区主要国家市场分析28

第七节 2022-2028年世界果酒发展走势预测29

第八节 2022-2028年全球果酒行业市场规模预测30

第三章 2016-2021年中国果酒产业发展环境分析31

第一节 2016-2021年中国宏观经济环境分析31

一、中国GDP分析31

二、消费价格指数分析32

三、城乡居民收入分析35

四、社会消费品零售总额36

五、全社会固定资产投资分析37

六、进出口总额及增长率分析39

第二节 中国果酒行业政策环境分析42

第三节 中国果酒产业社会环境发展分析43

一、人口环境分析43

二、教育环境分析45

三、文化环境分析45

四、生态环境分析47

五、消费观念分析48

第四章 2021年中国果酒行业的工艺技术研究52

第一节 各种果酒产品的生产技术52

一、无花果酒的生产工艺解析52

二、柑橘果酒的酿制流程53

三、杨梅果酒生产工艺研究进程54

四、五味子果酒的制造工艺分析56

五、法国苹果酒制造工艺研究57

第二节 果酒的工艺技术研究进展59

第五章中国果醋、果酒行业原料分析60

第一节水果60

一、我国水果市场发展概况60

二、中国水果市场规模分析61

三、我国积极推动水果产业健康有序发展62

四、中国水果产业的品牌化路径分析63

五、影响我国水果贸易的因素及应对策略66

第二节枸杞68

一、国内枸杞市场发展综述68

二、宁夏中宁枸杞产业蓬勃发展70

三、青海省大力推进枸杞种植产业化发展71

四、我国枸杞产业全球扩张面临的挑战及对策72

第三节食糖73

一、中国食糖业总体发展概况73

二、影响食糖价格变动的因素74

三、中国食糖生产面临的制约因素及风险76

第六章 2016-2021年中国果酒产业运行情况79

第一节 2016-2021年中国果酒行业发展状况情况介绍79

一、中国果酒行业发展历程回顾79

二、中国果酒行业技术现状分析79

三、中国果酒行业发展特点分析80

第二节 2016-2021年中国果酒行业市场规模分析81

第三节 2016-2021年中国果酒行业市场供需情况分析83

一、中国果酒行业产能情况分析83

二、中国果酒所属行业产值分析84

三、中国果酒行业产量统计与分析85

四、中国果酒行业需求量分析86

第四节 中国果酒行业发展趋势分析87

第七章 中国果酒国内市场综述88

第一节 中国果酒市场现状分析及预测88

第二节 中国果酒产品产量分析及预测90

一、果酒产业总体产能规模90

二、果酒生产区域分布90

三、2016-2021年消费情况91

第三节 中国果酒市场需求分析及预测92

一、中国果酒需求特点92

二、主要地域分布93

第四节 中国果酒消费状况分析及预测94

第五节 中国果酒价格趋势分析95

一、中国果酒2016-2021年价格趋势95

二、中国果酒当前市场价格及分析96

三、影响果酒价格因素分析97

四、2021-2027年中国果酒价格走势预测98

第八章 中国果酒市场格局分析100

第一节 中国果酒行业竞争现状分析100

第二节 中国果酒行业集中度分析100

一、中国果酒行业市场集中度分析100

二、中国果酒行业企业集中度分析101

三、中国果酒行业区域集中度分析101

第三节 中国果酒行业存在的问题102

第九章 2016-2021年中国果酒的市场营销解析106

第一节 知名果酒品牌的营销案例分析106

第二节 2016-2021年中国果酒的市场营销分析108

一、果酒的营销路径分析108

二、中国果酒品牌营销的缺失109

三、以糖酒会为平台探究果酒的体验营销策略111

四、果酒的市场定位与营销突围114

第三节 2016-2021年中国高度果酒的销售渠道分析118

一、高度果酒发展现状118

二、餐饮终端118

三、商务团购119

四、时尚夜场120

第十章 中国果酒行业竞争情况122

第一节 中国果酒行业竞争结构分析122

一、现有企业间竞争122

二、潜在进入者分析123

三、替代品威胁分析124

四、供应商议价能力124

五、客户议价能力125

第二节 中国果酒行业SWOT分析125

一、中国果酒行业优势分析125

二、中国果酒行业劣势分析125

三、中国果酒行业机会分析126

