根据国家发改委2010年发布的《农产品冷链物流发展规划》，农产品冷链物流是指使肉、禽、水产、蔬菜、水果、蛋等生鲜农产品从产地采收(或屠宰、捕捞)后，在产品加工、贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下，最大程度地保证产品品质和质量安全、减少损耗、防止污染的特殊供应链系统。

正文目录

第1章：中国农产品冷链物流行业综述及数据来源说明 30

1.1 中国农产品冷链物流行业界定 30

1.1.1 中国农产品冷链物流的定义 30

1、农产品的定义 30

2、农产品冷链物流的定义 32

1.1.2 中国农产品冷链物流的特征 32

1.1.3 中国农产品冷链物流的分类 33

1.1.4 中国农产品冷链物流所处行业 34

1.1.5 中国农产品冷链物流行业监管 36

1、中国农产品冷链物流行业监管体系 36

2、中国农产品冷链物流行业监管机构职能 37

1.2 中国农产品冷链物流产业画像 38

1.2.1 中国农产品冷链物流产业链结构梳理 38

1.2.2 中国农产品冷链物流产业链生态图谱 39

1.3 本报告数据来源及统计标准说明 40

1.3.1 本报告研究范围界定说明 40

1.3.2 本报告权威数据来源 40

1.3.3 本报告研究方法及统计标准 41

第2章：全球农产品冷链物流行业发展状况及经验借鉴 42

2.1 全球农产品冷链物流行业发展历程 42

2.2 全球农产品冷链物流行业发展现状分析 43

2.2.1 全球农产品冷链物流市场发展现状概括 43

2.2.2 农产品冷链物流现代化程度高 44

1、智能冷库 44

2、智慧化冷链物流 46

2.2.3 全球农产品冷链物流行业市场规模分析 47

2.3 全球农产品冷链物流行业企业竞争格局 48

2.4 全球农产品冷链物流行业区域发展对比 51

2.5 主要国家农产品冷链物流行业发展分析 52

2.5.1 美国 52

1、美国农产品冷链物流市场发展概况 52

2、美国农产品冷链物流行业运作模式分析 54

3、美国农产品冷链物流交通运输网络 55

4、美国农产品冷链物流行业发展经验分析 58

5、美国农产品冷链物流行业对我国的启示 59

2.5.2 日本 61

1、日本农产品冷链物流市场发展概况 61

2、日本农产品冷链物流行业运作模式分析 62

3、日本农产品冷链物流交通运输网络 64

4、日本农产品冷链物流行业发展经验分析 69

5、日本农产品冷链物流行业对我国的启示 70

2.5.3 德国 71

1、德国农产品冷链物流市场发展概况 71

2、德国农产品冷链物流行业运作模式分析 73

3、德国农产品冷链物流行业发展经验分析 74

4、德国农产品冷链物流行业对我国的启示 75

2.5.4 加拿大 78

1、加拿大农产品冷链物流市场发展概况 78

2、加拿大农产品冷链物流行业运作模式分析 79

3、加拿大农产品冷链物流行业发展经验分析 80

4、加拿大农产品冷链物流行业对我国的启示 81

2.6 全球农产品冷链物流行业发展趋势及市场前景 84

2.6.1 发展趋势 84

2.6.2 市场前景 86

第3章：中国农产品冷链物流行业发展现状分析 87

3.1 中国农产品冷链物流发展历程及市场特征 87

3.1.1 冷链物流行业发展历程分析 87

3.1.2 农产品冷链物流行业发展特征分析 88

3.2 中国农产品冷链物流行业市场主体 89

3.2.1 中国农产品冷链物流市场主体类型 89

3.2.2 中国农产品冷链物流企业进场方式 90

3.2.3 中国农产品冷链物流新注册企业 91

3.2.4 中国农产品冷链物流在业/存续企业 92

3.3 中国农产品冷链物流行业市场供需现状分析 93

3.3.1 农产品冷链物流行业企业经营情况分析 93

3.3.2 农产品冷链物流园建设情况 94

1、农产品冷链园区类型分析 94

2、农产品冷链园区建设情况 95

3.3.3 中国农产品冷链物流需求概述 96

3.3.4 中国农产品冷链物流需求量 97

1、农产品冷链物流占比 97

2、农产品冷链物流需求量 99

3.3.5 农产品冷库运输率分析 100

3.4 中国农产品冷链进出口情况分析 101

3.4.1 中国农产品冷链进出口概况分析 101

1、中国农产品冷链进出口税则号 101

2、中国农产品冷链进出口整体情况 102

3.4.2 中国农产品冷链出口情况分析 103

1、中国农产品冷链出口总额分析 103

2、中国农产品冷链出口结构分析 104

3.4.3 中国农产品冷链进口情况分析 105

1、中国农产品冷链进口总额分析 105

2、中国农产品冷链进口结构分析 106

3.5 农产品冷链物流行业面临的安全问题分析 108

3.5.1 农产品冷链物流主要作业环节安全问题分析 108

3.5.2 农产品冷链物流主要风险因素 113

3.6 中国农产品冷链物流行业市场规模体量 116

3.7 中国农产品冷链物流行业发展痛点及挑战 117

第4章：中国农产品冷链物流行业技术研发及资本动向 121

4.1 中国农产品冷链物流行业标准汇总 121

4.1.1 中国农产品冷链物流行业标准建设进程 121

4.1.2 中国农产品冷链物流行业中国标准汇总 122

1、国家标准 122

2、行业标准 123

3、地方标准 125

4、团体标准 127

5、企业标准 128

4.2 中国农产品冷链物流研发投入&产出 129

4.2.1 中国农产品冷链物流研发投入情况 129

1、中国农产品冷链物流代表性企业研发投入力度 129

2、中国农产品冷链物流代表性企业研发投入强度 130

