报告目录：

第一章 近几年全球鲜鸡蛋市场供需分析

1.1 近几年发达国家蛋品行业特征分析

1.1.1 集约化产销体系

1.1.2 规模大

1.1.3 机械化程度高

1.1.4 产业集中度高

1.2 近几年全球鲜鸡蛋市场运行格局分析

1.2.1 全球蛋鸡饲养规模及技术情况分析

1.2.2 鸡在世界家禽饲养结构所占比重

1.2.3 世界鲜鸡蛋人均消费情况对比分析

1.2.4 世界鲜鸡蛋生产格局

1.2.5 世界鲜鸡蛋出口贸易情况分析

1.3 近几年全球九大产蛋国市场动态分析

1.3.1 美国

1.3.2 日本

1.3.3 俄罗斯

1.3.4 印度

1.3.5 墨西哥

1.3.6 巴西

1.3.7 法国

1.3.8 德国

1.3.9 意大利

1.4 全球部分着名蛋业公司运行态势分析

1.4.1 卡尔-缅因食品（Cal-MaineFoods）

1.4.2 泰国正大集团

第二章 近几年中国鲜鸡蛋所属市场运行环境解析

2.1 近几年中国鲜鸡蛋市场运行经济环境分析

2.1.1 中国GDP分析

2.1.2 消费价格指数分析

2.1.3 城乡居民收入分析

2.1.4 社会消费品零售总额

2.1.5 全社会固定资产投资分析

2.1.6 进出口总额及增长率分析

2.2 近几年中国鲜鸡蛋市场运行政策环境分析

2.2.1 无公害鲜鸡蛋国家标准

2.2.2 七大措施搞活流通扩大消费政策解析

2.2.3 相关产业政策法规解析

2.3 近几年中国鲜鸡蛋市场运行社会环境分析

2.3.1 居民消费观念

2.3.2 居民健康饮食结构分析

第三章 近几年中国蛋鸡养殖业所属行业整体运行态势分析

3.1 现阶段中国蛋鸡产业发展现状与成就

3.1.1 蛋鸡产业稳步发展

3.1.2 蛋鸡产业结构不断调整、优化

3.1.3 产业优势布局基本形成

3.1.4 满足了消费者的营养需求，保障了食物安全

3.1.5 促进就业与农民增收

3.2 近几年中国蛋品加工业发展模式

3.2.1 传统农户散养模式

3.2.2 适度规模化、专业化的大中型养鸡场生产模式

3.2.3 公司与农户相结合的生产模式

3.2.4 大型集约化、一体化生产基地模式

3.3 近几年中国蛋鸡养殖产业发展存在的主要问题

3.3.1 产业进入门槛低，生产规模小，过度竞争严重

3.3.2 品种单一，生产水平较低

3.3.3 蛋鸡生产中疫病防治问题突出，防疫体系有待改善

3.3.4 养殖效益较低，养殖户面临的市场风险大

3.3.5 鲜鸡蛋质量潜在安全问题突出

3.3.6 渠道营销能力薄弱

3.4 未来几年中国蛋鸡养殖产业发展的政策建议

3.4.1 加大对蛋鸡企业的扶持力度，缓解企业融资难的问题

3.4.2 确定行业基本准入门槛，落实入市前的检验检疫制度

3.4.3 鼓励和引导农民成立蛋鸡养殖合作社，推动蛋鸡的规模化、专业化养殖

3.4.4 充分发挥政府宏观调控职能，降低行业风险

3.4.5 对于有实力、大规模的蛋鸡生产企业给予必要的政策倾斜

3.4.6 加大投入，推动国内优良种鸡资源研发体系的建立和完善

第四章 近几年中国鲜鸡蛋市场运行新形势透析

4.1 近几年中国蛋鸡产业运行综述

4.1.1 蛋鸡行业特性分析

4.1.2 蛋鸡行业的进入壁垒

4.1.3 蛋鸡行业的季节性及区域性

4.1.4 中国蛋鸡养殖规模

4.1.5 中国蛋鸡养殖区域分布

4.2 近几年中国蛋鸡养殖技术分析

4.2.1 蛋鸡饲养技术

4.2.2 山地放养蛋鸡管理关键技术——免疫接种和定期预防

4.2.3 蛋鸡腹水症的综合防治

4.3 未来几年中国蛋鸡饲料业面临的机遇与挑战

第五章 近几年中国鲜鸡蛋所属市场运行概况分析

5.1 近几年中国鲜鸡蛋市场运行分析

5.1.1 “肉蛋奶”是中国人营养的传统金三角

5.1.2 “肉蛋奶”中，鲜鸡蛋价格占优势

5.1.3  中国居民年人均消费鲜鸡蛋情况分析

5.1.4 中国蛋业市场洗牌分析

5.2 近几年中国鲜鸡蛋市场运行综述

5.2.1 中国鲜鸡蛋市场供给状况分析

5.2.2 中国鲜鸡蛋市场需求状况分析

近几年我国鲜鸡蛋消费量

5.2.3 影响市场供需的因素分析

5.3 近几年中国鲜鸡蛋市场价格波动分析

5.3.1 中国鲜鸡蛋价格走势分析

5.3.2 中国鲜鸡蛋重点城市收购与批发价格分析

5.3.3 影响价格的因素分析

5.4 近几年中国鲜鸡蛋行业存在问题分析

5.4.1 科技力量不足

5.4.2 中国蛋品行业的“两个低”

