名称描述内容
输入关键词搜索海量报告...
​智研瞻产业研究院
交通运输
金融服务
物流运输
食品饮料
能源环保
家电IT
零售快消
矿产冶金
医疗健康
五金仪表
其它
化工新材
机械制造
互联网+
文体产业
服务行业
地产建筑
轻工服装
中国焙烤食品行业市场发展现状及投资策略咨询报告
❤ 收藏

中国焙烤食品行业市场发展现状及投资策略咨询报告

【交付方式】即时更新(3个工作日内) Email电子版

【订购电话】13590156548

【报告格式】电子版(PDF)

【QQ 咨询】1977505100

12800.00
¥12800.00
¥6500.00-6800.00
¥6435.00-6732.00
¥6370.00-6664.00
¥6175.00-6460.00
重量:0.00KG
数量:
(库存300)
立即购买
加入购物车
商品描述

【交付方式】即时更新(3个工作日内) Email电子版

【订购电话】13590156548

【报告格式】电子版(PDF)

【QQ 咨询】1977505100


第一部分 行业发展概述

第一章 焙烤食品的概述

第一节 烘焙食品的定义和发展历程

一、烘焙食品的定义

二、焙烤食品的发展历程

第二节 焙烤食品的特性

一、相对的独立性

二、较高的营养价值

三、食用方便且便于携带

第三节 烘焙行业产业链

第二章 焙烤行业的环境分析

第一节 国民经济发展状况分析

一、经济发展现状分析

二、当前经济主要问题

三、未来经济运行与政策展望

第二节 我国焙烤业的政策环境分析

一、行业管理体制

二、行业主要政策法规

三、行业主要相关发展规划

第三节 我国烘焙业社会环境分析

第三章 全球焙烤食品行业市场发展分析

第一节 全球焙烤食品市场情况分析

第二节 部分国家焙烤食品发展状况分析

一、美国烘焙行业发展概况

二、日本烘焙行业发展概况

三、主要国家烘焙食品人均消费额

第三节 国际市场焙烤食品添加剂发展情况分析

一、焙烤食品添加剂的种类

二、全球焙烤食品使用添加剂的优点

三、全球焙烤食品添加剂市场规模增长状况分析

四、全球焙烤食品添加剂行业的发展方向

第四节 全球焙烤食品业发展趋势预测分析

一、行业产品发展趋势预测分析

二、面包业的流行趋势预测分析

三、行业区域市场发展趋势预测分析

第二部分 我国行业发展分析

第四章 我国焙烤食品行业发展分析

第一节 我国焙烤食品行业发展状况分析

一、我国烘焙食品行业零售规模分析

二、我国焙烤食品行业零售额增速对比分析

三、我国烘焙食品的行业人均食用量提升空间大

四、我国烘焙食品的行业区域市场分析

五、我国焙烤食品行业现存的问题

第二节 我国焙烤食品行业市场消费者分析

一、西式早餐渗透率不断提高

二、年轻一代消费习惯悄然改变

三、非包装产品为主流,消费者偏好体验价值

第三节 烘焙食品行业的区域经济发展状况分析

一、正确认识区域经济

二、烘焙食品工业面临新的发展机遇

三、提高烘焙食品行业在区域经济中的竞争力

四、抓好休闲食品生产及其便捷销售

五、连锁经营向农村市场延伸

第四节 烘焙食品行业经营模式分析

一、烘焙食品行业经营模式概述

二、中央工厂+批发模式

三、连锁店模式

三、中央工厂+电商+冷链物流模式

第五章 我国焙烤食品所属行业运行分析

第一节 我国焙烤食品所属行业绩效分析

一、行业收入规模

二、行业利润规模

三、行业盈利能力

四、行业经营能力

五、行业偿债能力

第二节 焙烤企业品牌化运营分析

一、现状和趋势决定品牌化运营是惟一出路

二、品牌化运营将以价值模式系统为中心

三、品牌化运营需以产业运营为支撑

第六章 焙烤食品行业细分市场分析

第一节 面包市场发展分析

一、面包行业发展现状分析

二、糕点、面包制造主要经济指标分析

三、我国面包市场空间分析

四、我国面包行业发展趋势预测分析

第二节 糕点市场发展分析

一、我国糕点市场发展概况

二、蛋糕产量分析

三、我国糕点市场发展的特点

四、糕点连锁市场品牌发展格局

五、我国糕点业品牌化进程

第三节 饼干市场发展分析

一、饼干产量分析

二、中国饼干市场进出口解析

三、中国饼干市场消费状况解析

四、跨国饼干企业加速本土化进程

五、我国饼干业发展形势

第四节 月饼市场发展分析

一、月饼产业的变化

二、月饼产品市场规模

三、月饼价格趋于平民化

四、月饼质量有保障,包装简约环保重特色

五、“互联网+”销售渠道

第七章 行业原料及辅料行业运行态势

第一节 小麦粉(面粉)行业

一、小麦粉产量分析

二、我国小麦粉生产集中度状况分析

三、我国小麦市场发展形势

第二节 油脂市场

一、我国油脂市场发展分析

二、油脂市场走势分析

三、我国油脂市场走势预测分析

四、国内油脂市场主要影响因素

第三节 添加剂及配料的应用

一、食品添加剂行业发展分析

二、乳化剂在烘焙食品中的应用

三、膨松剂在烘焙食品中的应用

四、甜味剂在烘焙食品中的应用

五、增稠剂在烘焙食品中的应用

第三部分 行业竞争格局分析

第八章 焙烤食品行业竞争格局