4.2.2 中国农产品冷链物流专利数量 131

1、专利数量 131

2、热门技术 132

3、专利类型 134

4、申请人类型 134

4.2.3 中国农产品冷链物流技术创新动态 135

4.3 中国农产品冷链物流技术布局动态 137

4.3.1 关键技术现状与突破 137

1、运输环节 137

（1）区块链溯源技术 137

（2）全球定位系统技术 143

（3）智能温控及冷链流通技术 144

2、仓储环节 148

3、监控体系 149

4.3.2 技术研发方向/趋势 151

4.4 中国农产品冷链物流行业投融资动态及热门赛道 152

4.4.1 中国农产品冷链物流行业投融资资金来源 152

4.4.2 中国农产品冷链物流行业投融资事件 153

4.4.3 中国农产品冷链物流行业投融资规模 156

4.4.4 中国农产品冷链物流行业投融资趋势 157

4.4.5 中国农产品冷链物流行业投融资热门赛道 158

4.5 中国农产品冷链物流行业兼并重组动态 159

4.5.1 兼并重组阶段、方式及动因 159

4.5.2 兼并重组事件汇总分析 161

4.6 中国农产品冷链物流企业IPO动态 162

4.6.1 中国农产品冷链物流行业IPO企业汇总 162

4.6.2 中国农产品冷链物流行业IPO动态追踪 163

第5章：中国农产品冷链物流行业竞争格局及竞争态势 166

5.1 中国农产品冷链物流竞争者入场及布局态势 166

5.1.1 中国农产品冷链物流竞争者入场进程 166

5.1.2 中国农产品冷链物流竞争者区域热力图 168

5.1.3 中国农产品冷链物流竞争者集群/梯队 168

5.2 中国农产品冷链物流行业企业竞争格局 169

5.3 中国农产品冷链物流行业市场竞争程度 170

5.3.1 中国农产品冷链物流行业市场集中度 170

5.3.2 中国农产品冷链物流行业波特五力分析 171

5.4 中国中国农产品冷链物流领先企业核心竞争力解构 172

5.4.1 中国农产品冷链物流企业竞争路线/焦点汇总 172

5.4.2 中国农产品冷链物流领先企业成功关键因素（KSF） 174

5.4.3 中国农产品冷链物流领先企业竞争力雷达图 176

第6章：价值链成本管控及供应链基础设施 179

6.1 中国农产品冷链物流行业成本结构 179

6.1.1 农产品冷链物流的成本构成 179

6.1.2 农产品冷链物流成本影响因素 180

1、位置因素 180

2、产品因素 180

6.2 中国农产品冷链物流产业价值链分析图 181

6.3 农产品冷链物流基础设施—冷库仓储 182

6.3.1 冷库仓储概述 182

6.3.2 冷库仓储分类及结构 183

6.3.3 冷库仓储设计与建设标准 183

6.3.4 冷库仓储规模及布局情况 217

1、冷库总容量情况 217

2、高标冷库布局情况 218

6.3.5 对农产品冷链物流行业的影响 221

6.4 农产品冷链物流基础设备—冷藏车 223

6.4.1 冷藏车概述 223

6.4.2 公路冷链物流基础设备分析——冷藏汽车 224

1、冷藏汽车车的定义及分类 224

2、冷藏车保有量 225

6.4.3 铁路冷链物流基础设备分析——铁路冷藏车 226

1、铁路冷藏车的定义和分类 226

2、铁路冷藏车和冷藏箱比较 228

6.4.4 其他冷链物流运输设备 230

1、海运冷链物流基础设备 230

2、航空冷链物流基础设备 231

6.4.5 对农产品冷链物流行业的影响 232

6.5 农产品冷链物流基础设备—制冷设备 233

6.5.1 冷链物流制冷设备概述 233

6.5.2 制冷设备市场供需情况 234

6.5.3 对农产品冷链物流行业的影响 235

6.6 配套产业布局对中国农产品冷链物流行业的影响总结 237

第7章：中国农产品冷链物流行业不同运输方式市场分析 239

7.1 农产品冷链物流行业运输方式及发展对比 239

7.1.1 农产品冷链物流行业运输方式分类 239

7.1.2 行业不同运输方式的发展对比 240

7.2 公路冷藏运输发展分析 241

7.2.1 公路冷链物流概述 241

7.2.2 公路冷链物流发展情况 242

7.2.3 公路冷藏运输的发展趋势 243

7.3 铁路冷链物流现状分析及预测 244

7.3.1 铁路冷链物流概述 244

7.3.2 铁路冷链物流发展情况 245

7.3.3 铁路冷链物流发展趋势分析 245

7.4 海运冷藏运输分析及预测 247

7.4.1 海运冷藏运输概述 247

7.4.2 海运冷藏运输的发展情况 247

7.4.3 海运冷藏运输的发展趋势 248

7.5 航空冷藏运输分析及预测 249

7.5.1 航空冷藏运输概述 249

7.5.2 航空冷藏运输的发展情况 250

7.5.3 航空冷链运输的发展趋势 251

7.6 中国农产品冷链物流不同运输方式市场战略地位分析 252

第8章：中国农产品冷链物流行业不同运输品类市场需求分析 254

8.1 中国农产品冷链物流行业运输品类 254

8.2 肉类产品冷链物流市场分析 255

8.2.1 中国肉类产品的市场供需及流通渠道分析 255

1、中国肉类产品市场供需规模 255

2、中国肉类产品流通渠道分析 257

8.2.2 中国肉类产品对冷链物流的需求分析及流通现状 260

1、中国肉类产品对冷链物流的依赖性 260

2、中国肉类产品对冷链物流的需求规模 262

8.2.3 中国肉类产品冷链物流的需求潜力及前景分析 263

1、肉类产品冷链物流市场前景预测 263

2、肉类产品冷链物流需求潜力 264

8.3 水产品冷链物流市场分析 265

