乳酸是一种含有羟基的羧基化合物（羧酸），化学式是C3H6O3，在多种生理过程中发挥作用。其工业品为无色到浅黄色液体，纯品为无色无味液体，具有吸湿性。能与水、乙醇、甘油混溶。
乳酸属于α-羟酸（AHA）在水溶液中，其羧基释放出一个质子而产生乳酸根离子CH3CH(OH)COO−，水溶液呈酸性，pKa = 3.85。
乳酸在缺氧情况下，通过糖酵解过程产生的丙酮酸在乳酸脱氢酶存在下转化为乳酸。正常生理情况下，乳酸的浓度保持稳定，但在剧烈运动以及多种病理情况下，乳酸会在血液循环中积累，引起乳酸酸中毒，导致肌肉疼痛、呼吸困难等症状。乳酸还可以通过厌氧发酵的方式用于发酵工业中产生奶酪、酸奶及其他食品 。
第1章：乳酸行业综述及数据来源说明
1.1 乳酸行业界定
1.1.1 乳酸的界定
1.1.2 乳酸相似概念辨析
1.1.3 《国民经济行业分类与代码》中乳酸行业归属
1.2 乳酸的分类
1.3 乳酸专业术语说明
1.4 本报告研究范围界定说明
1.5 本报告数据来源及统计标准说明
1.5.1 本报告权威数据来源
1.5.2 本报告研究方法及统计标准说明
第2章：中国乳酸行业宏观环境分析（PEST）
2.1 中国乳酸行业政策（Policy）环境分析
2.1.1 中国乳酸行业监管体系及机构介绍
（1）中国乳酸行业主管部门
（2）中国乳酸行业自律组织
2.1.2 中国乳酸行业标准体系建设现状
（1）中国乳酸标准体系建设
（2）中国乳酸现行标准汇总
（3）中国乳酸即将实施标准
（4）中国乳酸重点标准解读
2.1.3 中国乳酸行业发展相关政策规划汇总及解读
（1）中国乳酸行业发展相关政策汇总
（2）中国乳酸行业发展相关规划汇总
2.1.4 国家“十四五”规划对乳酸行业的影响分析
2.1.5 政策环境对乳酸行业发展的影响总结
2.2 中国乳酸行业经济（Economy）环境分析
2.2.1 中国宏观经济发展现状
2.2.2 中国宏观经济发展展望
2.2.3 中国乳酸行业发展与宏观经济相关性分析
2.3 中国乳酸行业社会（Society）环境分析
2.3.1 中国乳酸行业社会环境分析
2.3.2 社会环境对乳酸行业发展的影响总结
2.4 中国乳酸行业技术（Technology）环境分析
2.4.1 中国乳酸行业技术/工艺/流程图解
2.4.2 中国乳酸行业关键/新兴技术分析
（1）中国乳酸行业关键技术分析
（2）中国乳酸新兴技术应用分析
2.4.3 中国乳酸行业研发投入与创新现状
2.4.4 中国乳酸行业专利申请及公开情况
（1）中国乳酸专利申请
（2）中国乳酸专利公开
（3）中国乳酸热门申请人
（4）中国乳酸热门技术
2.4.5 技术环境对乳酸行业发展的影响总结
第3章：全球乳酸行业发展现状调研及市场趋势洞察
3.1 全球乳酸行业发展历程介绍
3.2 全球乳酸行业宏观环境背景
3.2.1 全球乳酸行业经济环境概况
3.2.2 全球乳酸行业政法环境概况
3.2.3 全球乳酸行业技术环境概况
3.2.4 新冠疫情对全球乳酸行业的影响分析
3.3 全球乳酸行业发展现状及市场规模体量分析
3.4 全球乳酸行业区域发展格局及重点区域市场研究
3.4.1 全球乳酸行业区域发展格局
3.4.2 全球乳酸行业重点区域市场发展状况
3.5 全球乳酸行业市场竞争格局及重点企业案例研究
3.5.1 全球乳酸行业市场竞争格局
3.5.2 全球乳酸企业兼并重组状况
3.5.3 全球乳酸行业重点企业案例（可定制）
3.6 全球乳酸行业发展趋势预判及市场前景预测
