第一章 动物性水产行业相关政策研究

1.1 概述

1.2 生产政策

1.2.1 农业和农村经济战略性结构调整强调发展动物性水产业

1.2.2 制定动物性水产业优势区域发展规划加速动物性水产业发展

1.3 加工政策

1.4 财政扶持与补贴政策

1.4.1 渔业基本建设项目

1.4.2 渔业财政项目

1.5 动物性水产行业发展规划

1.5.1 总体发展目标．

1.5.2 区域布局

1.5.3 发展重点

1.5.4 重点工程

1.5.5 保障措施

第二章 动物性水产生产研究

2.1 动物性水产品分类

2.2 动物性水产行业规模

2.3 动物性水产养殖面积

2.4 动物性水产产量

2.4.1 产量现状

2.4.2 增产潜力

2.4.3 鱼类和蟹虾类产量

2.5 动物性水产单产

2.6 动物性水产区域优势布局

2.7 鲜活动物性水产价格

2.8 动物性水产养殖业与其他主要养殖业的成本收益比较

2.9 渔业技术支撑

2.9.1 提高重点领域的自主创新能力

2.9.2 加快渔业科技创新体系建设

2.9.3 积极稳妥推进动物性水产技术推广体系改革

2.10 总体评价

第三章 动物性水产加工研究

3.1 概述

3.1.1 产品加工

3.1.2 发展阶段

3.2 动物性水产加工企业

3.2.1 企业数量

3.2.2 行业集中度

3.2.3 行业规模

3.2.4 动物性水产加工能力

3.3 动物性水产加工品市场格局

3.3.1 产量

3.3.2 地区分布

3.4 动物性水产加工企业原料供给

第四章 动物性水产贸易研究

4.1 进口贸易

4.2 出口贸易

4.3 进出口价格

4.4 贸易平衡状况

4.6 中国动物性水产品供需结构性差异

第五章 动物性水产消费研究

5.1 概述

5.2 中国居民动物性水产品人均占有水平

5.3 中国城乡居民人均动物性水产品消费水平

5.3.1 城镇居民

5.3.2 农村居民

5.4 中国与国际动物性水产品占有水平比较

5.5 中国动物性水产品及制品需求分析

第六章 动物性水产业价值链盈利研究

6.1 总体盈利情况

6.2 动物性水产生产环节

6.3 动物性水产品流通环节

6.4 动物性水产品加工环节品

第七章 动物性水产业竞争研究

7.1 概述

7.2 不同产品竞争分述

7.3 典型动物性水产企业研究

7.3.1 山东好当家海洋发展股份有限公司

7.3.2 大连獐子岛渔业集团股份有限公司

7.3.3 山东东方海洋科技股份有限公司

7.3.4 大湖水殖股份有限公司

7.3.5 浙江山下湖珍珠集团股份有限公司

7.3.6 中水集团远洋股份有限公司

7.3.7 湛江国联动物性水产开发股份有限公司

7.3.8 山东省中鲁远洋渔业股份有限公司

第八章 特色动物性水产品研究

8.1 特色动物性水产品的主要品种

8.2 特色动物性水产品的市场价格

8.3 特色动物性水产品的来源分析

8.4 特色动物性水产品的盈利分析

第九章 动物性水产业投资机会与价值评估研究

9.1 动物性水产业投资机会与价值评估

9.2 动物性水产业投资选项目建议

9.2.1 动物性水产业投资项目选择的依据

9.2.2 动物性水产业投资项目建议