8.3.1 中国水产品的市场供需及流通渠道分析 265

1、中国水产品市场供需规模 265

2、中国水产品的流通渠道分析 267

（1）水产品流通渠道分析 267

（2）水产品运输特点分析 270

3、水产品流通体系特点 272

8.3.2 中国水产品对冷链物流的需求及流通现状 274

1、中国水产品对冷链物流的依赖性 274

2、水产品冷链物流技术现状 276

（1）无线传感网络在冷链物流中的应用研究 276

（2）冷链物流中运输对象的温度监控研究 276

3、中国水产品对冷链物流的需求规模 277

8.3.3 中国水产品冷链物流的需求潜力及前景分析 278

1、中国水产品冷链物流市场前景预测 278

2、水产品冷链物流技术趋势 279

（1）监测技术——从人工管理发展到智能化技术 279

（2）监控指标——从单一温度监测发展到全面监测 280

（3）建模方法——从简单信息分析走向综合系统建模 280

3、水产品冷链物流存在的问题 280

4、水产品冷链物流技术对策 281

8.4 果蔬产品冷链物流市场分析 282

8.4.1 中国果蔬产品市场供需及流通渠道分析 282

1、中国果蔬产品市场供需规模 282

（1）水果供需情况 282

（2）蔬菜供需情况 284

2、果蔬产品的流通渠道分析 286

8.4.2 中国果蔬产品对冷链物流的需求及流通现状 287

1、果蔬产品冷链物流特点 287

2、中国果蔬产品对冷链物流的需求规模 288

8.4.3 中国果蔬产品对冷链物流的需求潜力及前景分析 289

1、行业市场前景预测 289

2、行业发展趋势预判 290

3、提升果蔬冷链物流的途径分析 292

8.5 乳制品冷链物流市场分析 294

8.5.1 中国乳制品市场供需及流通渠道分析 294

1、中国乳制品市场供需 294

2、乳制品的流通特征分析 296

（1）乳制品的一般流通特征 296

（2）不同乳制品的流通特点分析 297

3、乳制品的流通渠道分析 299

（1）流通渠道多样化 299

（2）品牌结构特征明显 299

8.5.2 中国乳制品的冷链物流需求及流通现状 302

1、乳制品冷链物流的依赖性及特点分析 302

（1）乳制品冷链物流设施具有特殊性 302

（2）乳制品冷链物产业链很长 303

（3）乳制品冷链物流时效性突出 304

2、乳制品冷链物流的发展模式及需求情况 305

（1）以乳品生产企业为核心的冷链模式 305

（2）以物流中心为核心的供应链模式 306

3、中国乳制品对冷链物流的需求规模 307

4、乳制品企业冷链物流的问题分析 308

8.5.3 中国乳制品冷链物流需求潜力及前景分析 310

1、乳制品冷链物流的发展建议 310

2、乳制品冷链物流市场前景预测 312

3、乳制品冷链物流发展趋势预判 313

第9章：中国农产品冷链物流行业终端流通体系建设情况 316

9.1 连锁超市农产品冷链物流体系建设 316

9.1.1 中国连锁超市发展情况分析 316

1、连锁超市发展现状 316

2、连锁超市冷链物流发展现状 319

9.1.2 连锁超市冷链物流配送模式 323

9.1.3 连锁超市冷链产品流通体系 324

9.1.4 连锁超市冷链体系存在的问题 325

9.1.5 连锁超市冷链体系的发展建议 326

9.2 连锁餐饮冷链物流体系建设 326

9.2.1 中国连锁餐饮的发展情况分析 326

1、餐饮行业发展现状 326

2、连锁化趋势向好 327

9.2.2 连锁餐饮冷链物流的发展现状 329

1、连锁餐饮冷链物流发展起源 329

2、连锁餐饮冷链物流特点 330

3、连锁餐饮冷链物流运作现状 331

9.2.3 连锁餐饮企业冷链物流运作模式及案例分析 334

1、连锁餐饮企业冷链物流运作模式 334

2、连锁餐饮企业冷链物流案例分析 336

（1）海底捞 336

（2）久久丫 339

9.2.4 连锁餐饮冷链物流的发展趋势 342

1、中央厨房社会化 342

2、连锁经营多样化 344

9.3 农产品批发冷链物流体系建设 345

9.3.1 农产品批发发展情况分析 345

9.3.2 农产品批发冷链物流发展现状 346

9.3.3 农产品批发冷链物流体系建设建议 348

第10章：中国农产品冷链物流产业区域格局发展解读 350

10.1 中国农产品冷链物流基础设施区域分布 350

10.1.1 区域库容量分布情况 350

10.1.2 区域冷链物流车辆情况 351

10.1.3 区域物流仓储租赁情况 351

10.2 中国农产品冷链物流企业数量区域分布 356

10.3 中国农产品冷链物流产业集群发展现状 356

10.4 国家骨干冷链物流基地区域分布情况 357

10.5 重点地区农产品冷链物流发展现状及需求潜力分析 359

10.5.1 中国农产品产地分布 359

10.5.2 山东省 360

1、影响该地农产品冷链物流需求的因素分析 360

（1）主要农产品产量 360

（2）居民消费结构 361

（3）居民收入与支出水平 361

（4）农产品冷链物流相关政策 362

2、农产品冷链物流基础设施建设现状 364

3、农产品冷链物流市场需求潜力 365

10.5.3 广东省 366

1、影响该地农产品冷链物流需求的因素分析 366

（1）主要产品产量 366

（2）居民消费结构 367

（3）居民收入与支出水平 367

（4）农产品冷链物流相关政策 368

2、农产品冷链物流基础设施建设现状 370

3、农产品冷链物流市场需求潜力 371

10.5.4 上海市 372

1、影响该地农产品冷链物流需求的因素分析 372

