第一部分 行业发展及市场现状分析

第一章 中国汾酒市场主要经济特性 1

第一节 产品概述 1

一、产品定义 1

二、产品分类 2

三、汾酒发展背景 3

四、产业链概述 8

第二节 汾酒行业在国民经济中的地位 11

一、汾酒行业经济运行环境 11

二、工艺技术发展状况 12

三、市场进入／退出壁垒 15

四、汾酒行业盈利水平 20

第二章 近几年汾酒行业生产分析 29

第一节 汾酒行业产量规模分析 29

一、近几年汾酒行业生产规模及增速 29

二、地区分布情况 33

三、未来几年汾酒行业产量产能变化趋势 34

第二节 近几年行业现状及问题分析 39

一、汾酒行业生命周期分析 39

二、行业领导者的生产现状及产品策略 42

三、汾酒行业生产中存在的问题 49

第三章 近几年汾酒行业市场分析 54

第一节 汾酒行业产业链分析 54

一、近几年中国汾酒市场规模及增速 54

二、汾酒市场发展潜力分析 60

第二节 汾酒行业市场集中度分析 62

一、近几年重点企业市场份额及变化 62

二、影响汾酒市场规模的因素 66

三、市场需求发展趋势 75

第四章 汾酒细分产品市场分析 78

第一节 白酒酒细分产品分析 78

一、细分产品产品特色 78

二、细分产品市场特点 80

第二节 汾酒细分产品市场规模 85

一、未来几年细分产品市场规模及增速预测 85

二、重点细分产品市场前景预测 86

第五章 近几年汾酒产品价格分析 96

第一节 汾酒价格因素分析 96

一、汾酒产品价格弹性 96

二、汾酒产品价格与成本的关系 100

三、主要汾酒企业价位及价格策略 107

第二节 汾酒价格竞争分析 112

一、价格在汾酒市场竞争中的作用 112

二、国内外经济形势对汾酒产品价格的影响 116

三、未来几年汾酒产品价格变化趋势 127

第六章 汾酒行业竞争分析 134

第一节 行业竞争因素 134

一、竞争分析理论基础 134

二、竞争的关键因素 136

三、竞争组群分析 142

第二节 汾酒行业竞争格局 146

一、中国汾酒行业竞争格局 146

二、中国汾酒行业市场集中度分析 151

第七章 汾酒行业工艺技术发展分析 155

第一节 工艺技术发展现状 155

一、创新烧酒出产工艺 155

二、企业亟待打破传统工艺桎梏 156

三、或为行业树立自主创新标杆 157

四、企业需"内外兼修"以应对 159

第二节 工艺技术发展趋势 161

一、现代白酒酿造技术进展 161

二、后处理技术的进展 162

第二部分 行业进出口及渠道分析

 第八章 汾酒行业进出口分析 164

第一节 近几年出口分析 164

一、我国汾酒行业出口总量及增长情况 164

二、汾酒行业经营海外市场的主要品牌 165

三、国内外经济形式对汾酒行业出口的影响 165

第二节 近几年进口分析 166

一、我国汾酒行业进口总量及增长情况 166

二、进口品牌对汾酒行业的促进与影响 166

三、国内外经济形式对汾酒行业进口的影响 171

第九章 汾酒行业渠道分析 175

第一节 渠道形式及对比 175

第二节 各类渠道对汾酒行业的影响 180

第三节 渠道建设与管理的关键因素 182

第四节 主要汾酒企业渠道策略研究 185

第五节 各区域主要代理商情况 186

第三部分 行业产业链分析

 第十章 产业链分析 191

第一节 上游行业分析 191

一、上游行业发展状况 191

二、上游行业对汾酒行业的影响 199

三、上游行业发展趋势 205

四、国内外经济形式对汾酒上游行业的影响 206

第二节 下游行业分析 208

一、下游行业发展状况 208

二、下游行业对汾酒行业的影响 210

三、下游行业发展趋势 214

四、国内外经济形式对汾酒下游行业的影响 218

第十一章 相关产品分析 222

第一节 替代品分析 222

一、替代品对汾酒行业的影响 222

二、替代品发展现状及趋势 222

三、国内外经济形式对汾酒行业替代品的影响 233

第二节 互补品分析 234

一、互补品对汾酒行业的影响 234

二、互补品发展现状及趋势 235

