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中国食品加工行业市场前景分析预测报告
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中国食品加工行业市场前景分析预测报告

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报告字数:14万字

出版商:智研瞻产业研究院

目录:略

图表:略

部分选节:

1.2.中国食品加工行业发展概况

1.2.1.中国食品加工行业发展历程与现状

食品消费是人类生存的第一需求, 吃熟食创造了地球人, 食品制造活动是地球人类文明的逻辑起点, 食品工业的现代化水平反映人民物质生活质量的高低和一个国家经济的发展程度, 也反映了一个国家或社会文明发展的水平。

食品工业是指以农业、渔业、畜牧业、林业以及工业的产品或半成品为原料, 制造、提取、加工成食品或半成品, 具有连续而有组织的经济活动工业体系, 它是一个最古老而又永恒的常青产业, 伴随着地球人类文明的演进而发展, 历史悠久。

近代意义的食品工业与欧洲的工业革命相伴而生, 可以追溯到18世纪末19世纪初, 最早的文字记载是1810年法国阿佩尔提出用排气、密封和杀菌的方法保存食品, 1829年建成世界上第一个工业化规模生产的罐头厂。1872年美国发明了喷雾式奶粉生产工艺, 1885年乳制品生产正式成为工业生产的一部分。19世纪40年代之后, 伴随英国工业革命带来的科学技术进步与制造业大发展, 特别是工业化带动城市化, 城市化发展驱动传统农业发生革命, 实现由传统农业向现代农业的历史性转变, 广义的现代食品工业得以迅速发展, 连同相关的社会服务业共同组成为经济学意义上现代农业的主体、标志和特征, 食品加工的范围和深度也在不断扩展, 目前已经成为世界制造业、也是中国制造业中的第一大产业。

国际经济社会发展规律表明, 当一个国家或地区人均GDP达到1000美元时, 虽然农业面临的主要矛盾仍是不断增产满足社会成员对食物量增长的需求即食物安全 (food security) 问题, 但食品工业开始起步, 此时的市场主体主要是小微企业, 投资主体是社会闲散资金;当人均GDP超过3000美元时, 伴随着城市化的快速发展, 为满足不断增加的城市人口对成品和半成品食物的巨大需求, 食品工业进入以满足量的需要为特征的粗放而野蛮的快速生长期, 食品安全 (food safety) 上升为主要矛盾, 此时食品生产的市场主体是规模以上企业, 投资主体以工商资本为主;当人均GDP跨越1万美元以后, 随着社会成员物质生活水平不断提高、对美好生活的向往和需求内涵愈加广泛, 营养健康成为广义的食品制造业暨现代农业新的发展目标、任务、重点和历史使命, 此时金融资本大量涌入, 科技创新和金融资本双轮驱动, 市场主体为大型跨国经营的企业集团, 投资活动表现为企业的并购、参股、控股等资本运营  , 食品工业进入井喷式创造社会财富的高速发展阶段。

中国先民就有民以食为天国以民为本的古训, 食品生产受到历朝历代的高度重视。由于历史的原因, 油坊、磨坊、粉坊、豆坊、食坊、茶坊等中国特色的食品生产活动一直处于封建社会自给自足的传统农业状态, 作为对以家庭为主体的食品加工生产方式的补充, 传统小农经济的特征非常明显。中国近代意义的食品工业, 始于清末进口制粉机械进行的面粉加工业, 不仅起步大大晚于西方工业化国家, 且发展速度缓慢。直到新中国成立以后, 中国才开始了比较系统且稳定的食品工业发展;尤其是改革开放以来, 伴随着中国社会快速工业化、城市化发展的历史进程, 中国的现代食品工业才得到迅猛发展。

2000年中国人均GDP抵近1000美元, 此后的十余年间中国食品工业异军突起, 快速发展;2008年中国人均GDP超过3000美元, 当年尽管有国际金融危机的影响, 但中国食品工业还逆市上扬, 年增速达到29.97%, 食品工业产值与农业产值之比达到0.7:12011年中国人均GDP超过5000美元, 食品工业高速增长, 食品工业产值与农业产值之比接近1:12015年中国人均GDP超过8000美元, 食品工业产值与农业产值之比超过1:1。按照新常态下6.5%~7%的增长速度计算, 再过约3年左右时间即2020, 中国人均GDP将稳步跨越1万美元的中等收入大关。可以预见, 未来30, 中国食品工业将迎来以营养健康为己任的黄金期和高速发展阶段。