（1）主要产品产量 372

（2）居民消费结构 373

（3）居民收入与支出水平 374

（4）冷链物流政策支持力度 375

2、农产品冷链物流基础设施建设现状 377

3、农产品冷链物流市场需求潜力 378

第11章：全球及中国农产品冷链物流企业案例解析 380

11.1 全球及中国中国农产品冷链物流企业梳理与对比 380

11.2 全球农产品冷链物流企业案例分析 381

11.2.1 美冷 381

1、企业基本信息 381

2、企业经营情况 382

3、企业全球市场布局及在华策略 384

11.2.2 冷王 386

1、企业基本信息 386

2、企业经营情况 387

3、企业业务结构分析 387

4、企业全球市场布局及在华策略 389

11.2.3 日本佐川急便 391

1、企业基本信息 391

2、企业经营情况 393

3、企业客户结构分析 393

4、企业冷链设施设备 396

5、企业全球市场布局及在华策略 399

11.2.4 普洛斯物流 403

1、企业基本信息 403

2、企业经营情况 404

3、企业业务架构及农产品冷链物流业务布局 405

4、企业全球市场布局及在华策略 409

11.3 中国农产品冷链物流企业案例分析 410

11.3.1 顺丰速运有限公司 410

1、企业基本信息 410

（1）基本信息 410

（2）股权结构 412

2、企业经营情况及业务结构 412

3、企业农产品冷链物流业务布局 416

（1）顺丰冷运 416

（2）新夏晖 419

4、企业业务布局优劣势分析 420

11.3.2 京东物流股份有限公司 425

1、企业基本信息 425

2、企业经营情况及业务结构 427

3、企业农产品冷链物流业务布局 428

4、企业业务布局优劣势分析 433

11.3.3 中外运冷链物流有限公司 436

1、企业基本信息 436

2、企业经营情况及业务结构 438

3、企业农产品冷链物流业务布局 439

（1）一站式综合性农产品冷链供应链服务 439

（2）进出口冷链服务 443

4、企业业务布局优劣势分析 444

11.3.4 上海郑明现代物流有限公司 446

1、企业基本信息 446

2、企业经营情况及业务结构 447

3、企业农产品冷链物流业务布局 450

（1）仓网资源 450

（2）温控运输 452

（3）城市配送 454

（4）最后一公里 454

（5）流通加工 455

（6）贸易执行 455

（7）增值服务 455

4、企业服务网络分析 455

5、企业客户结构分析 456

6、企业业务布局优劣势分析 457

11.3.5 漯河双汇物流投资有限公司 459

1、企业基本信息 459

2、企业经营情况及业务结构 461

3、企业农产品冷链物流业务布局 462

4、企业业务布局优劣势分析 465

11.3.6 东方航空物流股份有限公司 469

1、企业基本信息 469

2、企业经营情况分析 471

3、企业农产品冷链物流业务布局 473

4、企业业务布局优劣势分析 476

11.3.7 中铁特货物流股份有限公司 483

1、企业基本信息 483

2、企业经营情况分析 485

3、企业农产品冷链物流业务布局 490

4、企业业务布局优劣势分析 490

11.3.8 鲜生活冷链物流有限公司 492

1、企业基本信息 492

2、企业经营情况分析 495

3、企业农产品冷链物流业务布局 497

4、企业业务优劣势分析 500

11.3.9 中农联控股份有限公司 501

1、企业基本信息 501

2、企业经营情况分析 503

3、企业农产品冷链物流业务布局 504

4、企业业务布局战略&优劣势 509

11.3.10 中国供销冷链物流有限公司 512

1、企业基本信息 512

2、企业经营情况分析 514

3、企业农产品冷链物流业务布局 514

4、企业业务布局战略&优劣势 518

第12章：中国农产品冷链物流行业政策环境洞察&发展潜力 520

12.1 中国农产品冷链物流行业政策/规划汇总及解读 520

12.1.1 国家层面政策规划汇总及解读 520

12.1.2 31省市政策/规划汇总及解读 526

1、31省市政策/规划汇总 526

2、31省市发展目标解读 532

12.1.3 国家重点规划及政策对中国农产品冷链物流行业发展的影响 537

1、《“十四五”冷链物流发展规划》对行业发展的影响 537

2、“碳达峰、碳中和”战略对农产品冷链物流行业发展的影响 539

12.1.4 政策环境对中国农产品冷链物流行业发展的影响总结 541

12.2 中国农产品冷链物流行业SWOT分析（优势/劣势/机会/威胁） 542

12.3 中国农产品冷链物流行业发展潜力评估 544

第13章：中国农产品冷链物流行业市场前景及发展趋势洞悉 547

13.1 中国农产品冷链物流行业未来关键增长点 547

13.1.1 单一仓储运输向综合性服务平台转型 547

13.1.2 提升温控技术、建设中转仓库 548

13.1.3 数智化转型进程加快 550

13.2 中国农产品冷链物流行业发展前景预测 553

13.3 中国农产品冷链物流行业发展趋势洞悉 555

13.3.1 现代化农产品冷链物流体系建设趋势 555

13.3.2 农产品冷链多式联运发展趋势 556

13.3.3 农产品冷链物流整体建设趋势 559

第14章：中国农产品冷链物流行业投资战略规划策略及建议 561

14.1 中国农产品冷链物流行业进入与退出壁垒 561

14.1.1 进入壁垒 561

1、资金壁垒 561

2、客户壁垒 562

3、专业人才壁垒 563

