广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。

    受益于国家扩大内需政策以及食品行业自身的需求刚性，我国食品制造业将会保持平稳增长。

报告目录：

第一部分 产业环境透视

第一章 行业基本概况

第一节 行业的界定

一、行业经济特性

二、主要细分行业

三、产业链结构分析

第二节 行业基本特征

一、体制僵化，布局分散

二、行业壁垒较多，条块分割明显

第三节 行业发展成熟度分析

一、行业发展周期分析

二、行业中外市场成熟度对比

三、行业及其主要子行业成熟度分析

第二章 行业国内外发展概况

第一节 行业在国内发展现状

国内六大区域检验检测机构规模比重分别为:华东29.47%，华北15.32%，中南23.78%，西南12.12%，东北9.84%，西北9.47%。其中:华东、华北、中南三大区域占到全国检验检测机构总量的68.57%。

检验检测机构数量排在前十位的省、市、自治区依次为山东省、广东省、江苏省、河南省、河北省、浙江省、四川省、辽宁省、湖南省、陕西省。10省、市、自治区检验检测机构数量占全国总量的51.75%。

第二节 行业在国内发展趋势

第三节 世界食品检验检测行业发展分析

一、世界食品检验检测行业发展分析

二、世界食品检验检测行业发展分析

三、近几年世界食品检验检测市场需求分析

四、近几年食品检验检测国外市场竞争分析

第四节 近几年主要国家或地区食品检验检测行业发展分析

一、近几年美国食品检验检测行业分析

二、近几年欧洲食品检验检测行业分析

三、近几年日本食品检验检测行业分析

第三章 近几年食品检验检测行业发展环境分析

第一节 近几年食品检验检测行业全球经济环境分析

一、全球经济总体情况

二、经济全球化现状

第二节 近几年食品检验检测行业国内宏观经济环境分析

一、中国GDP分析

二、居民消费水平分析

三、恩格尔系数

四、工业发展形势分析

五、存贷款利率变化

六、财政收支状况

第三节 近几年食品检验检测行业国内政策环境分析

一、产业相关政策及动向分析

二、相关法律法规解读

三、行业相关标准解析

四、行业监管部门及监管体制分析

第四节 近几年食品检验检测行业国内社会环境分析

一、人口结构

二、就业率情况

三、人均收入水平

第五节 近几年食品检验检测行业国内技术环境分析

一、国内食品检验检测技术发展现状

二、国内食品检验检测技术发展趋势

三、国内外行业技术差距对比分析

第二部分 行业深度分析

第四章 食品检验检测所属行业发展情况分析及预测

第一节 食品检验检测产能分析及预测

一、近几年食品检验检测产能分析

二、未来几年食品检验检测产能预测

第二节 食品检验检测产量分析及预测

一、近几年食品检验检测产量分析

二、未来几年食品检验检测产量预测

第三节 食品检验检测销量分析及预测

一、近几年食品检验检测销量分析

二、未来几年食品检验检测销量预测

第四节 食品检验检测市场需求分析及预测

一、近几年食品检验检测市场需求分析

二、未来几年食品检验检测市场需求预测

第五节 食品检验检测所属行业进出口情况分析及预测

一、近几年食品检验检测进出口现状分析

1、近几年食品检验检测进出口量

2、近几年食品检验检测进出口额

3、近几年食品检验检测进出口价格

4、近几年食品检验检测进出口市场

