冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

报告目录：

第一部分 产业环境

第一章中国冰激凌行业发展概述

第一节冰激凌行业概述

一、冰激凌的定义

二、冰激凌的特点

三、应用

四、行业概况

第二节冰激凌上下游产业链分析

一、产业链模型介绍

二、冰激凌行业产业链分析

第三节冰激凌行业生命周期分析

一、行业生命周期概述

二、冰激凌行业所属的生命周期

第四节行业经济指标分析

一、赢利性

二、附加值的提升空间

三、进入壁垒／退出机制

四、行业周期

第二章近几年世界冰激凌市场运行形势分析

第一节近几年全球冰激凌市场动态研究

一、全球冰激凌市场特征分析

二、全球冰激凌市场供需监测研究

三、全球冰激凌价格走势分析

第二节近几年全球主要区域冰激凌市场运行形势透析

一、亚洲

二、欧洲

三、北美地区

四、其它主要区域

第三节近几年全球主要国家冰激凌市场深度局势分析

一、美国

二、日本

三、韩国

四、其他国家

第四节未来几年全球冰激凌市场发展趋势预测解析

第五节近几年中国冰激凌行业发展回顾

第三章近几年中国冰激凌产业发展环境分析

第一节近几年中国宏观经济环境分析

一、gdp历史变动轨迹分析

二、固定资产投资历史变动轨迹分析

三、近几年中国宏观经济发展预测分析

第二节冰激凌行业主管部门、行业监管体制

第三节中国冰激凌行业政策环境分析

一、冰激凌产业相关政策颁布状况分析

1、《冷饮食品卫生管理办法》

2、冰激凌行业qs认证强制标准

二、产业生产标准分析

第四节近几年中国冰激凌产业社会环境发展分析

一、人口环境分析

二、教育环境分析

三、文化环境分析

四、生态环境分析

五、中国城镇化率

六、居民的各种消费观念和习惯

第五节近几年中国冰激凌产业技术环境发展分析

第二部分 市场运行分析

第四章近几年中国冰激凌产业运行情况

第一节中国冰激凌行业发展状况

一、冰激凌行业市场供给情况

二、冰激凌行业市场需求情况

三、冰激凌行业市场容量

第二节中国冰激凌行业价格走势分析

一、冰激凌行业价格影响因素分析

二、近几年冰激凌行业价格走势回顾

三、未来几年冰激凌行业价格走势预测

第三节中国冰激凌行业技术发展分析

第四节冰激凌行业投资预测预测

第五章中国冰激凌市场发展分析

第一节中国冰激凌行业竞争现状

一、重点生产区域竞争力分析

二、市场销售集中分布

第二节中国冰激凌行业集中度分析

一、市场集中度

二、企业集中度

三、区域集中度

第三节中国冰激凌区域市场规模分析

一、东北地区市场规模分析

二、华北地区市场规模分析

三、华东地区市场规模分析

四、华中地区市场规模分析

五、华南地区市场规模分析

六、西部地区市场规模分析

第四节冰激凌行业品牌现状分析

第五节中国冰激凌行业存在的问题

一、与国外的差异

二、发展制约因素

三、生存困境

第六节中国冰激凌行业国际竞争力分析

一、生产要素

二、需求条件

三、支援与相关产业

四、企业战略、结构与竞争状态

五、政府的作用

第三部分 市场竞争格局

第六章近几年中国冰激凌行业竞争情况

第一节行业竞争结构分析

一、现有企业间竞争

二、潜在进入者分析

三、替代品威胁分析

四、供应商议价能力

五、客户议价能力

第二节冰激凌行业swot分析

一、优势

二、劣势

三、机会

四、威胁

第三节中国冰激凌产品竞争力优势分析

一、整体产品竞争力评价

二、产品竞争力评价结果分析

三、竞争优势评价及构建建议

第七章近几年中国冰激凌所属行业主要数据监测分析

第一节近几年中国冰激凌所属行业增长分析

一、企业数量增长分析

二、从业人数增长分析

三、资产规模增长分析

第二节近几年中国冰激凌所属行业结构分析

一、企业数量结构分析

1、不同类型分析

2、不同所有制分析

二、销售收入结构分析

1、不同类型分析

2、不同所有制分析

第三节近几年中国冰激凌所属行业产值分析

一、产成品增长分析

二、工业销售产值分析

三、出口交货值分析

第四节近几年中国冰激凌所属行业成本费用分析

一、销售成本统计

二、费用统计

第五节近几年中国冰激凌所属行业盈利能力分析

一、主要盈利指标分析

二、主要盈利能力指标分析

第八章近几年我国冰激凌上下游市场发展情况分析

第一节冰激凌上游行业研究分析

一、近几年中国冰激凌上游行业市场状况分析

1、香精香料

2、奶粉

二、近几年冰激凌上游行业供应情况分析

1、香精香料

2、奶粉

三、近几年中国冰激凌上游行业生产商情况

1、香精香料

2、奶粉

四、未来几年中国冰激凌上游行业发展趋势分析

1、香精香料

2、奶粉

第二节冰激凌行业下游行业调研

一、近几年中国冰激凌下游行业市场调研

二、近几年中国冰激凌下游行业需求情况分析

三、近几年中国冰激凌下游行业主要需求商分析

四、未来几年中国冰激凌下游行业市场发展趋势分析

第九章 冰激凌行业重点生产企业分析

第一节哈根达斯

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第二节dq

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第三节和路雪

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第四节八喜

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第五节蒙牛

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第六节伊利

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第四部分 行业前景展望

第十章未来几年冰激凌行业发展预测

第一节未来几年中国冰激凌行业投资前景调研预测分析

一、未来几年中国冰激凌市场发展环境分析

二、未来几年中国冰激凌行业市场规模预测

三、未来几年中国冰激凌行业市场发展趋势分析

第二节未来几年中国冰激凌行业市场供需预测

一、未来几年中国冰激凌行业供给预测

二、未来几年中国冰激凌行业现状分析

三、冰激凌行业销售规模预测分析

第三节未来几年中国冰激凌行业盈利走势预测

一、未来几年中国冰激凌行业盈利模式

二、未来几年中国冰激凌行业盈利因素