第一节 焙烤食品行业竞争格局分析

一、烘焙连锁市场集中度分析

二、烘焙包装食品市场集中度分析

第二节 焙烤食品细分市场竞争格局

一、月饼市场竞争格局分析

二、饼干业竞争格局分析

三、糕点业竞争格局分析

第三节 中国烘焙食品市场竞争趋势预测分析

一、行业品牌竞争趋势预测分析

二、中高端市场竞争趋势预测分析

三、行业生产竞争趋势预测分析

第九章 焙烤食品行业的主要企业分析

第一节 上海元祖梦果子股份有限公司

一、企业基本概况

二、企业经营与财务状况分析

三、企业竞争优势分析

四、企业未来发展战略与规划

第二节 桃李面包股份有限公司

一、企业基本概况

二、企业经营与财务状况分析

三、企业竞争优势分析

四、企业未来发展战略与规划

第三节 达利食品集团有限公司

一、企业基本概况

二、企业经营与财务状况分析

三、企业竞争优势分析

四、企业未来发展战略与规划

第四节 麦趣尔集团股份有限公司

一、企业基本概况

二、企业经营与财务状况分析

三、企业竞争优势分析

四、企业未来发展战略与规划

第五节 克莉丝汀国际控股有限公司

一、企业基本概况

二、企业经营与财务状况分析

三、企业竞争优势分析

四、企业未来发展战略与规划

第四部分 行业发展策略与趋势预测分析

第十章 焙烤食品行业进入壁垒及发展特征

第一节 焙烤食品行业进入壁垒分析

一、安全质量壁垒分析

二、营销网络壁垒分析

三、品牌壁垒分析

四、技术研发壁垒分析

第二节 烘焙业利润水平的变动趋势探析

一、行业利润水平的变动趋势预测分析

二、主要公司利润水平比较

第三节 烘焙行业发展特征分析

一、季节性特征分析

二、周期性特征分析

三、区域性特征分析

第十一章 焙烤食品企业的发展策略及风险分析

第一节 中国焙烤企业品牌发展策略

一、明确企业的目标

二、再造让顾客感动的有价值品牌

三、让战略走上高层的议程表

四、走规模化出路

五、走专业化出路

六、发掘差异化的蓝海

七、快速开始企业的计划管理

八、规范企业的流程管理

九、做好组织管理的核心

第二节 焙烤企业的零售终端营销策略

一、焙烤部门在连锁超市中的地位

二、焙烤部门在连锁超市中的经营难题

三、焙烤企业的终端营销策略

第三节 烘焙行业投资风险分析

一、食品安全风险

二、原材料价格波动风险

三、市场风险

四、经营风险

五、技术风险

第十二章 焙烤食品行业的趋势预测

第一节 焙烤食品行业生产趋势预测

一、生产发展趋势预测

二、自动化技术得到广泛应用

三、现代信息管理技术

第二节 焙烤行业发展趋势预测分析

一、产业升级,单价有望提升

二、未来消费频次有望提高

三、二三线市场潜力巨大

四、中小企业加速退出行业

五、大企业不断提升市场占有率

六、混合模式有望成为未来发展方向

七、打破传统线下模式

第三节 烘焙食品产品趋势预测分析

一、健康是大势所趋

二、产品多元化趋势预测分析

三、包装设计便捷化


智研瞻产业研究院部分客户
下载订购协议


报告研究方法

报告主要采用的分析方法和模型包括但不限于:
- 波特五力模型分析法
- SWOT分析法
- PEST分析法
- 图表分析法
- 比较与归纳分析法
- 定量分析法
- 预测分析法
- 风险分析法
……
报告运用和涉及的行业研究理论包括但不限于:
- 产业链理论
- 生命周期理论
- 产业布局理论
- 进入壁垒理论
- 产业风险理论
- 投资价值理论
……
数据来源
报告统计数据主要来自智研瞻产业研究院、国家统计局、地方统计局、海关总署、行业协会、工信部数据等有关部门和第三方数据库;
部分数据来自业内企业、专家、资深从业人员交流访谈;
消费者偏好数据来自问卷调查统计与抽样统计;
公开信息资料来自有相关部门网站、期刊文献网站、科研院所与高校文献;

其他数据来源包括但不限于:联合国相关统计网站、海外国家统计局与相关部门网站、其他国内外同业机构公开发布资料、国外统计机构与民间组织等等。


报告研究基于研究团队收集到的大量一手和二手信息,研究过程综合考虑行业各种影响因素,包括市场环境、产业政策、历史数据、行业现状、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等。


通过对特定行业长期跟踪监测,分析行业供给端、需求端、经营特性、盈利能力、产业链和商业模式等方面的内容,整合行业、市场、企业、渠道、用户等多层面数据和信息资源,为客户提供深度的行业市场研究报告,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、竞争格局、细分数据、进出口及市场需求特征等,并根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预测。


智研瞻产业研究院建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,需严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算得相关产业研究成果。