14.1.2 退出壁垒 565

1、未用资产壁垒 565

2、人才安置壁垒 566

14.2 中国农产品冷链物流行业投资风险预警 567

14.2.1 风险预警 567

1、宏观环境风险 567

2、市场集中度风险 571

3、居民消费习惯风险 573

14.2.2 风险应对 573

14.3 中国农产品冷链物流行业投资机会分析 577

14.3.1 中国农产品冷链物流产业链薄弱环节投资机会 577

1、上游：农产品冷链物流原材料制造和技术研发企业 577

2、中游：冷藏设备制造企业 578

3、下游：农产品冷链物流运营 579

14.3.2 中国农产品冷链物流行业区域市场投资机会 582

14.3.3 中国农产品冷链物流产业融合投资机会 584

1、农产品冷链物流+农村电商 584

2、农产品冷链物流+预制菜 584

14.4 中国农产品冷链物流行业投资价值评估 588

14.5 中国农产品冷链物流行业投资策略建议 589

14.5.1 加快农产品冷链物流装备与技术升级 589

14.5.2 推动农产品冷链物流信息化 590

14.5.3 建立农产品冷链物流全程健康和追溯系统 590

14.6 中国农产品冷链物流行业可持续发展建议 591

14.6.1 加大农产品冷链物流的宣传 591

14.6.2 完善基础设备，减少农产品冷链物流成本 592

14.6.3 提高农产品冷链物流技术 594

14.6.4 完善农产品冷链物流行业法律法规及相关标准，并加强监管工作 595

图表目录

图表1 农产品分类 30

图表2 农产品冷链物流的主要特征 32

图表3 农衣产品冷链物流运营模式分类 34

图表4 冷链物流模式 35

图表5 冷链物流主要类别 35

图表6 中国农产品冷链物流行业发法律法规 36

图表7 中国农产品冷链物流行业监管机构职能 37

图表8 中国农产品冷链物流产业链结构梳理 38

图表9 中国农产品冷链物流产业链生态图谱 39

图表10 本报告研究范围界定说明 40

图表11 农产品冷链物流行业统计方法 41

图表12 全球农产品冷链物流行业发展历程 42

图表13 全球农业产量趋势 44

图表14 全球冷库行业发展历程 45

图表15 智能冷库特点 45

图表16 2019-2024年全球农产品冷链物流行业市场规模 47

图表17 2023年全球冷链物流企业TOP25及冷库容积(单位:万立方英尺) 49

图表18 截至2023年全球分区域TQP冷库运营商冷库面积对比(单位。亿立方英尺) 50

图表19 :截至2023年全球冷链物流行业区域增长情况(单位:亿立方英尺) 51

图表20 2023年全球农产品冷链物流行业区域分布 51

图表21 美国农产品物流模式 54

图表22 美国农产品冷链物流交通运输网络 55

图表23 美国主要冷链物流企业介绍 56

图表24 美国农产品冷链物流行业对我国的启示 60

图表25 日本农产品冷链物流发展特点 61

图表26 日本农产品生产与流通过程 64

图表27 日本农产品冷链物流交通运输网络 64

图表28 日本农产品生产与流通过程 66

图表29 日冷在欧洲扩展海外业务 67

图表30 日冷物流在中国4座城市扩展海外业务 68

图表31 日本农产品冷链物流行业发展经验分析 69

图表32 日本农产品冷链物流行业对我国的启示 70

图表33 德国农产品冷链物流行业运作模式分析 73

图表34 德国农产品冷链物流行业发展经验分析 74

图表35 德国农产品冷链物流行业对我国的启示 75

图表36 加拿大农产品冷链物流行业运作模式分析 79

图表37 对我国农产品冷链物流发展的儿点建议 82

图表38 全球农产品冷链物流行业发展趋势 84

图表39 2024-2030年全球农产品冷链物流行业市场规模预测 86

图表40 中国冷链物流行业发展历程分析 87

图表41 中国与发达国家农产品运输率比较(单位:%) 88

图表42 中国农产品冷链物流市场主体类型 89

图表43 中国农产品冷链物流企业进场方式 90

图表44 2019-2024年中国农产品冷链物流新注册企业数量 91

图表45 2019-2024年中国农产品冷链物流在业/存续数量 92

图表46 2024年1-3月农产品冷链物流行业企业经营情况分析 93

图表47 农产品冷链园区类型分析 94

图表48 2023年中国冷链物流行业产业园分布情况(单位:家) 96

图表49 各类主要冷链物流农产品储运环境要求 96

图表50 2022年中国冷链食品物流各细分品类需求占比(单位:%) 97

图表51 2023年中国农产品冷链物流需求占比(单位%) 98

图表52 2019-2024年中国农产品冷链物流行业需求 99

图表53 2023年发达国家与中国农产品冷库运输率分析 100

图表54 中国农产品冷链进出口税则号 101

图表55 2019-2024年中国农产品冷链进出口金额 102

图表56 2019-2024年中国农产品冷链出口金额 103

图表57 2023年中国农产品冷链出口结构分析 104

图表58 2019-2024年中国农产品冷链进口金额 106

图表59 2023年中国农产品冷链进口结构分析 106

图表60 农产品冷链物流质量安全问题分析 109

图表61 生鲜农产品冷链物流风险分析 113

图表62 2019-2024年中国农产品冷链物流行业市场规模 116

图表63 中国农产品冷链物流行业国家标准 122

图表64 中国农产品冷链物流行业标准 123

图表65 中国农产品冷链物流行业地方标准（部分） 125

图表66 中国农产品冷链物流行业团体标准 127

图表67 中国农产品冷链物流行业企业标准（部分） 128