第三章市场分析

3.1.市场需求概述

我国食品加工需求量保持逐年增长的趋势,并且增长率相对稳定,并且2018年的需求量达到5.53亿吨,同比增长8.3%。因此我国对于食品加工需求量不断增大,未来食品加工的市场需求仍然持续增长。 

图表1:2014-2019年1-9月我国食品加工需求量

数据来源:智研瞻产业研究院整理

3.2.市场规模

3.2.1.过去五年中国食品加工行业市场规模及增速

数据统计表明,2014年至2018年期间,我国食品加工的市场规模均保持着正增长态势,且稳定增长着,增长率保持在9%左右,而2018年的市场规模更是达到了2.93亿元。从数据中可以表明,近几年间,我国食品加工的市场规模在不断的增长,这都得益于中国宏观经济的快速发展、食品加工需求持续增长。

图表2:2014-2019年1-9月我国食品加工市场规模

数据来源:智研瞻产业研究院整理

3.2.2.食品加工行业市场饱和度

统计数据显示,中国食品加工行业供需几乎达到平衡态势。2014-20191-9月中国食品加工行业市场饱和度如下图表所示。其中,2018年中国食品加工行业市场饱和度为95.54%

图表3:2014-2019年1-9月中国食品加工行业市场饱和度

数据来源:智研瞻产业研究院整理

 



正文目录:

第一章食品加工行业国内外发展概况       12

1.1.全球食品加工行业发展概况      12

1.1.1.全球食品加工行业发展现状   12

1.1.2.主要国家和地区发展状况       13

1.1.3.全球食品加工行业发展趋势   16

1.2.中国食品加工行业发展概况      18

1.2.1.中国食品加工行业发展历程与现状       18

1.2.2.中国食品加工行业发展中存在的问题   20

第二章行业发展环境(PEST分析模型) 24

2.1.经济环境      24

2.1.1.国内经济环境   24

2.1.2.国际贸易环境   27

2.2.政策环境      29

2.2.1.产品相关标准   29

2.2.2.国家与地方对食品加工产业的规划和政策   32

2.3.社会环境      33

2.4.技术环境      34

第三章市场分析    34

3.1.市场需求概述      34

3.2.市场规模      35

3.2.1.过去五年中国食品加工行业市场规模及增速       35

3.2.2.食品加工行业市场饱和度       36

3.2.3.影响食品加工市场规模的因素       37

3.2.4.食品加工行业市场潜力   38

3.2.52019-2025年中国食品加工市场规模及增速预测 38

3.3.市场特点      39

3.3.1.食品加工行业所处生命周期   39

3.3.2.技术变革与行业革新对食品加工行业的影响       40

3.3.3.差异化分析       44

第四章区域市场分析    44

4.1.区域市场概况及分布   44

4.2.重点区域市场分析      45

4.2.1.华东地区   45

1)市场概况     45

2)消费规模     46

3)市场需求特征     46

4)市场发展趋势     47

4.2.2.华南地区   48

1)市场概况     48

2)消费规模     48

3)市场需求特征     49

4)市场发展趋势     49

4.2.3.华北地区   50

1)市场概况     50

2)消费规模     51

3)市场需求特征     51

4)市场发展趋势     52

4.2.4.华中地区   52

1)市场概况     52

2)消费规模     53

3)市场需求特征     53

4)市场发展趋势     54

4.2.5.西南地区   55

1)市场概况     55

2)消费规模     55

3)市场需求特征     56

4)市场发展趋势     56

4.2.6.东北地区   57

1)市场概况     57

2)消费规模     58

3)市场需求特征     58

4)市场发展趋势     59

4.2.7.西北地区   59

1)市场概况     59

2)消费规模     60

3)市场需求特征     60

4)市场发展趋势     61

4.3.食品加工行业区域市场发展趋势      62

第五章细分行业分析    62

5.1.食品加工行业细分产品结构      62

5.2.细分产品一肉制品及副产品加工      63

5.2.1.市场规模   63

5.2.2.应用领域   64

5.2.3.前景预测   64

5.3.细分产品二乳制品加工      65

5.3.1.市场规模   65

5.3.2.应用领域   66

5.3.3.前景预测   66

5.4.细分产品三饲料加工   67

5.4.1.市场规模   67

5.4.2.应用领域   68

5.4.3.前景预测   68

第六章进出口分析       69

6.1.出口分析      69

6.1.1.过去三年食品加工产品出口量/值及增长情况      69

6.1.2. 出口国家和地区分布情况 70

6.1.3. 影响食品产品出口的因素 71

6.1.4. 未来五年食品行业出口形势预测    71

6.2.进口分析      72

6.2.1.过去三年食品加工产品进口量/值及增长情况      72

6.2.2. 进口食品产品的地区结构 73

6.2.3. 影响食品产品进口的因素 74

6.2.4. 未来五年食品行业进口形势预测    74

第七章行业生产分析    75

7.1.工艺技术      75

7.1.1.全球食品加工行业工艺技术发展现状   75

7.1.2.中国食品加工行业工艺技术水平   77

7.1.3.行业最新技术动态   79

7.1.4.食品加工行业工艺技术发展趋势   80

7.2.产能产量      81

7.2.1.过去五年中国食品加工产品产量及增速       81

7.2.2.行业产能开工情况   82

7.2.3.产业投资热度及拟在建项目   82

7.2.4.未来五年中国食品加工产品产量及增速预测       83

7.3.食品加工产业区域分布      84

7.3.1.中国食品加工企业数量规模   84

7.3.2.企业区域分布与产业集群       85

7.2.3.重点省市食品加工产业发展特点   86

7.2.4.重点省市食品加工产品产量分析   94

第八章行业供需平衡分析    95

8.1.食品加工行业供需平衡现状      95

8.1.1.行业总体产销率       95

8.1.2.细分产品产销率       96

8.2.影响食品加工行业供需平衡的因素   96

8.3.食品加工行业供需平衡趋势预测      97

第九章企业研究(Top10  97

9.1.中粮集团      97

9.1.1.企业基本情况   97

9.1.2.组织架构   98

9.1.3.产品结构及市场表现       98

