正文目录

第一章 2017-2021年中国冰淇淋行业发展概述15

第一节 冰淇淋行业发展情况概述15

一、冰淇淋行业相关定义15

二、冰淇淋行业基本情况介绍15

三、冰淇淋行业发展特点分析15

四、冰淇淋行业经营模式16

1、生产模式16

2、采购模式17

3、销售模式19

五、冰淇淋行业需求主体分析20

第二节 中国冰淇淋行业上下游产业链分析21

一、产业链模型原理介绍21

二、冰淇淋行业产业链条分析22

三、产业链运行机制22

（1）沟通协调机制22

（2）风险分配机制24

（3）竞争协调机制25

四、中国冰淇淋行业产业链环节分析26

1、上游产业26

2、下游产业26

第三节 中国冰淇淋行业生命周期分析27

一、冰淇淋行业生命周期理论概述27

二、冰淇淋行业所属的生命周期分析28

第四节 冰淇淋行业经济指标分析28

一、冰淇淋行业的赢利性分析28

二、冰淇淋行业的经济周期分析29

三、冰淇淋行业附加值的提升空间分析30

第五节 中国冰淇淋行业进入壁垒分析30

一、冰淇淋行业资金壁垒分析30

二、冰淇淋行业技术壁垒分析30

三、冰淇淋行业监管壁垒分析31

四、冰淇淋行业品牌壁垒分析31

五、冰淇淋行业其他壁垒分析31

第二章 2017-2021年全球冰淇淋行业市场发展现状分析33

第一节 全球冰淇淋行业发展历程回顾33

第二节 全球冰淇淋行业市场区域分布情况36

第三节 亚洲冰淇淋行业地区市场分析37

一、亚洲冰淇淋行业市场现状分析37

二、亚洲冰淇淋行业市场规模与市场需求分析38

三、亚洲冰淇淋行业市场前景分析39

第四节 北美冰淇淋行业地区市场分析40

一、北美冰淇淋行业市场现状分析40

二、北美冰淇淋行业市场规模与市场需求分析41

三、北美冰淇淋行业市场前景分析42

第五节 欧洲冰淇淋行业地区市场分析43

一、欧洲冰淇淋行业市场现状分析43

二、欧洲冰淇淋行业市场规模与市场需求分析44

三、欧洲冰淇淋行业市场前景分析45

第六节 2022-2028年世界冰淇淋行业分布走势预测47

第七节 2022-2028年全球冰淇淋行业市场规模预测47

第三章 中国冰淇淋产业发展环境分析49

第一节 我国宏观经济环境分析49

一、中国GDP增长情况分析49

二、工业经济发展形势分析51

三、社会固定资产投资分析52

四、全社会消费品冰淇淋总额53

五、城乡居民收入增长分析55

六、居民消费价格变化分析56

七、对外贸易发展形势分析59

第二节 中国冰淇淋行业政策环境分析59

一、行业监管体制现状59

二、行业主要政策法规60

第三节 中国冰淇淋产业社会环境发展分析64

一、人口环境分析64

二、教育环境分析64

三、文化环境分析65

四、生态环境分析65

五、消费观念分析80

第四章 中国冰淇淋行业运行情况82

第一节 中国冰淇淋行业发展状况情况介绍82

一、行业发展历程回顾82

二、行业创新情况分析82

1、行业技术发展现状82

2、行业技术专利情况83

3、技术发展趋势分析84

三、行业发展特点分析86

第二节 中国冰淇淋行业市场规模分析86

第三节 中国冰淇淋行业供应情况分析87

第四节 中国冰淇淋行业需求情况分析88

第五节 我国冰淇淋行业细分市场分析89

1、细分市场一  全乳脂冰淇淋89

2、细分市场二  半乳脂冰淇淋90

3、其它细分市场  植脂冰淇淋91

第六节 中国冰淇淋行业供需平衡分析92

第七节 中国冰淇淋行业发展趋势分析93

第五章 中国冰淇淋所属行业运行数据监测95

第一节 中国冰淇淋所属行业总体规模分析95

一、企业数量结构分析95

二、行业资产规模分析96

第二节 中国冰淇淋所属行业产销与费用分析97

一、流动资产97

二、销售收入分析98

三、负债分析99

四、利润规模分析100

五、产值分析101

第三节 中国冰淇淋所属行业财务指标分析102

一、行业盈利能力分析102

二、行业偿债能力分析102

三、行业营运能力分析102

四、行业发展能力分析103

第六章 2017-2021年中国冰淇淋市场格局分析104