3.6.1 全球乳酸行业发展趋势预判
3.6.2 全球乳酸行业市场前景预测
3.7 全球乳酸行业发展经验借鉴
第4章：中国乳酸行业市场供需状况及发展痛点分析
4.1 中国乳酸行业发展历程
4.2 中国乳酸行业对外贸易状况
4.2.1 中国乳酸行业进出口贸易概况
4.2.2 中国乳酸行业进口贸易状况
（1）乳酸行业进口贸易规模
（2）乳酸行业进口价格水平
（3）乳酸行业进口产品结构
（4）乳酸行业进口来源地
4.2.3 中国乳酸行业出口贸易状况
（1）乳酸行业出口贸易规模
（2）乳酸行业出口价格水平
（3）乳酸行业出口产品结构
（4）乳酸行业出口目的地
4.2.4 中国乳酸行业进出口贸易影响因素及发展趋势
4.3 中国乳酸行业市场主体类型及入场方式
4.4 中国乳酸行业市场主体数量规模
4.5 中国乳酸行业市场供给状况
4.5.1 中国乳酸行业市场供给能力分析
4.5.2 中国乳酸行业市场供给水平分析
4.6 中国乳酸行业招投标市场解读
4.7 中国乳酸行业市场需求状况
4.8 中国乳酸行业市场规模体量
4.9 中国乳酸行业市场行情走势
4.10 中国乳酸行业市场痛点分析
第5章：中国乳酸行业市场竞争状况及市场格局解读
5.1 中国乳酸行业波特五力模型分析
5.1.1 中国乳酸行业现有竞争者之间的竞争分析
5.1.2 中国乳酸行业关键要素的供应商议价能力分析
5.1.3 中国乳酸行业消费者议价能力分析
5.1.4 中国乳酸行业潜在进入者分析
5.1.5 中国乳酸行业替代品风险分析
5.1.6 中国乳酸行业竞争情况总结
5.2 中国乳酸行业投融资、兼并与重组状况
5.2.1 中国乳酸行业投融资发展状况
（1）中国乳酸行业资金来源
（2）中国乳酸行业投融资主体
（3）中国乳酸行业投融资方式
（4）中国乳酸行业投融资事件汇总
（5）中国乳酸行业投融资信息汇总
（6）中国乳酸行业投融资趋势预测
5.2.2 中国乳酸行业兼并与重组状况
（1）中国乳酸行业兼并与重组事件汇总
（2）中国乳酸行业兼并与重组动因分析
（3）中国乳酸行业兼并与重组案例分析
（4）中国乳酸行业兼并与重组趋势预判
5.3 中国乳酸行业市场竞争格局分析
5.4 中国乳酸行业市场集中度分析
5.5 中国乳酸企业国际市场竞争参与状况
5.6 中国乳酸行业国产替代布局状况
第6章：中国乳酸产业链结构及全产业链布局状况研究
6.1 中国乳酸产业结构属性（产业链）分析
6.1.1 中国乳酸产业链结构梳理
6.1.2 中国乳酸产业链生态图谱
6.2 中国乳酸产业价值属性（价值链）分析
6.2.1 中国乳酸行业成本结构分析
6.2.2 中国乳酸价格传导机制分析
6.2.3 中国乳酸行业价值链分析
6.3 中国乳酸行业上游原料供应市场分析
6.4 中国乳酸行业中游细分市场分析
6.4.1 中国乳酸行业细分市场分布
6.4.2 中国乳酸行业细分市场分析
（1）D-乳酸
（2）L-乳酸
（3）D L-乳酸
6.4.3 中国乳酸行业新兴市场分析
6.5 中国乳酸行业下游应用市场需求潜力分析
6.5.1 中国乳酸行业下游需求场景/行业领域分布
6.5.2 中国乳酸行业下游主流市场需求潜力分析
（1）食品饮料
（2）聚乳酸（PLA）
（3）工业级用途
第7章：中国乳酸行业重点企业布局案例研究
7.1 中国乳酸重点企业布局梳理及对比
7.2 中国乳酸重点企业布局案例分析（不分先后；可定制）
7.2.1 河南金丹乳酸科技股份有限公司
（1）企业发展历程及基本信息
（2）企业业务架构及经营状况