9.1.4.产销规模   98

9.1.5.经营状况   100

9.1.6.销售网络   100

9.1.7.核心竞争力       100

9.1.8.企业最新发展动态   101

9.2.光明食品      101

9.2.1.企业基本情况   101

9.2.2.组织架构   102

9.2.3.产品结构及市场表现       102

9.2.4.产销规模   102

9.2.5.经营状况   102

9.2.6.销售网络   103

9.2.7.核心竞争力       103

9.2.8.企业最新发展动态   105

9.3.娃哈哈集团   106

9.3.1.企业基本情况   106

9.3.2.组织架构   106

9.3.3.产品结构及市场表现       107

9.3.4.产销规模   107

9.3.5.经营状况   107

9.3.6.销售网络   108

9.3.7.核心竞争力       109

9.3.8.企业最新发展动态   109

9.4.五粮液集团   110

9.4.1.企业基本情况   110

9.4.2.组织架构   111

9.4.3.产品结构及市场表现       111

9.4.4.产销规模   112

9.4.5.经营状况   112

9.4.6.销售网络   113

9.4.7.核心竞争力       114

9.4.8.企业最新发展动态   114

9.5.内蒙古伊利实业集团股份有限公司   115

9.5.1.企业基本情况   115

9.5.2.组织架构   116

9.5.3.产品结构及市场表现       116

9.5.4.产销规模   117

9.5.5.经营状况   117

9.5.6.销售网络   118

9.5.7.核心竞争力       119

9.5.8.企业最新发展动态   120

9.6.青岛啤酒股份有限公司      121

9.6.1.企业基本情况   121

9.6.2.组织架构   122

9.6.3.产品结构及市场表现       122

9.6.4.产销规模   123

9.6.5.经营状况   124

9.6.6.销售网络   125

9.6.7.核心竞争力       125

9.6.8.企业最新发展动态   126

9.7.贵州茅台酒股份有限公司   127

9.7.1.企业基本情况   127

9.7.2.组织架构   127

9.7.3.产品结构及市场表现       127

9.7.4.产销规模   128

9.7.5.经营状况   128

9.7.6.销售网络   129

9.7.7.核心竞争力       130

9.7.8.企业最新发展动态   130

9.8.江苏雨润食品产业集团有限公司      131

9.8.1.企业基本情况   131

9.8.2.组织架构   132

9.8.3.产品结构及市场表现       133

9.8.4.产销规模   133

9.8.5.经营状况   133

9.8.6.销售网络   135

9.8.7.核心竞争力       135

9.8.8.企业最新发展动态   136

9.9.临沂新程金锣肉制品集团有限公司   136

9.9.1.企业基本情况   136

9.9.2.组织架构   137

9.9.3.产品结构及市场表现       137

9.9.4.产销规模   137

9.9.5.经营状况   138

9.9.6.销售网络   138

9.9.7.核心竞争力       138

9.9.8.企业最新发展动态   138

9.10.郑州三全食品股份有限公司    139

9.10.1.企业基本情况  139

9.10.2.组织架构  139

9.10.3.产品结构及市场表现     140

9.10.4.产销规模  141

9.10.5.经营状况  141

9.10.6.销售网络  142

9.10.7.核心竞争力     142

9.10.8.企业最新发展动态  144

第十章行业竞争格局    144

10.1.重点食品加工企业市场份额(最近一年)    144

10.2.食品加工行业市场集中度 146

10.3.行业竞争群组    146

10.4.潜在进入者 147

10.5.替代品威胁 148

10.6.供应商议价能力 148

10.7.用户议价能力    149

10.8.食品加工行业竞争关键因素    149

10.8.1.资金  149

10.8.2.渠道  150

10.8.3.人才  150

10.8.4. 安全问题   150

第十一章产品价格分析       151

11.1.食品加工行业价格特征     151

11.2. 国内食品加工产品当前市场价格评述     151

11.3. 影响国内市场食品加工产品价格的因素  152

11.4. 主流厂商食品加工产品价位及价格策略  153

11.5. 食品加工产品未来价格变化趋势     154

第十二章上游供应状况       155

12.1.上游产业发展现状    155

12.1.1.种植业 155

12.1.2.养殖业 158

12.1.3.捕捞业 160

12.2.上游产业生产情况    163

12.2.1.种植业 163

12.2.2.养殖业 163

12.2.3.捕捞业 175

12.3.近年来上游产业产品价格变化情况 178

12.4.上游产业对食品加工行业生产成本的影响    195

第十三章下游应用领域       198

13.1.下游应用领域概述    198

13.2.应用领域一餐饮行业 198

13.2.1.需求特征  198

13.2.2.市场容量  199

13.2.3.竞争现状  200

