第一章 韩式泡菜概述       1

第一节 韩式泡菜概念  1

第二节 韩式泡菜行业发展历程  1

第三节 韩式泡菜分类情况  2

第四节 韩式泡菜产业链分析     3

一、产业链模型介绍    3

二、韩式泡菜产业链模型分析    4

1.韩式泡菜产业链上游 4

2.韩式泡菜产业链中游 5

3.韩式泡菜产业链下游 6

第二章 近几年中国韩式泡菜行业发展环境分析    8

第一节 近几年中国经济环境分析 8

一、宏观经济       8

1.农业生产形势较好，夏粮再获丰收 9

2.服务业降幅缩小，现代服务业增势良好 9

3.市场销售逐步改善，网上零售较快增长 10

4.货物进出口好于预期，贸易结构继续改善    11

5.居民消费价格涨势温和，工业生产者出厂价格同比下降    12

6.全国城镇调查失业率有所下降，就业形势总体稳定    12

7、居民实际收入降幅收窄，城乡居民人均可支配收入比值缩小  13

二、工业经济形势       14

三、固定资产投资       15

第二节 韩式泡菜行业相关政策  16

一、国家“十三五”产业政策    16

1.《“十三五”国家食品安全规划》  16

2.《四川省眉山市泡菜产业“十三五”规划》 17

二、其他相关政策       19

1.《食品中致病菌限量》    19

2.《食品中污染物限量》    22

3.《食品中真菌毒素限量》 23

三、出口关税政策       30

第三节 近几年中国韩式泡菜行业发展社会环境分析 36

一、居民消费水平分析       36

二、工业发展形势分析       37

第三章 中国韩式泡菜生产现状分析     43

第一节 韩式泡菜行业总体规模  43

第二节 韩式泡菜产能概况  44

一、近几年产能分析       44

二、未来几年产能预测       45

第三节 韩式泡菜市场容量概况  45

一、 近几年市场销量分析     45

二、 产能配置与产能利用率调查     46

三、未来几年市场销量预测       47

第四节 韩式泡菜产业的生命周期分析     47

第五节 韩式泡菜产业供需情况  49

第四章 韩式泡菜国内产品价格走势及影响因素分析       50

第一节 国内产品近几年价格回顾 50

第二节 国内产品当前市场价格及评述     50

第三节 国内产品价格影响因素分析  50

第四节 未来几年国内产品未来价格走势预测 51

第五章 近几年我国韩式泡菜行业发展现状分析    52

第一节 我国韩式泡菜行业发展现状  52

一、韩式泡菜行业品牌发展现状       52

二、韩式泡菜行业需求市场现状       53

三、韩式泡菜市场需求层次分析       53

第二节 中国韩式泡菜产品技术分析  54

一、近几年韩式泡菜产品市场的新技术       54

二、近几年韩式泡菜产品市场现状分析       55

第三节 中国韩式泡菜行业存在的问题     56

一、韩式泡菜产品市场存在的主要问题    56

二、国内韩式泡菜产品市场的三大瓶颈    57

三、韩式泡菜产品市场遭遇的规模难题    57

第四节 对中国韩式泡菜市场的分析及思考     57

一、韩式泡菜市场特点       57

二、韩式泡菜市场分析       58

三、韩式泡菜市场变化的方向    58

四、中国韩式泡菜行业发展的新思路       58

五、对中国韩式泡菜行业发展的思考       59

第六章 近几年中国韩式泡菜行业发展概况       60

第一节 近几年中国韩式泡菜行业发展态势分析    60

第二节 近几年中国韩式泡菜行业发展特点分析    60

第三节 近几年中国韩式泡菜行业市场供需分析    61

第七章 韩式泡菜行业市场竞争策略分析     62

第一节 行业竞争结构分析  62

一、现有企业间竞争    62

二、潜在进入者分析    62

三、替代品威胁分析    63

四、供应商议价能力    63

五、客户议价能力       64

第二节 韩式泡菜市场竞争策略分析  65

一、韩式泡菜市场增长潜力分析       65

二、韩式泡菜产品竞争策略分析       65

第三节 韩式泡菜企业竞争策略分析  66

一、未来几年我国韩式泡菜市场竞争趋势       66

二、未来几年韩式泡菜行业竞争格局展望       66

三、未来几年韩式泡菜行业竞争策略分析       66

第八章 韩式泡菜行业投资与发展前景分析 70

第一节 近几年韩式泡菜行业投资情况分析    70

一、近几年总体投资结构  70

二、近几年投资规模情况  70

三、近几年投资增速情况  70

四、近几年分地区投资分析     71

第二节 韩式泡菜行业投资机会分析  71

一、韩式泡菜投资项目分析       71

二、可以投资的韩式泡菜模式    71

三、近几年韩式泡菜投资机会  71

四、近几年韩式泡菜投资新方向     72

第三节 韩式泡菜行业发展前景分析  72

一、信息时代下韩式泡菜市场的发展前景       72

二、近几年韩式泡菜市场面临的发展商机     73

第九章 未来几年中国韩式泡菜行业发展前景预测分析   75

第一节 未来几年中国韩式泡菜行业发展预测分析 75

一、未来韩式泡菜发展分析       75

二、未来韩式泡菜行业技术开发方向       75

三、总体行业"十四五"整体规划及预测     75

第二节 未来几年中国韩式泡菜行业市场前景分析 76

一、产品差异化是企业发展的方向    76

二、渠道重心下沉       76

第十章 韩式泡菜上游原材料供应状况分析 77

第一节 主要原材料     77

第二节 主要原材料2015-近几年价格及供应情况 77

第三节 未来几年主要原材料未来价格及供应情况预测 78

第十一章 韩式泡菜行业上下游行业分析     79

第一节 上游行业分析  79

一、发展现状       79

二、发展趋势预测       79

三、行业新动态及其对韩式泡菜行业的影响    81

四、行业竞争状况及其对韩式泡菜行业的意义       81

