马铃薯（Solanum tuberosum L.）是茄科茄属的一年生草本植物。地上茎呈菱形，有毛。转基因土豆：表面光滑。 马铃薯叶片初生时为单叶，逐渐生长成奇数不相等羽状复叶，大小相间，呈卵形至长圆形；伞房花序生长在顶部，花为白色或蓝紫色；果实为浆果；块茎扁圆形或球形，无毛或被疏柔毛；薯皮白色、淡红色或紫色；薯肉有白、淡黄、黄色等色。花期夏季。马铃薯因酷似马铃铛而得名。马铃薯又名土豆，英文名为potato。

——综述篇——

第1章：马铃薯产业综述及数据来源说明

1.1 马铃薯产业界定

1.1.1 马铃薯的界定

1.1.2 马铃薯的分类

1.1.3 马铃薯所处行业

1.1.4 马铃薯产业监管

1.1.5 马铃薯标准化建设

1.2 马铃薯产业画像

1.2.1 马铃薯产业链结构梳理

1.2.2 马铃薯产业链生态全景图谱

1.2.3 马铃薯产业链区域热力图

1.3 本报告数据来源及统计标准说明

1.3.1 本报告研究范围界定

1.3.2 本报告权威数据来源

1.3.3 研究方法及统计标准

——现状篇——

第2章：全球马铃薯产业发展现状及趋势

2.1 全球马铃薯产业发展历程

2.2 全球马铃薯产业发展现状

2.2.1 全球马铃薯种植面积变化

2.2.2 全球马铃薯产量变化

2.2.3 全球马铃薯消费量变化

2.2.4 全球马铃薯消费结构

2.3 全球马铃薯市场规模体量

2.4 全球马铃薯区域发展格局

2.4.1 全球马铃薯种植面积区域分布

2.4.2 全球马铃薯产量区域分布

2.4.3 全球马铃薯需求区域分布

2.4.4 全球马铃薯产业贸易流向

1、主要进口国家

2、主要出口国家

2.5 全球马铃薯产区主要指标对比

2.5.1 主要国家马铃薯单产水平对比

2.5.2 主要国家马铃薯生产效率对比

2.5.3 主要国家马铃薯生产成本对比

2.5.4 主要国家马铃薯生产者价格水平对比

2.5.5 国外马铃薯发展经验借鉴

2.6 全球马铃薯市场竞争格局

2.6.1 全球马铃薯市场竞争格局

2.6.2 全球马铃薯市场集中度

2.6.3 全球马铃薯并购交易

2.7 全球马铃薯市场前景预测

2.8 全球马铃薯发展趋势洞悉

第3章：中国马铃薯产业发展现状及痛点

3.1 中国马铃薯产业发展历程

3.2 中国马铃薯市场主体分析

3.2.1 马铃薯市场主体类型

3.2.2 马铃薯企业进场方式

3.2.3 马铃薯种植

3.2.4 马铃薯加工

3.3 中国马铃薯市场供给/生产

3.3.1 中国马铃薯种植面积变化

3.3.2 中国马铃薯产量变化

3.3.3 中国马铃薯单产变化

3.4 中国马铃薯对外贸易状况

3.4.1 马铃薯进出口适用海关HS编码

3.4.2 马铃薯进出口贸易总体情况

3.4.3 马铃薯进口贸易状况

1、马铃薯进口贸易规模

2、马铃薯进口价格水平

3、马铃薯进口来源国

3.4.4 马铃薯出口贸易状况

1、马铃薯出口贸易规模

2、马铃薯出口价格水平

3、马铃薯出口目的地

3.5 中国马铃薯市场需求/销售

3.5.1 马铃薯需求特征（谁需要）

3.5.2 马铃薯流通体系（渠道通路）

3.5.3 马铃薯需求现状（需求量）

3.5.4 马铃薯供需平衡（库存、供需缺口）

3.5.5 马铃薯市场行情（价格水平）

1、全国马铃薯批发价格

2、全国马铃薯超市价格

3、全国马铃薯集市价格

4、农产品批发价格指数——马铃薯价格指数

3.6 中国马铃薯成本收益分析

3.7 中国马铃薯产业规模体量

3.8 中国马铃薯发展痛点分析

第4章：中国马铃薯产业区域发展格局

4.1 中国马铃薯优势产区分布

4.2 马铃薯产业集群/园区建设

4.3 马铃薯产业区域发展格局

4.3.1 马铃薯播种面积区域分布

4.3.2 马铃薯产量区域分布

4.3.3 马铃薯产量TOP5区域变迁

4.3.3 马铃薯单产区域排行

4.3.4 马铃薯加工区域分布