（3）企业乳酸业务技术/产品/服务/产业链布局状况
（4）企业乳酸业务供给布局状况
（5）企业乳酸业务销售布局状况
（6）企业乳酸业务布局优劣势分析
7.2.2 武汉三江航天固德生物科技有限公司
（1）企业发展历程及基本信息
（2）企业业务架构及经营状况
（3）企业乳酸业务技术/产品/服务/产业链布局状况
（4）企业乳酸业务供给布局状况
（5）企业乳酸业务销售布局状况
（6）企业乳酸业务布局优劣势分析
7.2.3 中粮生物科技股份有限公司
（1）企业发展历程及基本信息
（2）企业业务架构及经营状况
（3）企业乳酸业务技术/产品/服务/产业链布局状况
（4）企业乳酸业务供给布局状况
（5）企业乳酸业务销售布局状况
（6）企业乳酸业务布局优劣势分析
7.2.4 上海海嘉诺医药发展股份有限公司
（1）企业发展历程及基本信息
（2）企业业务架构及经营状况
（3）企业乳酸业务技术/产品/服务/产业链布局状况
（4）企业乳酸业务供给布局状况
（5）企业乳酸业务销售布局状况
（6）企业乳酸业务布局优劣势分析
7.2.5 河南星汉生物科技有限公司
（1）企业发展历程及基本信息
（2）企业业务架构及经营状况
（3）企业乳酸业务技术/产品/服务/产业链布局状况
（4）企业乳酸业务供给布局状况
（5）企业乳酸业务销售布局状况
（6）企业乳酸业务布局优劣势分析
7.2.6 武藏野化学（中国）有限公司
（1）企业发展历程及基本信息
（2）企业业务架构及经营状况
（3）企业乳酸业务技术/产品/服务/产业链布局状况
（4）企业乳酸业务供给布局状况
（5）企业乳酸业务销售布局状况
（6）企业乳酸业务布局优劣势分析
7.2.7 山东富欣生物科技股份有限公司
（1）企业发展历程及基本信息
（2）企业业务架构及经营状况
（3）企业乳酸业务技术/产品/服务/产业链布局状况
（4）企业乳酸业务供给布局状况
（5）企业乳酸业务销售布局状况
（6）企业乳酸业务布局优劣势分析
7.2.8 安徽丰原集团有限公司
（1）企业发展历程及基本信息
（2）企业业务架构及经营状况
（3）企业乳酸业务技术/产品/服务/产业链布局状况
（4）企业乳酸业务供给布局状况
（5）企业乳酸业务销售布局状况
（6）企业乳酸业务布局优劣势分析
7.2.9 山东寿光巨能金玉米开发有限公司
（1）企业发展历程及基本信息
（2）企业业务架构及经营状况
（3）企业乳酸业务技术/产品/服务/产业链布局状况
（4）企业乳酸业务供给布局状况
（5）企业乳酸业务销售布局状况
（6）企业乳酸业务布局优劣势分析
7.2.10 盐城华德生物工程有限公司
（1）企业发展历程及基本信息
（2）企业业务架构及经营状况
（3）企业乳酸业务技术/产品/服务/产业链布局状况
（4）企业乳酸业务供给布局状况
（5）企业乳酸业务销售布局状况
（6）企业乳酸业务布局优劣势分析
第8章：中国乳酸行业市场前瞻及投资战略规划策略建议
8.1 中国乳酸行业SWOT分析
8.2 中国乳酸行业发展潜力评估
8.3 中国乳酸行业发展前景预测
8.4 中国乳酸行业发展趋势预判
8.5 中国乳酸行业进入与退出壁垒
8.6 中国乳酸行业投资风险预警
8.7 中国乳酸行业投资价值评估
8.8 中国乳酸行业投资机会分析
8.8.1 乳酸行业产业链薄弱环节投资机会
8.8.2 乳酸行业细分领域投资机会
8.8.3 乳酸行业区域市场投资机会
8.8.4 乳酸产业空白点投资机会
8.9 中国乳酸行业投资策略与建议
8.10 中国乳酸行业可持续发展建议