13.2.4.需求趋势  201

13.3.应用领域二零售行业 202

13.3.1.需求特征  202

13.3.2.市场容量  202

13.3.3.竞争现状  203

13.3.4.需求趋势  203

13.4.应用领域三仓储行业 204

13.4.1.需求特征  204

13.4.2.市场容量  206

13.4.3.竞争现状  207

13.4.4.需求趋势  208

第十四章替代品    210

14.1.替代品种类 210

14.2.替代品对食品加工行业的影响 211

14.3.替代品发展趋势 216

第十五章互补品    217

15.1.互补品种类 217

15.2.互补品对食品加工行业的影响 219

15.3.互补品发展趋势 219

第十六章渠道研究       220

16.1.食品加工行业主流渠道介绍    220

16.2.各类渠道对比    221

16.3.主要食品加工企业渠道策略    222

第十七章行业盈利能力分析       224

17.1.过去五年食品加工行业销售毛利率 224

17.2. 过去五年食品加工行业销售利润率  225

17.3. 过去五年食品加工行业总资产利润率     226

17.4. 过去五年食品加工行业净资产利润率     227

17.5. 过去五年食品加工行业产值利税率  228

17.6. 未来五年食品加工行业盈利能力指标预测     229

第十八章行业成长性分析    230

18.1.过去五年食品加工行业销售收入增长率 230

18.2. 过去五年食品加工行业总资产增长率     231

18.3. 过去五年食品加工行业固定资产增长率  231

18.4. 过去五年食品加工行业净资产增长率     232

18.5. 过去五年食品加工行业利润增长率  233

18.6. 未来五年食品加工行业成长性指标预测  234

第十九章行业偿债能力分析       235

19.1.过去五年食品加工行业资产负债率 235

19.2.过去五年食品加工行业速动比率    235

19.3.过去五年食品加工行业流动比率    236

19.4.过去五年食品加工行业利息保障倍数    237

19.52019-2025年食品加工行业偿债能力指标预测      238

第二十章行业营运能力分析       239

20.1.过去五年食品加工行业总资产周转率    239

20.22014-2019年食品加工行业净资产周转率      239

20.32014-2019年食品加工行业应收账款周转率  240

20.42014-2019年食品加工行业存货周转率  241

20.52019-2025年食品加工行业营运能力指标预测      242

第二十一章投资机会及经营策略建议       243

21.1.食品加工行业总体发展前景预测    243

21.2.投资机会    244

21.2.1.细分产业  244

21.2.2.区域市场  245

21.2.3.产业链投资机会分析     246

21.2.4.特定项目  246

21.3.企业经营策略建议    247

21.3.1.产品定位与定价     247

21.3.2.营销策略与渠道建设     248

21.3.3.技术创新  249

21.3.4.成本控制  251

21.3.5.投融资建议     255

第二十二章风险提示    259

22.1.环境风险(国际经济形势、汇率、国内宏观经济形势、宏观政策等)    259

1).国际经济环境风险    259

2).汇率风险    262

3).宏观经济风险    262

22.2.产业政策风险    265

22.3.原材料压力风险 266

22.4.市场风险    267

22.5.经营管理风险    268

图表目录

图表 1:部分国家速冻食品的人均消费量       38

图表2:2014-20191-9月我国食品加工需求量      59

图表3:2014-20191-9月我国食品加工市场规模  60

图表4:2014-20191-9月中国食品加工行业市场饱和度      61

图表5:2019-2025年我国食品加工行业市场规模预测     63

图表6:2018年中国食品加工供应区域分布      69

图表7:华东地区食品加工市场容量规模    70

图表8:华东地区食品加工消费规模    70

图表9:华东地区食品加工市场需求量       71

图表10:华东地区食品加工市场容量规模预测  72

图表11:华南地区食品加工市场容量规模  72

图表12:华南地区食品加工消费规模  73

图表13:华南地区食品加工市场需求量     73

图表14:华南地区食品加工市场容量规模预测  74

图表15:华北地区食品加工市场容量规模  74

图表16:华北地区食品加工消费规模  75

图表17:华北地区食品加工市场需求量     76

图表18:华北地区食品加工市场容量规模预测  76

图表19:华中地区食品加工市场容量规模  77

图表20:华中地区食品加工消费规模  77

图表21:华中地区食品加工市场需求量     78

图表22:华中地区食品加工市场容量规模预测  78

图表23:西南地区食品加工市场容量规模  79

图表24:西南地区食品加工消费规模  80

图表25:西南地区食品加工市场需求量     80

图表26:西南地区食品加工市场容量规模预测  81

图表27:东北地区食品加工市场容量规模  81

图表28:东北地区食品加工消费规模  82

图表29:东北地区食品加工市场需求量     83

图表30:东北地区食品加工市场容量规模预测  83

图表31:西北地区食品加工市场容量规模  84