4.3.5 马铃薯进口区域排行

4.3.6 马铃薯出口区域排行

4.4 各省市政策/规划汇总

4.4.1 各省市马铃薯政策热力图

4.4.2 各省市马铃薯政策规划汇总

4.4.3 各省市马铃薯发展目标解读

4.5 重点区域发展：山东

4.5.1 山东马铃薯种植条件及产区分布

4.5.2 山东马铃薯播种面积及产量变化

4.5.3 山东马铃薯主要企业及业务布局

4.5.4 山东马铃薯发展规划及发展重点

4.6 重点区域发展：四川

4.6.1 四川马铃薯种植条件及产区分布

4.6.2 四川马铃薯播种面积及产量变化

4.6.3 四川马铃薯主要企业及业务布局

4.6.4 四川马铃薯发展规划及发展重点

4.7 重点区域发展：贵州

4.7.1 贵州马铃薯种植条件及产区分布

4.7.2 贵州马铃薯播种面积及产量变化

4.7.3 贵州马铃薯主要企业及业务布局

4.7.4 贵州马铃薯发展规划及发展重点

4.8 重点区域发展：甘肃

4.8.1 甘肃马铃薯种植条件及产区分布

4.8.2 甘肃马铃薯播种面积及产量变化

4.8.3 甘肃马铃薯主要企业及业务布局

4.8.4 甘肃马铃薯发展规划及发展重点

4.9 重点区域发展：云南

4.9.1 云南马铃薯种植条件及产区分布

4.9.2 云南马铃薯播种面积及产量变化

4.9.3 云南马铃薯主要企业及业务布局

4.9.4 云南马铃薯发展规划及发展重点

第5章：马铃薯生产原料及设备供应现状

5.1 马铃薯成本结构分析

5.1.1 全国马铃薯种植成本结构

5.1.2 全国马铃薯种植成本收益

5.1.3 全国马铃薯种植物质与服务费走势

5.1.4 全国马铃薯种植人工成本走势

5.2 马铃薯生产原料供应——种籽秧苗

5.2.1 中国马铃薯主要品种

5.2.2 中国马铃薯品种需求

5.2.3 中国马铃薯品种培育

5.2.4 中国马铃薯品种推广

5.3 马铃薯生产原料供应——药肥

5.3.1 马铃薯病害发生种类与分布

5.3.2 马铃薯害虫发生种类与分布

5.3.3 马铃薯田杂草种类与分布

5.3.4 马铃薯使用农药登记总量

5.3.5 马铃薯使用农药登记结构

5.3.6 马铃薯主要农药产品

1、杀菌剂

2、除草剂

3、植物生长调节剂

4、杀虫剂

5、其他农药

5.3.7 马铃薯农药生产企业数量及分布

5.3.8 化肥

5.3.9 农家肥

5.4 马铃薯生产设备——马铃薯农业机械

5.4.1 马铃薯机械概述

5.4.2 耕整机机械

5.4.3 马铃薯种植机

5.4.4 中耕起垄施肥机

5.4.5 喷杆式喷药机

5.4.6 杀秧机

5.4.7 收获机

5.4.8 输送清选机

5.5 马铃薯生产设备——马铃薯加工机械

5.5.1 马铃薯加工机械概述

5.5.2 马铃薯工业自动化生产线

5.6 马铃薯产品生产检测

5.6.1 马铃薯产品生产检测概述

1、产品检验流程

2、产品检测目标

3、产品检测方法

5.6.2 马铃薯智能检测技术应用（AOI、AI等）

5.7 马铃薯产品存储运输

5.7.1 马铃薯产品存储运输要求

5.7.2 中国冷链物流发展现状

5.7.3 中国冷链仓储发展现状

5.7.4 马铃薯智能仓储物流系统

5.8 马铃薯供应链面临的挑战

第6章：中国马铃薯细分产品市场分析

6.1 马铃薯产业细分市场现状

6.1.1 中国马铃薯加工业发展概况

6.1.2 中国马铃薯细分市场发展概况

6.1.3 中国马铃薯细分市场结构分析

6.2 马铃薯细分市场：马铃薯淀粉

6.2.1 马铃薯淀粉概述

6.2.2 马铃薯淀粉市场概况

6.2.3 马铃薯淀粉竞争格局

6.2.4 马铃薯淀粉发展趋势前景

6.3 马铃薯细分市场：冷冻薯条

6.3.1 冷冻薯条概述

6.3.2 冷冻薯条市场概况

6.3.3 冷冻薯条竞争格局

6.3.4 冷冻薯条发展趋势

6.4 马铃薯细分市场：薯片

6.4.1 薯片概述