第一节 中国冰淇淋行业竞争现状分析104

一、中国冰淇淋行业竞争情况分析104

二、中国冰淇淋行业主要品牌分析104

第二节 中国冰淇淋行业集中度分析106

一、中国冰淇淋行业市场集中度影响因素分析106

二、中国冰淇淋行业市场集中度分析106

第三节 中国冰淇淋行业存在的问题107

第四节 中国冰淇淋行业解决问题的策略分析108

第五节 中国冰淇淋行业钻石模型分析108

一、生产要素108

二、需求条件108

三、支援与相关产业109

四、企业战略、结构与竞争状态109

五、政府的作用110

第七章 2017-2021年中国冰淇淋行业需求特点与动态分析112

第一节 中国冰淇淋行业消费市场动态情况112

第二节 中国冰淇淋行业消费市场特点分析113

一、需求偏好113

二、价格偏好114

三、品牌偏好114

四、其他偏好115

第三节 冰淇淋行业成本结构分析116

第四节 冰淇淋行业价格影响因素分析117

一、供需因素117

二、成本因素117

三、渠道因素118

四、其他因素119

第五节 中国冰淇淋行业价格现状分析119

第六节 中国冰淇淋行业平均价格走势预测120

一、中国冰淇淋行业价格影响因素120

二、中国冰淇淋行业平均价格走势预测121

三、中国冰淇淋行业平均价格增速预测122

第八章 2017-2021年中国冰淇淋行业区域市场现状分析124

第一节 中国冰淇淋行业区域市场规模分布124

第二节 中国华东地区冰淇淋市场分析125

一、华东地区概述125

二、华东地区经济环境分析125

三、华东地区冰淇淋市场规模分析125

四、华东地区冰淇淋市场规模预测126

第三节 华中地区市场分析127

一、华中地区概述127

二、华中地区经济环境分析128

三、华中地区冰淇淋市场规模分析128

四、华中地区冰淇淋市场规模预测129

第四节 华南地区市场分析130

一、华南地区概述130

二、华南地区经济环境分析131

三、华南地区冰淇淋市场规模分析131

四、华南地区冰淇淋市场规模预测132

第九章 2017-2021年中国冰淇淋行业竞争情况134

第一节 中国冰淇淋行业竞争结构分析（波特五力模型）134

一、现有企业间竞争134

二、潜在进入者分析134

三、替代品威胁分析135

四、供应商议价能力135

五、客户议价能力136

第二节 中国冰淇淋行业SCP分析136

一、理论介绍136

二、SCP范式137

三、SCP分析框架137

第三节 中国冰淇淋行业竞争环境分析（PEST）140

一、政策环境140

二、经济环境140

三、社会环境141

四、技术环境141

第十章 冰淇淋行业企业分析142

第一节 内蒙古伊利实业集团股有限公司142

一、企业概况142

二、主营产品142

三、运营情况143

1、主要经济指标情况143

2、企业盈利能力分析145

3、企业偿债能力分析146

4、企业运营能力分析147

5、企业成长能力分析148

四、公司优劣势分析149

第二节 光明乳业股有限公司150

一、企业概况150

二、主营产品151

三、运营情况151

四、公司优劣势分析152

第三节  北京三元食品股有限公司154

一、企业概况154

二、主营产品154

三、运营情况154

四、公司优劣势分析156

第四节  钟薛高食品（上海）有限公司157

一、企业概况157

二、主营产品157

三、运营情况157

四、公司优劣势分析157

第五节 广东美怡乐食品有限公司160

一、企业概况160

二、主营产品160

三、运营情况160

四、公司优劣势分析160

第十一章 2022-2028年中国冰淇淋行业发展前景分析与预测162

第一节 中国冰淇淋行业未来发展前景分析162

一、冰淇淋行业国内投资环境分析162

二、中国冰淇淋行业市场机会分析164

三、中国冰淇淋行业投资增速预测164

第二节 中国冰淇淋行业未来发展趋势预测165

第三节 中国冰淇淋行业市场发展预测166

一、中国冰淇淋行业市场规模预测166