四、中国果酒行业威胁分析126

第三节 中国果酒行业竞争力优势分析126

第十一章 中国果酒行业重点生产企业分析129

第一节 青岛琅琊台集团股份有限公司129

一、企业概况129

二、竞争优势分析130

三、企业经营状况131

四、企业发展战略132

第二节 烟台欧王葡萄酒业有限公司134

一、企业概况134

二、竞争优势分析134

三、企业经营状况135

四、企业发展战略135

第三节 威龙葡萄酒股份有限公司136

一、企业概况136

二、竞争优势分析137

三、企业经营状况138

四、企业发展战略139

第四节 张裕葡萄酿酒股份有限公司140

一、企业概况140

二、竞争优势分析140

三、企业经营状况142

四、企业发展战略143

第五节 中信国安葡萄酒业股份有限公司145

一、企业概况145

二、竞争优势分析146

三、企业经营状况148

四、企业发展战略149

第六节 广东帝浓酒业有限公司152

一、企业概况152

二、竞争优势分析153

三、企业经营状况154

四、企业发展战略154

第七节 宁夏红中宁枸杞制品有限公司154

一、企业概况154

二、竞争优势分析154

三、企业经营状况155

四、企业发展战略155

第八节 吉林省林海雪原酿酒有限责任公司155

一、企业概况155

二、竞争优势分析156

三、企业经营状况157

四、企业发展战略157

第九节 通化葡萄酒股份有限公司157

一、企业概况157

二、竞争优势分析158

三、企业经营状况160

四、企业发展战略161

第十节 天津挂月酿酒股份有限公司163

一、企业概况163

二、竞争优势分析163

三、企业经营状况164

四、企业发展战略164

第十二章 2022-2028年中国果酒行业发展前景分析与预测165

第一节 2022-2028年中国果酒行业未来发展前景分析165

一、2022-2028年中国果酒行业国内投资环境分析165

二、2022-2028年中国果酒行业市场机会分析165

三、2022-2028年中国果酒行业投资增速预测166

第二节 2022-2028年中国果酒行业未来发展趋势预测167

第三节 2022-2028年中国果酒行业市场发展预测169

一、2022-2028年中国果酒行业市场规模预测169

二、2022-2028年中国果酒行业市场规模增速预测170

三、2022-2028年中国果酒行业产值规模预测171

四、2022-2028年中国果酒行业产值增速预测172

第四节 2022-2028年中国果酒行业盈利走势预测173

一、2022-2028年中国果酒行业毛利润同比增速预测173

二、2022-2028年中国果酒行业利润总额同比增速预测174

第十三章 2022-2028年中国果酒行业投资风险与营销分析176

第一节 2022-2028年中国果酒行业进入壁垒分析176

一、2022-2028年中国果酒行业技术壁垒分析176

二、2022-2028年中国果酒行业营销壁垒分析176

三、2022-2028年中国果酒行业品牌壁垒分析176

四、2022-2028年中国果酒行业其他壁垒分析177

第二节 2022-2028年中国果酒行业投资风险分析177

一、2022-2028年中国果酒行业政策风险分析177

二、2022-2028年中国果酒行业技术风险分析178

三、2022-2028年中国果酒行业竞争风险分析180

四、2022-2028年中国果酒行业其他风险分析181

第十四章 2022-2028年中国果酒行业发展策略及投资建议182

第一节 果酒企业应对策略182

一、把握国家投资的契机182

二、竞争性战略联盟的实施183

三、企业自身应对策略183

第二节 2022-2028年中国果酒行业市场的重点客户战略实施184

一、实施重点客户战略的必要性184

二、合理确立重点客户186

三、对重点客户的营销策略187

四、强化重点客户的管理189

五、实施重点客户战略要重点解决的问题192

第三节 2022-2028年中国果酒行业发展策略分析193

第四节投资建议194

一、2022-2028年中国果酒行业投资区域分析194

