用一种或几种食用原料，添加或不添加辅料、食品添加剂、食品营养强化剂，经加工制成定量包装的、供直接饮用或冲调饮用，乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品，也可称为饮品，如碳酸饮料、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、固体饮料等。 

——综述篇——

第1章：饮料行业综述及数据来源说明

1.1 饮料行业界定

1.1.1 饮料的界定

1.1.2 饮料的分类

1.1.3 饮料所处行业

1.1.4 饮料行业监管

1、中国饮料行业主管部门

2、中国饮料行业自律组织

1.1.5 饮料行业标准

1、中国饮料行业标准体系建设

2、中国饮料行业现行标准分析

（1）中国饮料行业现行国家标准汇总

（2）中国饮料行业现行行业标准汇总

（3）中国饮料行业现行地方标准汇总

（4）中国饮料行业现行企业标准汇总

（5）中国饮料行业现行团体标准汇总

1.2 饮料产业画像

1.2.1 饮料产业链结构梳理

1.2.2 饮料产业链生态全景图谱

1.2.3 饮料产业链区域热力图

1.3 本报告数据来源及统计标准说明

1.3.1 本报告研究范围界定

1.3.2 本报告权威数据来源

1.3.3 研究方法及统计标准

——现状篇——

第2章：全球饮料行业发展现状及区域格局

2.1 全球饮料行业发展历程

2.2 全球饮料行业发展现状

2.2.1 全球饮料市场发展概况

2.2.2 全球饮料销量情况

2.2.3 全球饮料市场销量结构

2.3 全球饮料市场规模体量

2.3.1 全球饮料市场规模情况

2.3.2 全球饮料市场规模结构

2.4 全球饮料市场单价分析

2.4.1 全球饮料市场总体单价分析

2.4.2 全球饮料细分市场单价分析

2.5 全球饮料市场竞争格局

2.5.1 全球饮料市场竞争格局

2.5.2 全球饮料市场份额分布

2.5.3 全球饮料并购交易态势

1、全球饮料交易并购类型

2、全球饮料交易并购金额

2.6 全球饮料发展趋势洞悉

第3章：中国饮料行业发展现状及竞争态势

3.1 中国饮料行业发展历程

3.2 中国饮料市场主体分析

3.2.1 饮料市场参与者类型

3.2.2 饮料企业的入场方式

3.2.3 饮料企业的数量变化

3.3 饮料OEM/ODM/OBM

3.3.1 饮料OEM模式

3.3.2 饮料ODM模式

3.3.3 饮料OBM模式

3.4 中国饮料企业产量变化

3.4.1 中国规模以上企业饮料产量

3.4.2 中国主要上市企业饮料产量

3.5 中国饮料产量区域分布

3.6 中国饮料产线投资汇总

3.7 中国饮料类零售额变化

3.8 中国饮料对外贸易状况

3.8.1 饮料适用海关HS编码

3.8.2 饮料进出口贸易概况

1、饮料进出口总额

2、饮料贸易顺差

3.8.3 饮料出口贸易概况

1、饮料出口贸易规模

2、饮料出口结构

3.8.4 饮料进口贸易概况

1、饮料进口贸易规模

2、饮料进口结构

3.9 中国饮料市场规模体量

3.10 中国饮料市场竞争态势

3.10.1 饮料市场竞争格局

1、饮料产品竞争格局

2、饮料品牌竞争格局

3、饮料品类竞争格局

3.10.2 饮料市场集中度分析

3.10.3 饮料波特五力模型分析

3.11 中国饮料行业融资趋势

3.11.1 饮料主要资金来源

3.11.2 饮料行业兼并重组

3.11.3 饮料行业投融资动态

1、投融资数量与金额分析

2、投融资事件汇总

3、投融资发展特点

3.12 中国饮料行业发展痛点

第4章：饮料生产工艺及原料设备市场分析

4.1 饮料行业竞争壁垒

4.1.1 饮料市场竞争力（护城河）

4.1.2 饮料进入壁垒（竞争壁垒）

4.1.3 饮料行业潜在进入者威胁

4.2 饮料行业技术进展

4.2.1 碳酸饮料生产工艺

4.2.2 果蔬饮料生产工艺

1、果汁（浆）及果汁饮料

2、果蔬汁饮料

4.2.3 瓶（桶）装饮用水生产工艺

4.2.4 茶饮料类生产工艺

4.2.5 固体饮料类生产工艺

4.2.6 植物蛋白饮料生产工艺

4.2.7 咖啡饮料生产工艺

4.2.8 饮料技术研发方向/未来研究重点

4.3 饮料产品设计开发

4.3.1 饮料产品配方设计

4.3.2 饮料产品包装设计

4.4 饮料产线成本投入

4.5 饮料的原材料供应

4.5.1 饮料原材料供应概况

4.5.2 饮料原材料采购模式