二、中国冰淇淋行业市场规模增速预测167

三、中国冰淇淋行业产值规模预测168

四、中国冰淇淋行业产值增速预测169

五、中国冰淇淋行业供需情况预测170

第四节 中国冰淇淋行业盈利走势预测171

一、中国冰淇淋行业毛利润同比增速预测171

二、中国冰淇淋行业利润总额同比增速预测172

第十二章 2022-2028年中国冰淇淋行业投资风险与营销分析174

第一节 冰淇淋行业投资风险分析174

一、冰淇淋行业政策风险分析174

二、冰淇淋行业技术风险分析175

三、冰淇淋行业竞争风险分析175

四、冰淇淋行业其他风险分析176

第二节 冰淇淋行业应对策略176

一、把握国家投资的契机176

二、竞争性战略联盟的实施176

三、企业自身应对策略176

第十三章 2022-2028年中国冰淇淋行业发展战略及规划建议179

第一节 中国冰淇淋行业市场的重点客户战略实施179

一、实施重点客户战略的必要性179

二、合理确立重点客户180

三、对重点客户的营销策略182

四、强化重点客户的管理183

五、实施重点客户战略要重点解决的问题186

第二节 中国冰淇淋行业战略综合规划分析187

一、战略综合规划187

二、技术开发战略190

三、业务组合战略192

四、区域战略规划194

五、产业战略规划196

六、营销品牌战略198

七、竞争战略规划199

第十四章 2022-2028年中国冰淇淋行业发展策略及投资建议202

第一节 中国冰淇淋行业产品策略分析202

一、服务产品开发策略202

二、市场细分策略202

三、目标市场的选择203

第二节 中国冰淇淋行业营销渠道策略204

一、冰淇淋行业渠道选择策略204

二、冰淇淋行业营销策略205

第三节 中国冰淇淋行业价格策略206

第四节 行业分析师投资建议206

一、中国冰淇淋行业重点投资区域分析206

二、中国冰淇淋行业重点投资产品分析207

图表目录

图表1：冰淇淋行业发展特点16

图表2：冰淇淋采购模式18

图表3：产业链模型图21

图表4：冰淇淋行业上下游产业链22

图表5：行业生命周期示意图27

图表6：2017-2021年中国冰淇淋所属行业利润规模29

图表7：中国冰淇淋行业进入壁垒31

图表8：近年全球冰淇淋行业市场区域分布情况36

图表9：2017-2021年亚洲冰淇淋行业市场规模现状37

图表10：2017-2021年亚洲冰淇淋行业市场需求现状38

图表11：2022-2028年亚洲冰淇淋行业市场规模预测39

图表12：2017-2021年北美冰淇淋行业市场规模现状40

图表13：2017-2021年北美冰淇淋行业市场需求现状41

图表14：2022-2028年北美冰淇淋行业市场规模预测42

图表15：2017-2021年欧洲冰淇淋行业市场规模现状44

图表16：2017-2021年欧洲冰淇淋行业市场需求现状45

图表17：2022-2028年欧洲冰淇淋行业市场规模预测46

图表18：2022-2028年全球冰淇淋行业市场规模预测48

图表19：中国GDP增长情况分析49

图表20：规模以上工业增加值同比增长速度51

图表21：固定资产投资(不含农户)同比增速52

图表22：社会消费品零售总额同比增长速度54

图表23：按消费类型分零售额同比增速54

图表24：全国居民消费价格涨跌幅57

图表25：12月份居民消费价格分类别同比涨跌幅57

图表26：12月份居民消费价格分类别环比涨跌幅58

图表27：2016-2021年我国冰淇淋相关专利公开数量83

图表28：2017-2021年中国冰淇淋行业市场规模现状86

图表29：2017-2021年中国冰淇淋行业市场供应情况87

图表30：2017-2021年中国冰淇淋行业市场需求情况88

图表31：2017-2021年中国全乳脂冰淇淋市场规模现状89

图表32：2017-2021年中国半乳脂冰淇淋市场规模现状90

图表33：2017-2021年中国植脂冰淇淋市场规模现状91

图表34：2017-2021年中国冰淇淋行业市场供需平衡情况92