三、国内外经济形式对汾酒行业互补品的影响 236

第四部分 行业运行环境及重点企业分析

 第十二章 汾酒行业政策环境 237

第一节 宏观经济政策 237

第二节 行业政策 239

一、开放名酒价格政策 239

二、白酒厂卫生规范 243

三、名烟名酒管理规定 253

第三节 国内外经济形势引起的政策变化对汾酒行业的影响 260

第十三章 重点汾酒企业分析 264

第一节 山西杏花村汾酒厂股份有限公司 264

一、企业简介及经营特色 264

二、企业财务指标分析比较 271

三、企业竞争力分析比较 281

第二节 山西国裕酒业有限公司 285

一、企业简介及经营特色 285

二、企业财务指标分析 285

三、企业竞争力分析比较 285

第三节 山西汾府酒业股份有限公司 286

一、企业简介及经营特色 286

二、企业发展特色分析 286

三、企业竞争力分析比较 287

第四节 山西虹通酒业有限公司 288

一、企业简介及经营特色 288

二、企业管理优势 288

第五节 山西杏花村国际贸易公司 289

一、企业简介及经营特色 289

二、企业财务指标分析 290

三、企业竞争力分析比较 291

第六节 其他白酒企业分析 291

一、江苏洋河酒厂股份有限公司 291

 1、企业简介及经营特色 291

 2、企业财务指标分析 294

 3、企业竞争力分析比较 299

二、安徽古井贡酒股份有限公司 300

 1、企业简介及经营特色 300

 2、企业财务指标分析 302

 3、企业竞争力分析比较 306

三、山西新晋商酒庄有限责任公司 310

 1、企业简介及经营特色 310

 2、企业创新发展分析 311

 3、企业竞争力分析比较 313

四、贵州茅台酒股份有限公司 313

 1、企业简介及经营特色 313

 2、企业财务指标分析 315

 3、企业竞争力分析比较 319

五、泸州老窖股份有限公司 328

 1、企业简介及经营特色 328

 2、企业财务指标分析 331

 3、企业竞争力分析比较 334

第五部分 行业投资风险及发展前景预测

第十四章 未来几年行业风险分析 336

第一节 环境风险 336

第二节 产业链上下游风险 337

第三节 行业政策风险 339

第四节 市场风险 340

第五节 其他风险 341

第十五章 汾酒行业市场前景预测及机会分析

第一节 未来几年汾酒行业市场前景预测 342

第二节 未来几年细分市场机会分析 344

第三节 未来几年新进入者投资机会分析 346

第四节 未来几年横向产业链投资机会 351

第五节 未来几年纵向产业链投资机会 352

第六节 未来几年汾酒行业总体机会评价 356

部分图表目录：

图表：近几年我国白酒销售总值统计分析 23

图表：近几年我国北京地区白酒销售产值统计 24

图表：近几年我国天津地区白酒销售产值统计分析 24

图表：近几年我国浙江地区出口交货值统计分析 25

图表：近几年我国四川地区白酒出口交货值统计分析 25

图表：近几年我国河北地区白酒销售产值统计分析 26

图表：近几年我国上海白酒销售产值统计分析 26

图表：近几年我国江苏地区白酒销售产值统计 26

图表：近几年我国江西地区白酒销售产值统计分析 27

图表：近几年我国湖北地区白酒销售产值统计分析 27

图表：近几年我国四川地区白酒销售产值统计分析 27

图表：近几年我国白酒出口交货值统计分析 28

图表：近几年我国北京地区白酒出口交货值统计分析 28

图表：近几年我国天津地区白酒出口交货值统计分析 28

图表：我国白酒行业主要产地统计 34

图表：近几年上海地区白酒产量统计 57

图表：近几年江苏地区白酒产量统计分析 58

图表：近几年浙江地区白酒产量统计分析 58

图表：近几年我国江西地区白酒产量统计分析 59

图表：近几年我国湖北地区白酒产量统计分析 59

图表：近几年我国湖北地区白酒产量统计分析 59

图表：近几年我国四川地区白酒产量统计分析 60

图表：近几年白酒企业市场排名统计 66

图表：近几年我国其他酒类制造销售产值统计分析 70