4.5.3 饮料原材料价格波动

1、蔬菜价格

2、水果价格

3、乳制品价格

4.5.4 茶叶

1、种植面积

2、产量

3、产茶区分布

4.5.5 蔬菜

1、种植面积

2、产量

4.5.6 水果

1、种植面积

2、产量

4.5.7 乳制品

4.6 饮料的添加剂供应

4.6.1 饮料添加剂类型

4.6.2 饮料添加剂市场概况

4.6.3 饮料添加剂竞争格局

4.6.4 饮料添加剂价格波动

4.7 饮料的质检及设备

4.7.1 饮料质量检验检测

1、检测标准

2、检测项目

4.7.2 饮料生产加工设备及全自动生产线

4.7.3 机器视觉检测在饮料行业中的应用

4.8 饮料的包装及物流

4.8.1 饮料包装材料市场概况

4.8.2 饮料仓储/物流市场概况

第5章：中国饮料细分产品市场发展分析

5.1 饮料行业细分市场概况

5.1.1 饮料细分市场概况

5.1.2 饮料细分市场结构

5.2 饮料细分市场：包装饮用水

5.2.1 包装饮用水概述

5.2.2 包装饮用水市场概况

1、包装饮用水产量

2、包装饮用水市场结构

3、包装饮用水销售额

5.2.3 包装饮用水竞争格局

1、品牌竞争格局

2、品牌竞争要素

5.2.4 包装饮用水发展趋势

5.3 饮料细分市场：碳酸类饮料（无糖碳酸饮料）

5.3.1 碳酸类饮料概述

5.3.2 碳酸类饮料市场概况

1、碳酸类饮料产量

2、碳酸类饮料销售额

5.3.3 碳酸类饮料竞争格局

5.3.4 碳酸类饮料发展趋势

5.4 饮料细分市场：茶类饮料（无糖茶饮/即饮茶）

5.4.1 茶类饮料概述

5.4.2 茶类饮料市场概况

5.4.3 茶类饮料竞争格局

5.4.4 茶类饮料发展趋势

5.5 饮料细分市场：果蔬汁饮料

5.5.1 果蔬汁饮料概述

5.5.2 果蔬汁饮料市场概况

5.5.3 果蔬汁饮料竞争格局

5.5.4 果蔬汁饮料发展趋势

5.6 饮料细分市场：亚洲传统饮料（凉茶、酸梅汤等）

5.6.1 亚洲传统饮料概述

5.6.2 亚洲传统饮料概况

5.6.3 亚洲传统饮料竞争格局

5.6.4 亚洲传统饮料发展趋势

5.7 饮料细分市场：特殊用途饮料（运动饮料/能量饮料/电解质饮料等）

5.7.1 特殊用途饮料概述

5.7.2 特殊用途饮料市场概况

5.7.3 特殊用途饮料竞争格局

5.7.4 特殊用途饮料发展趋势

5.8 饮料细分市场：咖啡类饮料（即饮咖啡）

5.8.1 咖啡类饮料概述

5.8.2 咖啡类饮料市场概况

5.8.3 咖啡类饮料竞争格局

5.8.4 咖啡类饮料发展趋势

第6章：中国饮料消费场景及用户触达

6.1 饮料行业消费场景分布

6.2 饮料行业销售模式分析

6.3 饮料行业市场营销策略

6.3.1 营销策略分析

6.3.2 营销案例分析

1、可口可乐

2、加多宝

3、美汁源

4、康师傅

6.4 饮料行业销售渠道分布

6.4.1 饮料行业销售渠道

6.4.2 饮料销售渠道分布情况

6.5 饮料行业线上销售发展

6.5.1 线上电商渠道发展概况

6.5.2 B2C电商渠道发展现状

1、代表性电商平台发展对比

2、代表性企业B2C电商运营状况

6.5.3 直播电商渠道发展现状

1、代表性电商平台发展对比

2、饮料行业直播带货特征

3、代表性企业在直播电商运营状况

6.5.4 社交电商渠道发展现状

1、代表性电商平台发展对比

2、代表性企业在社交电商运营状况

6.6 饮料行业线下渠道发展

6.6.1 线下渠道发展概况

6.6.2 商超渠道发展现状

1、商超渠道发展特点

2、商超渠道均价分布

6.6.3 餐饮渠道发展现状

6.7 饮料消费行为特征总结

6.8 饮料细分消费市场战略地位分析

第7章：全球及中国饮料企业案例解析

7.1 全球及中国饮料企业梳理与对比

7.2 全球饮料企业案例分析（不分先后，可指定）

7.2.1 可口可乐（Coca-Cola）

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、饮料业务布局

4、饮料在华布局

7.2.2 百事可乐（Pepsi）

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、饮料业务布局

4、饮料在华布局

7.2.3 日本三得利（Suntory）

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、饮料业务布局