图表32:西北地区食品加工消费规模  84

图表33:西北地区食品加工市场需求量     85

图表34:西北地区食品加工市场容量规模预测  85

图表36:2014-2018年中国肉制品及副产品加工行业市场销售规模       87

图表37:中国肉制品及副产品加工行业市场销售规模预测     88

图表38:2014-2018年中国乳制品加工行业市场销售规模       89

图表39:中国乳制品加工行业市场销售规模预测     91

图表40:2014-2018年中国饲料加工行业市场销售规模   92

图表41:中国饲料加工行业市场销售规模预测  93

图表42:2014-20191-9月我国食品出口值    94

图表43:2018年我国食品产品各出口目的地出口占比     95

图表44: 2019-2025年我国食品出口值预测      96

图表45:2014-20191-9月我国食品进口值    97

图表46:2018年我国食品产品各进口来源地进口占比     98

图表47:2019-2025年我国食品进口值预测       99

图表48:2014-20193季度我国食品加工产量       105

图表49:2014-2019年我国食品加工产能   106

图表50:2019-2025年我国食品加工产量预测   108

图表51:2014-20193季度中国食品加工行业规模以上企业数量       109

图表52:2018年中国食品加工企业区域分布     110

图表53:2014-20193季度广东省食品加工行业产量    119

图表54:2014-20191-9月中国食品加工行业细分产品产销率    121

图表55:中粮集团食品产销率     124

图表56:光明食品集团食品产销率     127

图表57:娃哈哈集团食品产销率  132

图表58:五粮液集团组织架构     135

图表59:五粮液集团食品产销率  137

图表60:五粮液集团液财务指标  137

图表61:内蒙古伊利实业集团股份有限公司食品产销率  141

图表62:内蒙古伊利实业集团股份有限公司经营状况表  142

图表63:青岛啤酒股份有限公司食品产销率     148

图表64:青岛啤酒股份有限公司财务情况  148

图表65:贵州茅台酒股份有限公司参股公司情况     152

图表66:贵州茅台酒股份有限公司食品产销率  153

图表67:贵州茅台酒股份有限公司财务经营情况     153

图表68:江苏雨润集团有限公司组织架构  156

图表69:江苏雨润食品产业集团有限公司食品市场结构及表现     157

图表70:江苏雨润食品产业集团有限公司食品产销率     158

图表71:江苏雨润食品产业集团有限公司财务经营情况  158

图表72:金锣集团食品产销率     162

图表73:郑州三全食品股份有限公司食品产销率     165

图表74:郑州三全食品股份有限公司财务经营情况  166

图表75:2014-20193季度我国食品加工平均价格       175

图表76:食品加工行业价格定位因素分析表     178

图表77:2019-2025年我国食品加工平均价格预测   179

图表78:20181-11月中国农产品行业主营收入及增长情况      181

图表79:20181-11月中国农产品行业利润总额及增长情况      181

图表80:远洋渔业发展历程        185

图表81:2012-2018年中国远洋捕捞渔船拥有量      185

图表82:2017-2018年中国各地区远洋捕捞渔船年末拥有量   186

图表83:2015-2019.6能繁母猪产能去化环比   188

图表84:生猪存栏下滑环比企稳        188

图表85:全国生猪产能淘汰中位数高于50%     189

图表86:猪肉进口国占比     190

图表87:2007-2019年度全国猪肉总供给预测(产量+进口)万吨        191

图表88:2005-2018年中国鸡肉进口量占比(千吨)  192

图表89:2000-2018年羊肉产量增速缓慢(千吨)   193

图表90:2000-2018年水产品增速(万吨)      194

图表91:产需缺口无法弥补  194

图表92:1990-2018年俄罗斯生猪总产量(屠宰重量单位为1000t    195

图表93:未来几年集团化养殖产能占比及预测        195

图表94:2019.02-2019.8仔猪料、母猪料销量环比均改善      196

图表95:我国鸡肉供给结构        198

图表96:2005-2018年白羽鸡祖代鸡更新情况(万套)   198

图表97:2012-2018年中国远洋捕捞产量   199

图表98:2017-2018年中国各地区远洋捕捞产量      200

图表99:2016-2018年中国远洋捕捞主要品种产量   200

图表100:2012-2018年中国远洋渔业总产值统计    201

图表101:CRB商品指数     202

图表102:农产品批发价格总指数&菜篮子批发价格指数       202

图表103:全国批发市场各种大米价格      203

图表104:全国批发市场各种稻谷价格      204

图表105:CBOT糙米期货价格   204

图表106:国内早籼稻期货价格   205

图表107:CBOT小麦期货连续价格   205

图表108:ZCE优质强筋小麦价  206

图表109:全国批发市场小麦平均价格      206

图表110:小麦、面粉加工及加工毛利      207

图表111:CBOT玉米期货连续价格   208

图表112:DCE玉米期货连续价格      208