5.4.3 生产模式落后

5.4.4 养殖规模化进程缓慢

5.4.5 信息面偏窄，盲目养殖

第六章 中国鲜鸡蛋所属行业进出口数据监测分析

6.1 中国鲜鸡蛋所属行业进口数据分析

6.1.1 进口数量分析

6.1.2 进口金额分析

6.2 中国鲜鸡蛋所属行业出口数据分析

6.2.1 出口数量分析

6.2.2 出口金额分析

6.3 中国鲜鸡蛋所属行业进出口平均单价分析

6.4 中国鲜鸡蛋所属行业进出口国家及地区分析

6.4.1 进口国家及地区分析

6.4.2 出口国家及地区分析

第七章 近几年中国鲜鸡蛋细分市场运行分析

7.1 近几年中国土鲜鸡蛋市场评估

7.1.1 营养价值

7.1.2 土鲜鸡蛋生产与消费情况

7.1.3 价格分析

7.1.4 消费者对土鲜鸡蛋的宏观认知情况

7.2 近几年中国洋鲜鸡蛋市场评估

7.2.1 营养价值

7.2.2 洋鲜鸡蛋生产与消费情况

7.2.3 价格分析

7.2.4 消费者对洋鲜鸡蛋的宏观认知情况

第八章 近几年中国鲜鸡蛋市场消费者调查分析

8.1 受方者基本状况

8.1.1 受方者年龄分布

8.1.2 受教育程度构成状况

8.2 近几年中国消费者消费行为调研

8.2.1 消费者对鲜鸡蛋消费偏好

8.2.2 消费者购买渠道分析

8.2.3 消费者对鲜鸡蛋价格敏感度分析

8.2.4 消费者对鲜鸡蛋包装关注度调研

8.2.5 促销对消费者的购买行为的影响分析

8.3 中国鲜鸡蛋市场消费者消费行为调查结论与建议

第九章 近几年中国鲜鸡蛋市场竞争格局透析

9.1 近几年中国鲜鸡蛋市场竞争分析

9.2 近几年中国鲜鸡蛋行业国际竞争者的影响分析

9.2.1 国际鲜鸡蛋企业分布情况分析

9.2.2 我国鲜鸡蛋行业国际进入情况分析

9.2.3 近几年中国鲜鸡蛋市场集中度分析

9.2.4 未来几年中国鲜鸡蛋市场竞争趋势分析

第十章 中国鲜鸡蛋行业标杆企业竞争力分析

10.1 鲜鸡蛋生产加工行业主要企业基本情况

10.1.1 北京大发正大有限公司

10.1.2 大连韩伟食品有限公司

10.1.3 韶关市土大妈农业开发有限公司

10.1.4 北京正大蛋业有限公司

10.1.5 湖北神丹健康食品有限公司

10.1.6 四川圣迪乐村生态食品股份有限公司

10.1.7 江西洪门实业集团有限公司

10.1.8 北京德青源农业科技股份有限公司

10.1.9 河南柳江生态牧业股份有限公司

10.1.10 宁夏顺宝现代农业股份有限公司

第十一章 近几年中国鲜鸡蛋相关行业运行分析——蛋鸡饲料

11.1 近几年中国蛋鸡行业主要饲料分析

11.1.1 豆粕

11.1.2 骨粉

11.1.3 其他饲料

11.2 近几年中国蛋鸡饲料行业发展概况分析

11.2.1 近几年中国蛋鸡饲料市场供需状况分析

11.2.2 近几年中国蛋鸡饲料市场价格波动分析

11.2.3 近几年中国蛋鸡饲料安全性剖析

第十二章 近几年中国鲜鸡蛋市场重大事情分析——禽流感

12.1 中国鲜鸡蛋市场重大事件回顾