第二节 下游行业分析  82

一、发展现状       82

二、发展趋势预测       83

三、市场现状分析       84

四、行业新动态及其对韩式泡菜行业的影响    84

五、行业竞争状况及其对韩式泡菜行业的意义       85

第十二章 韩式泡菜市场分析  86

第一节 韩式泡菜市场需求分析及预测     86

一、近几年韩式泡菜市场需求分析  86

二、未来几年韩式泡菜市场需求预测       86

第二节 韩式泡菜行业主要市场大区发展状况及竞争力研究  86

一、华北大区市场分析       86

二、华中大区市场分析       87

三、华东大区市场分析       88

四、东北大区市场分析       88

五、西北大区市场分析       89

第十三章 未来几年韩式泡菜行业发展趋势及投资风险分析   90

第一节 当前韩式泡菜存在的问题     90

第二节 韩式泡菜未来发展预测分析  91

一、中国韩式泡菜发展方向分析       91

二、未来几年中国韩式泡菜行业发展规模       92

三、未来几年中国韩式泡菜行业发展趋势预测       93

第三节 未来几年中国韩式泡菜行业投资风险分析 94

一、市场竞争风险       94

二、原材料压力风险分析    94

三、技术风险分析       95

四、政策和体制风险    95

五、外资进入现状及对未来市场的威胁    96

第十四章 韩式泡菜国内重点生产厂家分析 97

第一节 海宁市光明蔬菜有限公司     97

一、公司发展概况       97

二、市场定位情况       97

三、公司竞争优劣势分析    97

四、企业经营状况分析       98

五、主要经营数据指标       98

六、公司发展战略与规划    98

第二节 北京天丰园食品厂  99

一、公司发展概况       99

二、市场定位情况       99

三、公司竞争优劣势分析    99

四、企业经营状况分析       100

五、主要经营数据指标       100

六、公司发展战略与规划    100

第三节 延边金刚山食品股份有限公司     101

一、公司发展概况       101

二、市场定位情况       101

三、公司竞争优劣势分析    101

四、企业经营状况分析       102

五、主要经营数据指标       102

六、公司发展战略与规划    102

第四节 开原圣亚食品有限公司  103

一、公司发展概况       103

二、市场定位情况       103

三、公司竞争优劣势分析    103

四、企业经营状况分析       104

五、主要经营数据指标       104

六、公司发展战略与规划    104

第五节 杭州其门堂蔬菜食品有限公司     104

一、公司发展概况       104

二、市场定位情况       105

三、公司竞争优劣势分析    105

四、企业经营状况分析       105

五、主要经营数据指标       106

六、公司发展战略与规划    106

第六节 安丘斌祥食品有限公司  106

一、公司发展概况       106

二、市场定位情况       106

三、公司竞争优劣势分析    107

四、企业经营状况分析       107

五、主要经营数据指标       107

六、公司发展战略与规划    107

第十五章 未来几年中国韩式泡菜行业投资战略研究       109

第一节 近几年中国韩式泡菜行业投资策略分析 109

一、韩式泡菜价格策略       109

二、韩式泡菜投资渠道策略       110

三、韩式泡菜品牌竞争战略       111

第二节 未来几年中国韩式泡菜行业品牌建设策略 113

一、韩式泡菜的规划    113

二、韩式泡菜的建设    114

第十六章 市场指标预测及行业项目投资建议    116

第一节 中国韩式泡菜行业市场发展趋势预测  116

第二节 韩式泡菜产品投资机会  116

第三节 韩式泡菜产品投资趋势分析  117

第四节 项目投资建议  117

一、行业投资环境考察       117

二、投资风险及控制策略    119

三、产品投资方向建议       120

四、项目投资建议       121

附件       122

附件一：《“十三五”国家食品安全规划》       122

附件二：《中华人民共和国进出口关税条例》  134

图表目录

图表：产业链模型示意图    4

图表：韩式泡菜产业链模型       4

图表：近几年上半年国内生产总值       8

图表：近几年上半年国内粮食产量       9

图表：近几年上半年服务业增加值       10

图表：中韩两国泡菜产品中食品添加剂限量对比    32

图表：中韩两国泡菜重金属限量标准对比       33

图表：近几年上半年居民消费支出结构  36

图表：近几年上半年居民收支主要数据  37

图表：近几年中国韩式泡菜销售规模   44

图表：近几年中国韩式泡菜产能   44

图表：未来几年中国韩式泡菜产能预测   45

图表：近几年中国韩式泡菜销售量       45

图表：近几年中国韩式泡菜产能利用率       46

图表：未来几年中国韩式泡菜销量预测   47

图表：行业生命周期理论示意图       49

图表：近几年中国韩式泡菜产销情况   49

图表：近几年中国韩式泡菜价格   50

图表：未来几年中国韩式泡菜价格预测   51

图表：近几年中国韩式泡菜投资结构     70

图表：近几年上半年中国韩式泡菜行业各地区投资占比     71

图表：未来几年韩式泡菜市场需求预测   86

图表：近几年华北地区韩式泡菜销售规模   87

图表：近几年华中地区韩式泡菜销售规模   87

图表：近几年华东地区韩式泡菜销售规模   88

图表：近几年东北地区韩式泡菜销售规模（单位：亿元）       89

图表：近几年西北地区韩式泡菜销售规模（单位：亿元）       89

图表：未来几年中国韩式泡菜行业市场规模预测   92