图表68 2019-2024年农产品冷链物流行业科研投入 129

图表69 中国农产品冷链物流代表性企业研发投入强度 130

图表70 2019-2023中国农产品冷链物流相关专利申请数量 131

图表71 中国农产品冷链物流行业IPC分类号数量统计 132

图表72 中国农产品冷链物流行业CPC分类号数量统计 133

图表73 2023年中国农产品冷链物流行业专利类型 134

图表74 中国农产品冷链物流行业各专利申请人专利数量统计 135

图表75 区块链追溯定义 137

图表76 区块链追溯系统 137

图表77 区块链追溯链上链下数据协同技术 138

图表78 区块链追溯共识算法 140

图表79 隐私保护加密技术 140

图表80 在农产品冷链物流中的应用 143

图表81 RFID 技术的工作原理 145

图表82 RFID 技术的冷链物流实时温控原理 146

图表83 RFID 技术的农产品冷链物流管理体系 147

图表84 生鲜农产品冷链流通监控系统 150

图表85 农产品冷链物流技术研发方向 151

图表86 中国农产品冷链物流行业主要资金来源汇总 153

图表87 中国农产品冷链物流行业投融资事件 153

图表88 2019-2024年中国农产品冷链物流行业投融资规模 156

图表89 中国农产品冷链物流行业生命周期 157

图表90 中国农产品冷链物流行业投融资热门赛道 158

图表91 农产品冷链物流行业兼并重组方式及动因 159

图表92 兼并重组事件分析 161

图表93 农产品冷链运输设备上市公司 162

图表94 农产品冷链物流企业上市公司 163

图表95 截至2023年我国农产品冷链物流代表性企业布局情况对比 166

图表96 中国农产品冷链物流竞争者区域热力图 168

图表97 中国农产品冷链物流竞争者区域热力图 169

图表98 中国农产品冷链物流企业战略集群状况 169

图表99 2021-2023年中国冷链物流前百强企业市占率(按营收)(单位:%) 170

图表100 中国农产品冷链物流行业波特五力模型分析 171

图表101 中国农产品冷链物流领先企业竞争力雷达图 172

图表102 中国农产品冷链物流领先企业成功关键因素 174

图表103 中国农产品冷链物流行业企业渠道布局对比 176

图表104 中国农产品冷链物流行业企业设施建设布局对比 177

图表105 中国农产品冷链物流行业企业战略合作布局对比 178

图表106 农产品冷链物流的成本构成 179

图表107 农产品冷链物流成本产品影响因素 180

图表108 中国农产品冷链物流产业价值链分析图 181

图表109 冷库仓储分类 183

图表110 冷藏间容积利用系数 185

图表111 2019-2024年中国冷库总容量 217

图表112 我国高标冷库市场份额单位:% 218

图表113 高标冷库客户分类 220

图表114 冷库对农产品冷链物流行业的影响 222

图表115 冷藏汽车分类 224

图表116 2019-2024年中国冷藏车保有量 225

图表117 铁路冷藏车分类 226

图表118 铁路冷藏车和冷藏箱比较 228

图表119 海运冷链物流基础设备 230

图表120 航空冷链物流基础设备 231

图表121 冷藏车对农产品冷链物流行业的影响 232

图表122 2019-2024年中国制冷设备行业需求 234

图表123 2019-2024年中国制冷设备行业供给 235

图表124 制冷设备对农产品冷链物流行业的影响 235

图表125 配套产业布局对中国农产品冷链物流行业的影响总结 237

图表126 2023年中国农产品冷链物流行业运输方式分类 239

图表127 农产品冷链物流行业不同运输方式 240

图表128 农产品冷链物流行业不同运输方式的发展对比 240

图表129 公路冷藏运输的优势 241

图表130 2019-2024年中国农产品冷链物流中公路冷链物流市场规模 242

图表131 公路冷藏运输的发展趋势 243

图表132 中国铁路冷藏车和冷藏箱的保有量情况(单位:辆、只) 245

图表133 铁路冷链物流发展趋势分析 245

图表134 航运冷藏运输主要形式 247

图表135 冷藏船及船运冷藏集装箱优劣势对比 248

图表136 冷藏船及船运冷藏集装箱优劣势对比 248

图表137 航空冷藏运输特点 249

图表138 2019-2024年中国农产品冷链物流中航空冷藏运输市场规模 250

图表139 中国农产品冷链物流不同运输方式市场战略地位分析 252

图表140 2023年中国农产品冷链物流行业运输品类 254

图表141 2019-2024年中国肉类行业产量 255

图表142 2019-2024年中国肉类行业销量 256

图表143 肉类的终端销售形式 257

图表144 肉类及肉制品的流通形式 258

图表145 中国肉类产品流通渠道分析 258

图表146 2019-2024年中国肉类产品对冷链的需求 262

图表147 2024-2030年中国肉类产品冷链物流市场规模预测 263

图表148 2024-2030年中国肉类产品冷链物流行业需求预测 264

图表149 2019-2024年中国水产品行业产量 265

图表150 2019-2024年中国水产品行业销量 266

图表151 我国水产品流通的主要模式 267

图表152 水产品的保活运输 270

图表153 水产品流通体系特点 273

图表154 中国水产品对冷链物流的依赖性 275

图表155 2019-2024年中国水产品对冷链物流需求 277