二、未来几年食品检验检测进出口情况预测

1、未来几年食品检验检测进出口量预测

2、未来几年食品检验检测进出口额预测

3、未来几年食品检验检测进出口价格预测

4、未来几年食品检验检测进出口市场预测

第五章 近几年食品检验检测所属行业规模分析

第一节 近几年食品检验检测行业机构规模分析

第二节 近几年食品检验检测行业从业人数规模分析

第三节 近几年食品检验检测行业产值规模分析

第四节 近几年食品检验检测行业市场规模分析

第五节 近几年食品检验检测行业资产规模分析

第六节 近几年食品检验检测行业投资规模分析

第六章 中国食品检验检测所属行业主要指标监测分析

第一节 近几年中国食品检验检测行业总体运行情况

第二节 近几年中国食品检验检测行业盈利能力分析

一、近几年食品检验检测行业销售毛利率

二、近几年食品检验检测行业销售利润率

三、近几年食品检验检测行业总资产利润率

四、近几年食品检验检测行业净资产利润率

五、近几年食品检验检测行业产值利税率

第三节 近几年中国食品检验检测行业偿债能力分析

一、近几年中国食品检验检测行业短期偿债能力分析

二、近几年中国食品检验检测行业长期偿债能力分析

第四节 近几年中国食品检验检测行业经营效率分析

一、近几年食品检验检测行业投资收益率分析

二、近几年食品检验检测行业净资产收益率分析

三、近几年食品检验检测行业存货周转率分析

四、近几年食品检验检测行业总资产周转率分析

五、近几年食品检验检测行业应收账款周转率分析

第五节 近几年我国食品检验检测行业成长性分析

一、近几年食品检验检测行业销售收入增长分析

二、近几年食品检验检测行业总资产增长分析

三、近几年食品检验检测行业固定资产增长分析

四、近几年食品检验检测行业净资产增长分析

五、近几年食品检验检测行业利润增长分析

第六节 近几年我国食品检验检测行业主营业务结构分析

一、近几年我国食品检验检测行业收入结构分析

二、近几年我国食品检验检测行业成本结构分析

三、近几年我国食品检验检测行业费用结构分析

1、近几年我国食品检验检测行业生产费用分析

2、近几年我国食品检验检测行业销售费用分析

3、近几年我国食品检验检测行业管理费用分析

4、近几年我国食品检验检测行业财务费用分析

第七章 食品安全产业链分析

第一节 食品种养安全分析

一、种植行业的食品安全问题分析

1、种子安全问题

2、农药和化肥对食品安全的影响

3、种植行业其他主要影响食品安全的因素分析

二、养殖行业的食品安全问题分析

1、兽药和饲料对食品安全的影响

2、养殖行业其他主要影响食品安全的因素分析

第二节 食品生产加工安全分析

一、食品安全生产加工标准

二、食品生产加工监管现状

三、现有食品生产加工安全问题

1、食品生产加工管理问题

2、食品配料问题

3、食品生产加工工艺技术问题

4、食品添加剂问题

5、食品包装问题

第三节 食品储藏运输安全分析

一、食品储藏运输安全过程中主要影响因素分析

二、冷链物流行业概况

三、冷链物流中影响食品安全的主要因素分析

四、冷链物流行业发展趋势及前景分析

第四节 食品分销零售安全分析

一、影响食品分销零售安全的主要因素分析

二、零售场所清洁消毒问题

三、零售个人卫生专业标准

四、食物流转环节注意预防交叉污染

第五节 消费者参与分析

一、“微产业链”