4、饮料在华布局

7.2.4 雀巢（Nestlé）

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、饮料业务布局

4、饮料在华布局

7.2.5 英国立顿（Lipton）

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、饮料业务布局

4、饮料在华布局

7.3 中国饮料企业案例分析（不分先后，可指定）

7.3.1 杭州娃哈哈集团有限公司

1、企业基本信息

（1）发展历程

（2）基本信息

（3）经营范围及主营业务

2、企业经营情况

3、企业资质能力

4、饮料研发投入及新品发布

5、饮料品牌布局及产线投资

6、饮料渠道布局及产销情况

7、企业业务布局战略&优劣势

7.3.2 康师傅控股有限公司

1、企业基本信息

（1）发展历程

（2）基本信息

2、企业经营情况

3、企业资质能力

4、饮料研发投入及新品发布

5、饮料品牌布局及产线投资

6、饮料渠道布局及产销情况

7、企业业务布局战略&优劣势

7.3.3 农夫山泉股份有限公司

1、企业基本信息

（1）基本信息

（2）经营范围及主营业务

2、企业经营情况

3、企业资质能力

4、饮料研发投入及新品发布

5、饮料品牌布局及产线投资

6、饮料渠道布局及产销情况

7、企业业务布局战略&优劣势

7.3.4 统一企业中国控股有限公司

1、企业基本信息

（1）基本信息

（2）经营范围及主营业务

2、企业经营情况

3、饮料品牌布局

4、饮料渠道布局及产销情况

5、企业业务布局战略&优劣势

7.3.5 广州王老吉大健康产业有限公司

1、企业基本信息

（1）发展历程

（2）基本信息

（3）经营范围及主营业务

2、企业经营情况

3、饮料研发投入及新品发布

4、饮料品牌布局及产线投资

5、饮料渠道布局及产销情况

6、企业业务布局战略&优劣势

7.3.6 华润怡宝饮料（中国）有限公司

1、企业基本信息

（1）发展历程

（2）基本信息

（3）经营范围及主营业务

2、企业经营情况

3、企业资质能力

4、饮料品牌布局

5、饮料渠道布局及产销情况

6、企业业务布局战略&优劣势

7.3.7 中国食品有限公司

1、企业基本信息

2、企业经营情况

3、饮料品牌布局及产线投资

4、饮料渠道布局及产销情况

5、企业业务布局战略&优劣势

7.3.8 东鹏饮料(集团)股份有限公司

1、企业基本信息

（1）发展历程

（2）基本信息

（3）经营范围及主营业务

2、企业经营情况

3、企业资质能力

4、饮料品牌布局及产线投资

5、饮料渠道布局及产销情况

6、企业业务布局战略&优劣势

7.3.9 北京汇源食品饮料有限公司

1、企业基本信息

（1）基本信息

（2）经营范围及主营业务

2、企业经营情况

3、企业资质能力

4、饮料品牌布局及产线投资

5、饮料渠道布局及产销情况

6、企业业务布局战略&优劣势

7.3.10 元气森林（北京）食品科技集团有限公司

1、企业基本信息

（1）发展历程

（2）基本信息

（3）经营范围及主营业务

2、企业经营情况

3、饮料研发投入及新品发布

4、饮料品牌布局及产线投资

5、饮料渠道布局及产销情况

6、企业业务布局战略&优劣势

——展望篇——

第8章：中国饮料行业政策环境及发展潜力

8.1 饮料行业政策汇总解读

8.1.1 中国饮料行业政策汇总

8.1.2 中国饮料行业发展规划

8.1.3 中国饮料重点政策解读

1、《关于加强固体饮料质量安全监管的公告》

2、《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》

8.2 饮料行业PEST分析图

8.3 饮料行业SWOT分析图

8.4 饮料行业发展潜力评估

8.5 饮料行业未来关键增长点

8.5.1 健康饮品成为主流选择

8.5.2 餐饮渠道颇具潜力

8.6 饮料行业发展前景预测

8.7 饮料行业发展趋势洞悉

8.7.1 技术创新趋势

8.7.2 细分市场趋势

8.7.3 市场营销趋势

第9章：中国饮料行业投资机会及策略建议

9.1 饮料行业投资风险预警及应对

9.2 饮料行业投资机会分析

9.2.1 饮料行业细分领域投资机会

9.2.2 饮料行业区域市场投资机会

9.2.3 饮料产业空白点投资机会

9.3 饮料行业投资价值评估

9.4 饮料行业投资策略建议

9.5 饮料行业可持续发展建议