图表156 2024-2030年中国水产品冷链物流市场规模预测 278

图表157 2019-2024年中国水果行业产量 282

图表158 2019-2024年中国水果行业销量 283

图表159 2019-2024年中国蔬菜产量 284

图表160 2019-2024年中国蔬菜消费量 285

图表161 果蔬产品的流通渠道分析 286

图表162 果蔬冷链物流运作模式分析 288

图表163 2019-2024年中国果蔬产品对冷链物流需求 288

图表164 2024-2030年中国果蔬产品冷链物流市场规模预测 289

图表165 果蔬产品对冷链物流发展趋势 290

图表166 提升果蔬冷链物流的途径分析 292

图表167 2019-2024年中国乳制品行业产量 294

图表168 2019-2024年中国乳制品行业销量 295

图表169 不同乳制品的流通特点分析 297

图表170 中国乳制品销售渠道 299

图表171 中国乳制品行业竞争梯队 300

图表172 中国乳制品行业竞争梯队 300

图表173 乳制品冷链物流设施具有特殊性 302

图表174 乳制品冷链物产业链特点 304

图表175 确保乳制品冷链物流的时效性措施 305

图表176 2019-2024年中国乳制品产品对冷链物流需求 307

图表177 乳制品企业冷链物流的问题分析 308

图表178 2024-2030年中国乳制品产品冷链物流市场规模预测 312

图表179 乳制品冷链物流发展趋势预判 314

图表180 2023年中国连锁TOP29 317

图表181 2023年销售总额同比 318

图表182 2023年可比门店销售增长企业占比 319

图表183 我国连锁超市生鲜食品冷链物流存在的问题及原因分析 320

图表184 图表: 连锁超市冷链物流配送模式 323

图表185 连锁超市冷链体系存在的问题 325

图表186 2019-2024年中国餐饮业营业额 326

图表187 中国餐饮行业连锁化率 327

图表188 2023年各国餐饮行业连锁化率 328

图表189 餐饮行业在近年逐步迎来加盟热潮 328

图表190 麦当劳冷链物流运作流程示意图 331

图表191 呷哺呷哺冷链物流运作示意图 332

图表192 我国小规模连锁餐饮企业物流运作流程示意图 334

图表193 海底捞 336

图表194 海底捞设有子公司专门负责原料供应,谋求火锅产业链全覆盖 337

图表195 海底捞冷链物流特点 339

图表196 久久丫冷链物流特点 341

图表197 罗牛山综合性食品供应链平台 343

图表198 2019-2024年中国农产品批发市场成交额 345

图表199 农批市场冷链物流发展环境 347

图表200 截至2023年中国冷链物流区域库容量分布状况(单位:吨) 350

图表201 截至2023年中国冷链物流区域车辆分布状况(单位:辆) 351

图表202 全国物流仓储市场概览 352

图表203 2023年下半年竣工面积最大的城市为廊坊 352

图表204 出租率 352

图表205 市场平均租金 353

图表206 区域物流仓储市场概览 353

图表207 农产品冷链物流产业代表性企业区域分布图 356

图表208 中国农产品冷链物流产业集群发展现状 356

图表209 2023年国家骨干冷链物流基地建设名单 357

图表210 七大农产品主产区 359

图表211 2019-2023年山东省主要农产品产量 360

图表212 2024年1-6月份山东省社会消费品零售总额 361

图表213 山东省农产品冷链物流相关政策 362

图表214 2024-2030年中国山东省农产品冷链物流市场需求预测 365

图表215 2019-2023年广东省主要农产品产量 366

图表216 广东省农产品冷链物流相关政策 368

图表217 广东省冷链物流体系建设 370

图表218 广东供销公共型农产品冷链物流基础设施骨干网建设重点区域布局表 371

图表219 2025年广东省农产品低温处理率目标(单位:%) 372

图表220 2019-2023年上海市主要农产品产量 372

图表221 2024年6月社会消费品零售总额 373

图表222 居民收入与支出水平 375

图表223 上海市农产品冷链物流相关政策 375

图表224 农产品冷链物流基础设施建设现状 377

图表225 2024-2030年中国上海市农产品冷链物流市场需求预测 378

图表226 全球及中国中国农产品冷链物流企业梳理与对比 380

图表227 美冷基本信息 381

图表228 美冷主营业务 382

图表229 美冷经营情况 383

图表230 美冷全球市场布局 384

图表231 美冷华策略 384

图表232 冷王业务结构分析 388

图表233 冷王业务分析 388

图表234 冷王市场布局 389

图表235 冷王在华策略 390

图表236 日本佐川急便概况 392

图表237 日本佐川急便客户结构 393

图表238 日本佐川急便冷链服务 396

图表239 日本佐川急便冷链设施设备 397

图表240 日本佐川急便从设施的建设阶段到初始交付阶段的全面物流支持 397

图表241 日本佐川急便对内部物流的集中管理可简化随身携带、内部交付和随身携带 398

图表242 日本佐川急便在华 400

图表243 日本佐川急便在华策略 401

图表244 普洛斯物流发展历程 403

图表245 普洛斯商业模式 405

图表246 普洛斯物流业务架构 405

图表247 普冷概况 406

图表248 普冷服务 407

图表249 智慧普冷 408