二、物联网的运用

第六节 政府监管分析

一、多部门、分段监管的弊端

二、国外政府经验借鉴

第七节 食品安全产业链投资分析

一、产业投资政策

二、资本市场导向

第八章 食品检验检测行业细分市场分析

第一节 食品检验检测行业细分市场结构分析

第二节 食品检验检测行业细分市场发展现状及趋势分析

一、肉类安全检测市场发展现状及趋势分析

二、食用油安全检测市场发展现状及趋势分析

第九章 近几年食品检验检测行业热点透视

第一节 近几年国内政策导向分析

第二节 热点一透视分析：上海福喜事件

第三节 热点二透视分析：广州最新月度食品安全信息

第三部分 竞争格局分析

第十章 近几年食品检验检测行业区域发展

第一节 食品检验检测行业区域布局情况分析

第二节 食品检验检测行业区域发展概况

第三节 食品检验检测行业区域发展分析

一、华北地区

1、华北地区食品检验检测行业机构规模分析

2、华北地区食品检验检测行业从业人员规模分析

3、华北地区食品检验检测行业资产规模分析

4、华北地区食品检验检测行业投资规模分析

5、华北地区食品检验检测行业产销情况分析

6、华北地区食品检验检测行业产值分析

7、华北地区食品检验检测行业发展预测

二、华东地区

1、华东地区食品检验检测行业机构规模分析

2、华东地区食品检验检测行业从业人员规模分析

3、华东地区食品检验检测行业资产规模分析

4、华东地区食品检验检测行业投资规模分析

5、华东地区食品检验检测行业产销情况分析

6、华东地区食品检验检测行业产值分析

7、华东地区食品检验检测行业发展预测

三、东北地区

1、东北地区食品检验检测行业机构规模分析

2、东北地区食品检验检测行业从业人员规模分析

3、东北地区食品检验检测行业资产规模分析

4、东北地区食品检验检测行业投资规模分析

5、东北地区食品检验检测行业产销情况分析

6、东北地区食品检验检测行业产值分析

7、东北地区食品检验检测行业发展预测

四、华中地区

1、华中地区食品检验检测行业机构规模分析

2、华中地区食品检验检测行业从业人员规模分析

3、华中地区食品检验检测行业资产规模分析

4、华中地区食品检验检测行业投资规模分析

5、华中地区食品检验检测行业产销情况分析

6、华中地区食品检验检测行业产值分析

7、华中地区食品检验检测行业发展预测

五、华南地区

1、华南地区食品检验检测行业机构规模分析

2、华南地区食品检验检测行业从业人员规模分析

3、华南地区食品检验检测行业资产规模分析

4、华南地区食品检验检测行业投资规模分析

5、华南地区食品检验检测行业产销情况分析

6、华南地区食品检验检测行业产值分析

7、华南地区食品检验检测行业发展预测

六、西北地区

1、西北地区食品检验检测行业机构规模分析

2、西北地区食品检验检测行业从业人员规模分析

3、西北地区食品检验检测行业资产规模分析

4、西北地区食品检验检测行业投资规模分析

5、西北地区食品检验检测行业产销情况分析

6、西北地区食品检验检测行业产值分析

7、西北地区食品检验检测行业发展预测

七、西南地区

1、西南地区食品检验检测行业机构规模分析

2、西南地区食品检验检测行业从业人员规模分析

3、西南地区食品检验检测行业资产规模分析

4、西南地区食品检验检测行业投资规模分析

5、西南地区食品检验检测行业产销情况分析

6、西南地区食品检验检测行业产值分析

7、西南地区食品检验检测行业发展预测

第十一章 食品检验检测行业竞争格局分析

第一节 机构集中度

第二节 区域集中度

第三节 波特五力分析

一、行业内竞争程度

二、替代品竞争威胁

三．潜在进入者竞争威胁

四、供应商讨价还价能力威胁

五、客户讨价还价能力威胁

第四节 我国食品检验检测全球竞争SWOT分析

一、优势分析

二、劣势分析

三、机会分析

四、威胁分析

第十二章 食品检验检测行业领先机构运营形势分析

第一节 国家包装产品质量监督检验中心（济南）

一、机构概况

二、机构主要运营情况分析

三、机构竞争优势分析

四、机构发展战略分析

五、机构风险识别分析

第二节 国家加工食品质量监督检验中心（广州）

一、机构概况

二、机构主要运营情况分析

三、机构竞争优势分析

四、机构发展战略分析

五、机构风险识别分析

第三节 中国广州分析测试中心

一、机构概况

二、机构主要运营情况分析

三、机构竞争优势分析

四、机构发展战略分析

五、机构风险识别分析

第四节 中国食品药品检定研究院（中国药品检验总所）

一、机构概况

二、机构主要运营情况分析

三、机构竞争优势分析

四、机构发展战略分析

五、机构风险识别分析

第五节 机构五

一、机构概况

二、机构主要运营情况分析

三、机构竞争优势分析

四、机构发展战略分析

五、机构风险识别分析

第六节 国家轻工业井矿盐质量监督检测中心

一、机构概况

二、机构主要运营情况分析

三、机构竞争优势分析

四、机构发展战略分析

五、机构风险识别分析

第七节 农业部农产品质量监督检验测试中心（北京）

一、机构概况

二、机构主要运营情况分析

三、机构竞争优势分析

四、机构发展战略分析

五、机构风险识别分析

第八节 国家蜂蜜产品质量监督检验中心

一、机构概况

二、机构主要运营情况分析

三、机构竞争优势分析

四、机构发展战略分析

五、机构风险识别分析

第九节 国家食品机械质量监督检验中心

一、机构概况