图表35：2022-2028年中国冰淇淋行业市场规模预测93

图表36：2021年中国冰淇淋所属行业企业数量结构95

图表37：2017-2021年中国冰淇淋行业资产规模现状96

图表38：2017-2021年中国冰淇淋所属行业流动资产周转率97

图表39：2017-2021年中国冰淇淋所属行业销售收入98

图表40：2017-2021年中国冰淇淋所属行业资产负债率99

图表41：2017-2021年中国冰淇淋所属行业利润规模100

图表42：2017-2021年中国冰淇淋所属行业产值101

图表43：2017-2021年中国冰淇淋行业盈利能力分析102

图表44：2017-2021年中国冰淇淋行业偿债能力分析102

图表45：2017-2021年中国冰淇淋行业营运能力分析103

图表46：2017-2021年中国冰淇淋行业发展能力分析103

图表47：中国冰淇淋行业竞争情况104

图表48：2017-2021年中国冰淇淋行业市场集中度106

图表49：中国冰淇淋行业需求偏好113

图表50：2021中国冰淇淋行业消费价格偏好114

图表51：中国冰淇淋行业消费品牌偏好114

图表52：中国冰淇淋行业渠道偏好（%）115

图表53：中国冰淇淋行业成本结构116

图表54：渠道因素118

图表55：2017-2021年中国冰淇淋行业价格现状119

图表56：2022-2028年中国冰淇淋行业市场价格预测121

图表57：2022-2028年年中国冰淇淋行业价格增速走势预测122

图表58：2021年中国冰淇淋行业区域市场规模分布124

图表59：2017-2021年华东地区冰淇淋行业市场规模125

图表60：2022-2028年华东地区冰淇淋行业市场规模预测126

图表61：2017-2021年华中地区冰淇淋行业市场规模128

图表62：2022-2028年华中地区冰淇淋行业市场规模预测129

图表63：2017-2021年华南地区冰淇淋行业市场规模131

图表64：2022-2028年华南地区冰淇淋行业市场规模预测132

图表65：冰淇淋行业潜在进入者威胁分析134

图表66：冰淇淋行业供应商议价能力分析135

图表67：冰淇淋行业购买商议价能力分析136

图表68：内蒙古伊利实业集团股有限公司主要经济指标情况143

图表69：内蒙古伊利实业集团股有限公司盈利能力145

图表70：内蒙古伊利实业集团股有限公司偿债能力146

图表71：内蒙古伊利实业集团股有限公司运营能力147

图表72：内蒙古伊利实业集团股有限公司成长能力148

图表73：光明乳业股有限公司运营情况151

图表74：北京三元食品股有限公司运营情况154

图表75：钟薛高食品（上海）有限公司运营情况157

图表76：广东美怡乐食品有限公司运营情况160

图表77：2022-2028年我国冰淇淋投资增速预测164

图表78：2022-2028年中国冰淇淋行业市场规模预测166

图表79：2022-2028年我国冰淇淋市场规模增速预测167

图表80：2022-2028年中国冰淇淋行业市场产值预测168

图表81：2022-2028年我国冰淇淋市场产值增速预测169

图表82：2022-2028年中国冰淇淋行业供需平衡预测170

图表83：2022-2028年我国冰淇淋毛利率增速预测171

图表84：2022-2028年我国冰淇淋利润增速预测172

图表85：实施重点客户战略的必要性179

图表86：确定重点客户的方法181

图表87：重点客户的管理对策183

图表88：强化重点客户的管理对策184

图表89：实施重点客户战略要重点解决的问题186

图表90：战略综合规划187

图表91：技术开发战略类型190

图表92：更具优势的业务组合的三个特点193

图表93：竞争力市场定位评估矩阵193

图表94：区域选择战略的五种方式194

图表95：产业战略规划的主要内容196

图表96：营销品牌战略198

图表97：正确的竞争战略200

图表98：冰淇淋市场细分策略203

图表99：冰淇淋行业渠道选择策略205

图表100：冰淇淋行业营销策略205