图表113:CBOT大豆期货连续价格   209

图表114:DCE黄大豆1号连续期货  210

图表115:CBOT豆油连续期货价格(国际期货)   210

图表116:DCE豆油连续期货价格(国内期货)      211

图表117:国内棕榈油期货价格   211

图表118:国际棕榈油价格(国际现货)   212

图表119:NYBOT11号原糖期货价格        213

图表120:ZCE白糖期货价格      213

图表121:白糖现货价格(产区)      213

图表122:伦敦白糖期货价格      214

图表123:全国仔猪、活猪、猪肉价格走势      214

图表124:猪价差价格走势   215

图表125:鸡苗价格走势      215

图表126:白条鸡价格   216

图表127:2019年以来农林牧渔与大盘走势     217

图表128:20199月以来农林牧渔与大盘走势     217

图表129:农林牧渔行业历史PEBan   217

图表130:农林牧渔行业历史PBBand        218

图表131:2018年中国食品加工下游应用领域市场份额   222

图表132:2018年我国食品加工行业线上线下渠道销售份额   245

图表133:2025年我国食品加工行业线上线下渠道销售份额预测   246

图表134:2014-20191-9月我国食品加工行业毛利率  248

图表135:2014-20191-9月我国食品加工行业销售利润率  249

图表136:2014-20191-9月我国食品加工行业总资产利润率      250

图表137:2014-20191-9月我国食品加工行业净资产利润率      251

图表138:2014-20191-9月我国食品加工行业产值利税率  252

图表139:2019-2025年我国食品加工行业盈利能力预测  253

图表140:2014-20191-9月我国食品加工行业销售收入增长率  254

图表141:2014-20191-9月我国食品加工行业总资产增长率      255

图表142:2014-20191-9月我国食品加工行业固定资产增长率  256

图表143:2014-20191-9月我国食品加工行业净资产增长率      256

图表144:2014-20191-9月我国食品加工行业利润增长率  257

图表145:2019-2025年食品加工行业发展能力预测  258

图表146:2014-20193季度我国食品加工行业资产负债率  259

图表147:2014-20193季度我国食品加工行业速动比率     260

图表148:2014-20193季度我国食品加工行业流动比率     260

图表149:2014-20193季度我国食品加工行业利息保障倍数     261

图表150:2019-2025年我国食品加工行业偿债能力预测  262

图表151:2014-20193季度我国食品加工行业总资产周转率     263

图表152:2014-20193季度我国食品加工行业净资产周转率     264

图表153:2014-20193季度我国食品加工行业应收账款周转率  264

图表154:2014-20193季度我国食品加工行业存货周转率  265

图表155:2019-2025年我国食品加工行业营运能力预测  266

图表156:2019-2025年我国食品加工行业市场利润预测  267

图表157:2018年中国食品加工行业分地区投资情况      269

图表158:产品价格定位因素分析表    271


智研瞻产业研究院部分客户
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报告研究方法

报告主要采用的分析方法和模型包括但不限于:
- 波特五力模型分析法
- SWOT分析法
- PEST分析法
- 图表分析法
- 比较与归纳分析法
- 定量分析法
- 预测分析法
- 风险分析法
……
报告运用和涉及的行业研究理论包括但不限于:
- 产业链理论
- 生命周期理论
- 产业布局理论
- 进入壁垒理论
- 产业风险理论
- 投资价值理论
……
数据来源
报告统计数据主要来自智研瞻产业研究院、国家统计局、地方统计局、海关总署、行业协会、工信部数据等有关部门和第三方数据库;
部分数据来自业内企业、专家、资深从业人员交流访谈;
消费者偏好数据来自问卷调查统计与抽样统计;
公开信息资料来自有相关部门网站、期刊文献网站、科研院所与高校文献;

其他数据来源包括但不限于:联合国相关统计网站、海外国家统计局与相关部门网站、其他国内外同业机构公开发布资料、国外统计机构与民间组织等等。


报告研究基于研究团队收集到的大量一手和二手信息,研究过程综合考虑行业各种影响因素,包括市场环境、产业政策、历史数据、行业现状、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等。


通过对特定行业长期跟踪监测,分析行业供给端、需求端、经营特性、盈利能力、产业链和商业模式等方面的内容,整合行业、市场、企业、渠道、用户等多层面数据和信息资源,为客户提供深度的行业市场研究报告,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、竞争格局、细分数据、进出口及市场需求特征等,并根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预测。


智研瞻产业研究院建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,需严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算得相关产业研究成果。