图表250 普洛斯物流全球市场布局 409

图表251 普洛斯物流中国 410

图表252 顺丰速运有限公司基本信息表 411

图表253 顺丰速运有限公司股权结构 412

图表254 顺丰速运有限公司业务结构 412

图表255 顺丰控股经营状况 415

图表256 顺丰冷运 416

图表257 顺丰冷运B2C-电商仓配一体 417

图表258 B2B-仓配全国门到门全程冷链交付 418

图表259 生鲜跨境全场景端到端交付 418

图表260 顺丰速运有限公司业务布局优劣势分析 420

图表261 京东物流发展历程 425

图表262 京东物流经营情况 427

图表263 京东物流业务结构 428

图表264 京东物流生鲜行业方案介绍 429

图表265 京东物流冷链物流产品优势 429

图表266 京东物流冷链整车 430

图表267 京东物流冷链商务仓 430

图表268 京东物流冷链卡班 431

图表269 京东物流冷链电商仓 431

图表270 京东物流冷链TC 432

图表271 京东物流业务布局优劣势分析 433

图表272 中外运冷链物流有限公司基本信息表 437

图表273 冻品交易港 439

图表274 中冷投资集团园区 440

图表275 中外运冷链物流有限公司业务布局优劣势分析 444

图表276 上海郑明现代物流有限公司基本信息表 446

图表277 郑明物流嘉定冷库（一库） 452

图表278 郑明物流车间 453

图表279 上海郑明现代物流有限公司客户结构分析 457

图表280 上海郑明现代物流有限公司业务布局优劣势分析 457

图表281 漯河双汇物流投资有限公司基本信息表 460

图表282 漯河双汇物流投资有限公司网络运货平台 462

图表283 漯河双汇物流投资有限公司业务布局优劣势分析 465

图表284 东方航空物流股份有限公司基本信息表 470

图表285 东方航空物流股份有限公司经营情况分析 472

图表286 东方航空物流股份有限公司农产品冷链物流业务布局 475

图表287 东方航空物流股份有限公司业务布局优劣势分析 476

图表288 中铁特货物流股份有限公司概况 483

图表289 中铁特货物流股份有限公司基本信息表 484

图表290 中铁特货物流股份有限公司业务 485

图表291 中铁特货物流股份有限公司商品车物流 487

图表292 中铁特货物流股份有限公司大件货物运输 488

图表293 中铁特货物流股份有限公司经营情况分析 489

图表294 中铁特货物流股份有限公司业务布局优劣势分析 490

图表295 鲜生活冷链物流有限公司 493

图表296 鲜生活冷链物流有限公司发展历程 493

图表297 鲜生活冷链物流有限公司基本信息表 494

图表298 鲜生活冷链物流有限公司供应链方案 495

图表299 鲜生活冷链物流有限公司运荔枝 498

图表300 鲜生活冷链物流有限公司业务优劣势分析 500

图表301 中农联控股份有限公司基本信息表 502

图表302 鲜生活冷链物流有限公司四大产业布局 504

图表303 中农联控股有限公司中国布局 505

图表304 中农联控股份有限公司业务优劣势 509

图表305 中国供销冷链物流有限公司组织架构 512

图表306 中国供销冷链物流有限公司基本信息表 512

图表307 中国供销冷链物流有限公司业务布局 515

图表308 中国供销冷链物流有限公司业务优劣势 518

图表309 国家层面政策规划汇总（一） 520

图表310 国家层面政策规划汇总（二） 522

图表311 国家层面农产品冷链物流行业发展目标解读 525

图表312 31省市政策/规划汇总 526

图表313 31省市发展目标解读 533

图表314 农产品冷链物流特点 540

图表315 政策环境对中国农产品冷链物流行业发展的影响总结 541

图表316 中国农产品冷链物流行业SWOT分析（优势/劣势/机会/威胁） 542

图表317 单一仓储运输向综合性服务平台转型 547

图表318 温控技术的提升措施 548

图表319 中转仓库的建设要求 549

图表320 农产品冷链物数智化转型进程加快 552

图表321 2024-2030年中国农产品冷链物流行业市场规模预测 554

图表322 生鲜农产品商业模式及冷链物流系统 557

图表323 生鲜农产品冷链物流发展趋势 557

图表324 中国农产品冷链物流行业资金壁垒 561

图表325 中国农产品冷链物流行业客户壁垒 562

图表326 中国农产品冷链物流行业专业人才壁垒 564

图表327 中国农产品冷链物流行业未用资产壁垒 565

图表328 中国农产品冷链物流行业人才安置壁垒 566

图表329 宏观环境风险 568

图表330 从国内因素方面看，主要的决定因素包括 568

图表331 从国际因素方面看，主要的决定因素包括 570

图表332 市场集中度提升可能带来的风险 572

图表333 居民消费习惯风险 573

图表334 农产品冷链物流原材料制造和技术研发企业 577

图表335 冷藏设备制造企业 578

图表336 农产品冷链物流运营投资机会 581

图表337 中国农产品冷链物流行业区域市场投资机会 582

图表338 农产品冷链物流+预制菜 585

图表339 中国农产品冷链物流规划分析 589

图表340 建立农产品冷链物流全程健康和追溯系统策略 590

图表341 加大农产品冷链物流的宣传 591

图表342 完善基础设备，减少农产品冷链物流成本 593

图表343 完善农产品冷链物流行业法律法规及相关标准，并加强监管工作 595