12.2 近几年禽流感对中国鲜鸡蛋市场的影响分析

12.3 近几年中国鲜鸡蛋行业的投资前景研究分析

12.3.1 加快行业集中

12.3.2 提高蛋品比率

12.3.3 接轨国际市场

12.3.4 加大资金投入

12.3.5 发展国际贸易

12.4 近几年中国鲜鸡蛋企业健康发展的策略分析

12.4.1 鲜鸡蛋营销策略分析

12.4.2 鲜鸡蛋市场竞争策略分析

第十三章 未来几年中国鲜鸡蛋市场发展趋势分析

13.1 未来几年中国蛋业的行业前景调研分析

13.1.1 从分散走向集中

13.1.2 从无序走向有序

13.2 未来几年中国蛋品企业趋势预测分析

13.2.1 “四化”水平将不断提升

13.2.2 金融与产业的结合更紧密

13.2.3 产业链竞争的局面越来越明显

12.2.4 食品安全检测将成为行业常态

12.2.5 出口结构调整，蛋品加工快速发展

12.2.6 “互联网+鲜鸡蛋”模式成为趋势

13.3 未来几年中国鲜鸡蛋指标分析

13.3.1 安全

13.3.2 无公害

13.3.3 健康

13.4 未来几年中国鲜鸡蛋市场动态预测分析

13.4.1 未来几年中国鲜鸡蛋市场供给状况预测分析

13.4.2 未来几年中国鲜鸡蛋行业现状分析

13.4.3 未来几年中国鲜鸡蛋市场价格走势预测分析

13.4.4 未来几年中国鲜鸡蛋进出口贸易预测分析

第十四章未来几年中国鲜鸡蛋市场行业前景调研分析

14.1 未来几年中国鲜鸡蛋行业投资概况

14.1.1 鲜鸡蛋行业投资特性

14.1.2 鲜鸡蛋行业投资环境

14.2 未来几年中国鲜鸡蛋投资机会分析

14.2.1 中国鲜鸡蛋产业投资热点分析

14.2.2 与产业链相关的投资机会分析

14.3 未来几年中国鲜鸡蛋产业行业前景调研及防范

14.3.1 宏观调控政策风险

14.3.2 市场竞争风险

14.3.3 动物疫病风险

14.3.4 食品安全风险

14.3.5 产品价格波动风险

14.4 行业投资规划建议研究

14.4.1 战略综合规划

14.4.2 技术开发战略

14.4.3 业务组合战略

14.4.4 区域战略规划

14.4.5 产业战略规划

14.4.6 营销品牌战略

14.4.7 竞争战略规划

14.5 行业投资方式建议

图表目录：

图表 近几年世界鲜鸡蛋生产格局分析图

图表 世界鲜鸡蛋出口贸易情况分析

图表 近几年全球主要国家鲜鸡蛋进出口情况分析

图表 德国鲜鸡蛋食品溯源技术分析

图表 意大利鲜鸡蛋食品溯源分析

图表 近几年国内生产总值及其增长速度

图表 近几年三大产业增加值占国内生产总值比重

图表 近几年居民消费价格月度涨跌幅度

图表 近几年我国城镇居民收入及消费支出情况

图表 近几年我国农村居民收入及消费支出情况

图表 近几年城乡居民收支数据分析

图表 近几年全社会消费品零售总额

图表 近几年全社会固定资产投资

图表 近几年按领域分固定资产投资（不含农户）占比

图表 近几年分行业固定资产投资（不含农户）及其增长速度

图表 近几年固定资产投资新增主要生产与运营能力