6.4.2 薯片市场概况

6.4.3 薯片竞争格局

6.4.4 薯片发展趋势

6.5 马铃薯细分市场：马铃薯全粉

6.5.1 马铃薯全粉概述

6.5.2 马铃薯全粉市场概况

6.5.3 马铃薯全粉竞争格局

6.5.4 马铃薯全粉发展趋势

6.6 马铃薯细分市场：其他

6.7 马铃薯细分市场战略地位分析

第7章：中国马铃薯细分需求市场分析

7.1 马铃薯应用场景&领域分布

7.1.1 马铃薯需求场景范围

7.1.2 马铃薯需求领域分布

7.2 马铃薯细分需求：马铃薯加工

7.2.1 马铃薯加工领域马铃薯应用概述

7.2.2 马铃薯加工领域马铃薯市场现状

7.2.3 马铃薯加工领域马铃薯需求潜力

7.3 马铃薯细分需求：餐饮服务业

7.3.1 餐饮服务业领域马铃薯应用概述

7.3.2 餐饮服务业领域马铃薯市场现状

7.3.3 餐饮服务业领域马铃薯需求潜力

7.4 马铃薯细分需求：马铃薯批发

7.4.1 马铃薯批发领域马铃薯应用概述

7.4.2 马铃薯批发领域马铃薯市场现状

7.4.3 马铃薯批发领域马铃薯需求潜力

7.5 马铃薯细分需求：马铃薯及制品零售

7.5.1 马铃薯及制品零售领域马铃薯应用概述

7.5.2 马铃薯及制品零售领域马铃薯市场现状

7.5.3 马铃薯及制品零售领域马铃薯需求潜力

7.6 马铃薯细分需求：马铃薯及制品电商

7.6.1 马铃薯及制品电商领域马铃薯应用概述

7.6.2 马铃薯及制品电商领域马铃薯市场现状

7.6.3 马铃薯及制品电商领域马铃薯需求潜力

7.7 马铃薯细分需求市场战略地位分析

第8章：全球及中国马铃薯企业案例解析

8.1 全球及中国马铃薯企业梳理与对比

8.2 全球马铃薯企业案例分析（不分先后，可指定）

8.2.1 加拿大麦肯（McCain）

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、马铃薯业务布局

4、马铃薯在华布局

8.2.2 美国蓝威斯顿（Lamb Weston）

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、马铃薯业务布局

4、马铃薯在华布局

8.2.3 美国辛普劳公司（J. R. Simplot Company）

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、马铃薯业务布局

4、马铃薯在华布局

8.2.4 荷兰法姆福瑞（Farm Frites）

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、马铃薯业务布局

4、马铃薯在华布局

8.2.5 荷兰爱味客（Aviko）

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、马铃薯业务布局

4、马铃薯在华布局

8.3 中国马铃薯企业案例分析（不分先后，可指定）

8.3.1 甘肃亚盛实业（集团）股份有限公司

1、企业基本信息

（1）发展历程

（2）基本信息

（3）经营范围及主营业务

2、企业经营情况

3、企业资质能力

4、马铃薯研发布局

5、马铃薯种植加工

6、马铃薯销售渠道

7、企业业务布局战略&优劣势

8.3.2 内蒙古凌志马铃薯科技股份有限公司

1、企业基本信息

（1）发展历程

（2）基本信息

（3）经营范围及主营业务

2、企业经营情况

3、企业资质能力

4、马铃薯研发布局

5、马铃薯种植加工

6、马铃薯销售渠道

7、企业业务布局战略&优劣势

8.3.3 北京凯达恒业农业技术开发有限公司

1、企业基本信息

（1）发展历程

（2）基本信息

（3）经营范围及主营业务

2、企业经营情况

3、企业资质能力

4、马铃薯研发布局

5、马铃薯种植加工

6、马铃薯销售渠道

7、企业业务布局战略&优劣势

8.3.4 雪川农业集团股份有限公司