二、机构主要运营情况分析

三、机构竞争优势分析

四、机构发展战略分析

五、机构风险识别分析

第十节 国家食品质量监督检验中心（广东）

一、机构概况

二、机构主要运营情况分析

三、机构竞争优势分析

四、机构发展战略分析

五、机构风险识别分析

第四部分 投资前景分析

第十三章 未来几年食品检验检测行业前景展望与趋势预测

第一节 未来几年国内食品检验检测行业整体发展态势分析

第二节 未来几年国内食品检验检测行业细分市场发展趋势分析

第三节 未来几年国内食品检验检测行业关键财务数据预测分析

一、未来几年国内食品检验检测行业盈利能力预测

二、未来几年国内食品检验检测行业偿债能力预测

三、未来几年国内食品检验检测产品投资收益率预测

四、未来几年国内食品检验检测行业运营能力预测

第四节 未来几年国内食品检验检测行业投资机会分析

一、国内强劲的经济增长对食品检验检测行业的支撑因素分析

二、下游行业的需求对食品检验检测行业的推动因素分析

三、食品检验检测产品相关产业的发展对食品检验检测行业的带动因素分析

第五节 未来几年国内食品检验检测行业投资热点及未来投资方向分析

一、产品发展趋势

二、价格变化趋势

三、用户需求结构趋势

第十四章 未来几年食品检验检测行业投资价值评估分析

第一节 未来几年食品检验检测行业投资特性分析

一、未来几年食品检验检测行业进入壁垒分析

二、未来几年食品检验检测行业盈利因素分析

三、未来几年食品检验检测行业盈利模式分析

第二节 未来几年食品检验检测行业发展的影响因素

一、未来几年食品检验检测行业发展有利因素

二、未来几年食品检验检测行业发展不利因素

第三节 未来几年食品检验检测行业投资价值评估分析

一、未来几年食品检验检测行业投资效益分析

1、未来几年食品检验检测行业活力系数比较及分析

2、未来几年食品检验检测行业投资收益率比较及分析

3、未来几年食品检验检测行业投资效益评估

二、未来几年食品检验检测产业发展的空白点分析

三、未来几年食品检验检测行业投资回报率比较高的投资方向

四、未来几年食品检验检测行业新进入者应注意的障碍因素

第十五章 未来几年食品检验检测行业投资机会与风险分析

第一节 未来几年食品检验检测行业政策风险与应对策略

第二节 未来几年食品检验检测行业市场风险与应对策略

第三节 未来几年食品检验检测行业技术风险与应对策略

第四节 未来几年食品检验检测行业经营风险与应对策略

第五节 未来几年食品检验检测行业财务风险与应对策略

第六节 未来几年食品检验检测行业其他风险与应对策略

第五部分 投资战略研究

第十六章 未来几年食品检验检测行业投资战略研究

第一节 未来几年食品检验检测行业投资环境分析

一、未来几年全球经济走势分析

二、未来几年国内宏观经济趋势分析

三、未来几年国内政策走向分析

第二节 未来几年食品检验检测行业投资战略研究

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、业务组合战略

四、区域战略规划

五、产业战略规划

六、营销品牌战略

七、竞争战略规划

第三节 未来几年食品检验检测行业品牌战略研究

一、机构品牌的重要性

二、实施品牌战略的意义

三、品牌的现状分析

四、机构的品牌战略

五、品牌战略管理的策略

第十七章 未来几年食品检验检测行业投资指导

第一节 未来几年食品检验检测行业研究结论及建议

第二节 未来几年食品检验检测子行业研究结论及建议

第三节 食品检验检测行业发展建议

一、未来几年食品检验检测行业发展策略建议

二、未来几年食品检验检测行业投资方向建议

三、未来几年食品检验检测行业投资方式建议

图表目录：

图表：食品检验检测行业生命周期

图表：食品检验检测行业从业人数

图表：近几年全球食品检验检测行业市场规模

图表：近几年中国食品检验检测行业市场规模

图表：近几年食品检验检测行业重要数据指标比较

图表：近几年中国食品检验检测市场占全球份额比较

图表：近几年食品检验检测行业工业总产值

图表：近几年食品检验检测行业销售收入

图表：近几年食品检验检测行业利润总额

图表：近几年食品检验检测行业资产总计

图表：近几年食品检验检测行业负债总计

图表：未来几年食品检验检测行业竞争力预测

图表：未来几年食品检验检测市场价格走势预测

图表：未来几年食品检验检测行业主营业务收入预测

图表：未来几年食品检验检测行业主营业务成本预测

图表：未来几年食品检验检测行业销售费用预测

图表：未来几年食品检验检测行业管理费用预测

图表：未来几年食品检验检测行业财务费用预测

图表：未来几年食品检验检测行业销售毛利率预测

图表：未来几年食品检验检测行业销售利润率预测

图表：未来几年食品检验检测行业成本费用利润率预测

图表：未来几年食品检验检测行业总资产利润率预测

图表：国家包装产品质量监督检验中心（济南）重要经济指标

图表：国家加工食品质量监督检验中心（广州）重要经济指标

图表：中国广州分析测试中心重要经济指标

图表：中国食品药品检定研究院（中国药品检验总所）重要经济指标

图表：机构五重要经济指标

图表：国家轻工业井矿盐质量监督检测中心重要经济指标

图表：农业部农产品质量监督检验测试中心（北京）重要经济指标

图表：国家蜂蜜产品质量监督检验中心重要经济指标

图表：国家食品机械质量监督检验中心重要经济指标

图表：国家食品质量监督检验中心（广东）重要经济指标