二、2022-2028年中国果酒行业投资产品分析195

图表目录

图表1：中国果酒种类13

图表2：果酒的发展特点分析14

图表3：图表: 果酒产业链15

图表4：行业生命周期16

图表5：2016-2021年中国果酒行业利润增长率19

图表6：果酒行业进入壁垒21

图表7：2016-2021年全球果酒市场规模24

图表8：2020年全球果酒行业市场区域分布情况25

图表9：2016-2021年澳大利亚果酒市场规模26

图表10：2016-2021年意大利果酒市场规模27

图表11：2016-2021年美国果酒市场规模28

图表12：2022-2028年全球果酒市场规模30

图表13：2016-2021年上半年中国国民生产总值（GDP）表31

图表14：近年中国消费价格指数（CPI）33

图表15：2021年前三季度居民人均可支配收入平均数与中位数35

图表16：2019年-2021年三季度中国社会消费品零售总额分析36

图表17：2019-2021年三季度中国城镇固定资产投资分析38

图表18：2019年-2021年三季度中国海关进出口增减情况分析40

图表19：我国大型一级水果批发市场名称及特征60

图表20：2016-2021年中国果园面积变化趋势61

图表21：2016-2021年中国水果产量变化趋势62

图表22：枸杞加工产品分类68

图表23：2016-2021年中国枸杞产量变化趋势69

图表24：2016-2021年中国食糖产量变化趋势（按制糖期）73

图表25：影响食糖价格变动的因素74

图表26：2016-2021年中国果酒市场规模82

图表27：2016-2021年中国果酒行业产能83

图表28：2016-2021年中国果酒行业产值84

图表29：2016-2021年中国果酒行业产量85

图表30：2016-2021年中国果酒行业需求86

图表31：2020年果酒生产区域分布90

图表32：2016-2021年中国果酒行业销量91

图表33：2020年中国果酒消费城市分布情况93

图表34：2022-2028年中国果酒销量94

图表35：2016-2021年中国果酒价格95

图表36：2020年中国部分果酒价格96

图表37：影响果酒价格因素分析97

图表38：2022-2028年中国果酒价格98

图表39：中国果酒行业第一梯队、第二梯队和第三梯队生产商（品牌）及市场份额（2016 VS 2020）100

图表40：2020年中国果酒行业企业区域集中度分析101

图表41：果酒产业发展问题102

图表42：果酒的营销路径109

图表43：果酒行业SWOT126

图表44：青岛琅琊台集团股份有限公司经营状况131

图表45：烟台欧王葡萄酒业有限公司经营状况135

图表46：竞争优势分析138

图表47：威龙葡萄酒股份有限公司经营状况138

图表48：张裕葡萄酿酒股份有限公司经营状况142

图表49：竞争优势分析147

图表50：中信国安葡萄酒业股份有限公司经营状况148

图表51：中信国安葡萄酒业发展战略152

图表52：广东帝浓酒业有限公司经营状况154

图表53：宁夏红中宁枸杞制品有限公司经营状况155

图表54：吉林省林海雪原酿酒有限责任公司经营状况157

图表55：竞争优势分析159

图表56：通化葡萄酒股份有限公司经营状况160

图表57：天津挂月酿酒股份有限公司经营状况164

图表58：2022-2028中国果酒行业投资增速预测166

图表59：2022-2028中国果酒行业市场规模预测169

图表60：2022-2028中国果酒行业市场规模增速预测170

图表61：2022-2028中国果酒行业产值规模预测171

图表62：2022-2028中国果酒行业产值增速预测172

图表63：2022-2028中国果酒行业毛利润增速预测173

图表64：2022-2028中国果酒行业利润总额增速预测174

图表65：技术风险的种类178

图表66：针对技术风险，企业采用的策略179

图表67：实施重点客户战略的必要性185

图表68：确定重点客户的方法187

图表69：重点客户的管理对策189

图表70：强化重点客户的管理对策190

图表71：实施重点客户战略要重点解决的问题192