1、企业基本信息

（1）发展历程

（2）基本信息

（3）经营范围及主营业务

2、企业经营情况

3、企业资质能力

4、马铃薯研发布局

5、马铃薯种植加工

6、马铃薯销售渠道

7、企业业务布局战略&优劣势

8.3.5 内蒙古宏源农牧业科技股份有限公司

1、企业基本信息

（1）发展历程

（2）基本信息

（3）经营范围及主营业务

2、企业经营情况

3、企业资质能力

4、马铃薯研发布局

5、马铃薯种植加工

6、马铃薯销售渠道

7、企业业务布局战略&优劣势

8.3.6 北大荒薯业集团有限公司

1、企业基本信息

（1）发展历程

（2）基本信息

（3）经营范围及主营业务

2、企业经营情况

3、企业资质能力

4、马铃薯研发布局

5、马铃薯种植加工

6、马铃薯销售渠道

7、企业业务布局战略&优劣势

8.3.7 内蒙古华欧淀粉工业股份有限公司

1、企业基本信息

（1）发展历程

（2）基本信息

（3）经营范围及主营业务

2、企业经营情况

3、企业资质能力

4、马铃薯研发布局

5、马铃薯种植加工

6、马铃薯销售渠道

7、企业业务布局战略&优劣势

8.3.8 甘肃蓝天马铃薯产业发展有限公司

1、企业基本信息

（1）发展历程

（2）基本信息

（3）经营范围及主营业务

2、企业经营情况

3、企业资质能力

4、马铃薯研发布局

5、马铃薯种植加工

6、马铃薯销售渠道

7、企业业务布局战略&优劣势

8.3.9 希森马铃薯产业集团有限公司——马铃薯机械

1、企业基本信息

（1）发展历程

（2）基本信息

（3）经营范围及主营业务

2、企业经营情况

3、企业资质能力

4、马铃薯研发布局

5、马铃薯种植加工

6、马铃薯销售渠道

7、企业业务布局战略&优劣势

8.3.10 甘肃凯凯农业科技发展股份有限公司——马铃薯种薯

1、企业基本信息

（1）发展历程

（2）基本信息

（3）经营范围及主营业务

2、企业经营情况

3、企业资质能力

4、马铃薯研发布局

5、马铃薯种植加工

6、马铃薯销售渠道

7、企业业务布局战略&优劣势

——展望篇——

第9章：中国马铃薯产业政策环境洞察&发展潜力

9.1 马铃薯产业政策环境洞悉

9.1.1 国家层面马铃薯政策汇总

9.1.2 国家层面马铃薯发展规划及发展重点

9.1.3 国家重点政策/规划对马铃薯的影响

9.1.4 地方层面马铃薯政策热力图

9.1.5 地方层面马铃薯政策规划汇总

9.1.6 地方层面马铃薯发展目标解读

9.2 马铃薯产业PEST分析图

9.3 马铃薯产业SWOT分析

9.4 马铃薯产业发展潜力评估

第10章：中国马铃薯产业市场前景及发展趋势洞悉

10.1 马铃薯产业未来关键增长点

10.2 马铃薯产业发展前景预测（未来5年预测）

10.3 马铃薯产业发展趋势洞悉

10.3.1 整体发展趋势

10.3.2 监管规范趋势

10.3.3 技术创新趋势

10.3.4 细分市场趋势

10.3.5 市场竞争趋势

10.3.6 市场供需趋势

第11章：中国马铃薯产业投资战略规划策略及建议

11.1 马铃薯产业进入与退出壁垒

11.1.1 进入壁垒

1、资金壁垒

2、技术壁垒

3、准入壁垒

4、人才壁垒

5、资源壁垒

6、品牌壁垒

11.1.2 退出壁垒

11.2 马铃薯产业投资风险预警

11.2.1 风险预警

1、周期性风险

2、成长性风险

3、产业关联度风险

4、市场集中度风险

5、行业壁垒风险

6、宏观政策风险

11.2.2 风险应对

11.3 马铃薯产业投资机会分析

11.3.1 马铃薯产业链薄弱环节投资机会

11.3.2 马铃薯产业细分领域投资机会

11.3.3 马铃薯产业区域市场投资机会

11.3.4 马铃薯产业空白点投资机会

11.4 马铃薯产业投资价值评估

11.5 马铃薯产业投资策略建议

11.6 马铃薯产业可持续发展建议